Մխիթարյան չինական թխվածքաբլիթները կանխատեսումներով `սա պարզ բաղադրատոմս է տոնական դեսերտի համար, որը միշտ կգտնեք կուսակցության մեջ քաղցրավենիքի մեջ եւ կփորձի ձեզ եւ ձեր հյուրերին:
Cookie- ն իրենից ներկայացնում է նրբաբլիթ, թղթի կտոր փաթաթելով կանխատեսմամբ կամ սպառողին ուղղված ցանկությամբ:
Կախարդական կենդանիների պատմության պատմությունը շատ խորհրդավոր է. Մեկ տարբերակի համաձայն, Աստվածաշնչից բաղկացած խոսքերի մեջ առկա նրբագեղության բնօրինակը, ուղղված անօթեւան Լոս Անջելեսին, որն անվճար է բլիթները ստանալու համար: Մեկ այլ տարբերակում ասվում է, որ դեսերտը սկզբում ծառայում էր որպես գաղտնի պահեստ, հեղափոխական գրառումների համար: Չնայած ծագման խորհրդավոր պատմությանը, հավանաբար գիտեք, որ խորհրդավոր բախտի բլիթները նրբագեղություն են, որոնք անսովոր համեղ են եւ արժանի արժանի ոչ միայն ամերիկյան եւ ասիական աղանդերի շրջանում, որտեղ նրանք աննախադեպ գաղափարախոսություն են ձեռք բերել, այլեւ մեր համեստ եվրոպական աղյուսակներում:
Այս հոդվածում մենք պարզելու ենք, թե ինչպես թխել բլիթները կանխատեսումներով, բաղադրատոմսը եւ լուսանկարները կցվում են:
Ինչպես եփել բլիթները կանխատեսումներով:
Նախքան կանխագուշակումները պատրաստելուց առաջ, դուք պետք է պատրաստեք կանխատեսումները: Դա կատարելու համար թղթի թերթերը կտրվում են 7 սմ երկարությամբ շերտերով եւ ընդամենը 1,2 սմ լայնությամբ, պարամետրերը շատ կարեւոր են, հակառակ դեպքում հաղորդագրության հետ նշումը կարող է պարզապես տեղադրվել cookie- ում: Հետո, թղթի գրառումների վրա դուք կարող եք գրել այն ամենը, ինչ ուզում եք, ամենակարեւորը, դա անել ոչ թունավոր թանաքով: Ի դեպ, հաղորդագրությունները կարող են տպագրվել նաեւ տպիչի միջոցով, ուղղակի կարգավորելով գրառման կարգավորումների համար նախատեսված տառաչափը:
Երբ նշումները պատրաստ են, կարող եք սկսել լյարդի համար խմոր պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - ½ կետ;
- ալյուր - ½ հատ.
- աղ - ¼ շիշ գդալ;
- ջուր - 4 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- վանիլի քաղվածք - ¾ թխվածք;
- կարագ - թխելու թերթիկի յուղազերծման համար:
Նախապատրաստում
Սկյուրերը բաժանվում են ձվաբջջներից եւ հարածված են վանիլի քաղվածքով եւ կարագով մինչեւ փրփուրի տեսքը: Առանձին խառնել ջուրը, շաքարը, ալյուրը եւ վանիլային խտանյութը, որպեսզի ձեռք բերեն մի սոսինձ զանգված, որի մեջ անհրաժեշտ է աստիճանաբար ներդնել սպիտակուցներ եւ խմոր խառնել մինչեւ ամբողջական միատարրությունը: Արդյունքում մենք ստանում ենք բավականաչափ հեղուկ զանգված:
Որպես լրացուցիչ խմոր, դուք կարող եք ավելացնել կիտրոնի կեղեւ կամ նարնջագույն, դարչին, մի քիչ հիմքային մոխրագույն կամ նույնիսկ խոտաբույս:
Թխում թխվածքաբլիթը յուղացված է կարագով (կամ օգտագործեք թխված թուղթ, որի հետեւում, որի տրամագիծը 8 սմ տրամագիծ է, որը կօգնի ձեր բլիթները նույն չափով կատարել):
Բոլորը մնում է խմորն անգամ թխել թերթիկի վրա եւ ուղարկել ջեռոց, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան, 6-8 րոպե կամ մինչեւ լյարդի եզրերը ոսկե են: Նշենք, որ յուրաքանչյուր cookie- ի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 4-5 սմ, որպեսզի ճաշ պատրաստելու ընթացքում այն չփակվի կամ տարածվի:
Հաջորդը, միացրեք ջեռոցը եւ բաց թողնեք իր դուռը, մինչդեռ պատրաստվում է պատրաստի թխվածքաբլիթները `դրանք պլաստիկ պահելու համար: Յուրաքանչյուր «նրբաբլիթի» կենտրոնում մենք նշում ենք:
Կպչուն բլիթները կեսում, ինչպես տակո:
Փաթաթված թխվածքաբլիթները թեքում են կեսին կեսին, տապակի ներքեւում կպչում են բաժակի եզրին:
Այժմ պետք է տեղադրվեն թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթի մեջ կամ համապատասխան տրամագծով բաժակ կամ բաժակ, որպեսզի այն չկորցնի հովացման ժամանակ:
Ակնկալվող բլիթները պատրաստ են ծառայելու: Դուք կարող եք այն ծառայել այնպես էլ իր սկզբնական ձեւով, եւ զարդարում է փայլով, fondant, գունավոր sprinkles կամ ուտելի beads.