Aivah- ը պտուղ է, որի հետ անձը վաղուց ծանոթ է: Հին Հունաստանում այս պտուղը ընտանեկան բարեկեցության խորհրդանիշ էր, իսկ միջնադարյան Եվրոպայում `սիրո եւ կրքի նշան: Այծի անսովոր համն ու բուրավետ բույրը, բայց այն չի օգտագործվում իր հումքի տեսքով: Շատ հաճախ այդ պտուղը օգտագործվում է պատրաստված սննդի մեջ, եւ շատերը հետաքրքրված են, թե արդյոք այծը օգտակար է նման ջերմային բուժումից հետո:
Այծի կազմը
Այս հրաշալի պտուղն ունի եզակի բուժիչ հատկություններ, որոնք պայմանավորված են ամենահարուստ կազմով, ուստի եկեք հաշվի առնենք, թե ինչ վիտամիններ եւ սնուցիչներ հասանելի են այծի վրա.
- վիտամին A;
- վիտամին PP;
- B խմբի վիտամիններ;
- վիտամին E;
- վիտամին C;
- կալիում;
- նատրիումի;
- երկաթ;
- ֆոսֆոր;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- մանգան;
- բոր;
- տիտան;
- պղնձե;
- tannins;
- օրգանական թթուներ;
- սննդային մանրաթելեր;
- մոնո- եւ դիսախարիդներ եւ այլն:
Սերուցքի սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց:
- սպիտակուցներ `0.7 գ;
- ճարպեր - 0.5 գ;
- ածխաջրեր `9,3 գ;
- կալորիականություն `47 կկալ:
Այծի օգուտներն ու վնասները
Շնորհիվ կոմպոզիցիային, որն ունի տարբեր վիտամինների եւ դեղորայքի բաղադրիչների հարուստ պարունակություն, սերկլը ճանաչված է որպես բուժման բազմաթիվ մրգերից մեկը `բազմաթիվ օգտակար հատկություններով.
- Դա febrifuge- ը: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցորենը եւ վերին շնչուղիների հիվանդությունները, հատկապես, եթե նման հիվանդությունները ուղեկցվում են բարձր ջերմությամբ:
- Այս պտուղը շատ օգտակար է սրտանոթային համակարգի համար: Մրգերի ներարկումն օգնում է ամրապնդել սրտի մկանները, խանգարում է հիպերտոնիկ հիվանդությունների զարգացմանը, խոչընդոտում արյան անոթների ձեւավորմանը:
- Բարելավում է մարսողական համակարգի վիճակը եւ գործառնությունը: Կատարյալորեն մաքրում է աղիքային պատերը տոքսիններից եւ այլ վնասակար նյութերից, կարգավորում է մարսողությունը, օգնում է հաղթահարել հեղուկ աթոռը, նվազեցնում խոլեստերինը :
- Հիրիի սովորականն ունի նաեւ անգին օգտակար հատկություններ կանանց մարմնի համար: Այս մրգի սերմերի լուծույթը օգնում է հաղթահարել ծանր արյունահեղությունը menstruation- ում, հյութը խորհուրդ է տրվում անպտղության եւ ցիստիտի ժամանակ:
- Այծը նույնպես օգտակար է դիաբետիկների համար, քանի որ նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը:
- Օգնում է հաղթահարել սթրեսը, հանգստություն է տալիս, ուրախացնում:
Այծը կարող է վնասել մարմնին, եթե օգտագործվում են հետեւյալ հիվանդություններով.
- ստամոքսի խոցը եւ դիոդենալային խոցը.
- Պլեվիսիա;
- քրոնիկ փորկապություն:
Որոշ տեղեկությունների համաձայն, այծի օգտագործումը կարող է վատ ազդեցություն ունենալ գորշ եւ վոկալ լարերի վրա: