Տարբեր ապրանքատեսակների բաղադրությունը ընթերցելը, հաճախ կարելի է գտնել այնպիսի բաղադրիչի ցանկում, ինչպիսիք են պալար յուղը: Այն այնքան դուր է եկել արտադրողների կողմից, որ իրենց էժանությունը, ճաշակի բարելավման ունակությունը եւ արտադրանքի պահածոների ժամկետը երկարաձգելու համար բարձր օքսիդացման ունակությամբ են պայմանավորված: Քանի որ ափի յուղը սննդի մեջ շատ հաճախ կարելի է գտնել, դուք պետք է իմանաք, թե ինչ ազդեցություն ունի մեր մարմնի վրա:
Palm Tree Oil- ի առավելությունների մասին
Շատերը հետաքրքրված են, թե ինչ արմավենու յուղ է պատրաստվում: Ձեռք բերեք այն նավթի պալմի ծառի պտղից, ուստի հաճելի է նշել, որ այս էկզոտիկ ապրանքը բնական է, ինչը նշանակում է, որ կան մի քանի օգտակար միացություններ:
- Պիտանի յուղի մեջ պարունակվող վիտամին E- ն ունի հատուկ քիմիական կառուցվածք, որը վերաբերում է tocotrienols- ին: Tokotrienols- ը շատ մեծ հակաօքսիդիչ կարողություններ ունի եւ ներթափանցում նույնիսկ հյուսվածքների խորքային շերտերին: Այսպիսի յուղը հանդիսանում է մի քանի ապրանքատեսակ, տոտոտրիենոլների աղբյուրներից մեկը:
- Պրովիտամինը, որը մեր արմավենու յուղի մասն է, փոխակերպվում է վիտամին A, որը անհրաժեշտ է տեսողության, մաշկի եւ մազի լավ վիճակում պահպանելու համար:
- Բացի այդ, արմավենի ծառի յուղը պարունակում է պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, որոնք նպաստում են արյան մեջ «վնասակար» խոլեստերինի կրճատմանը:
Ինչ վնասակար արմավենու յուղ է:
Այնուամենայնիվ, դրանք չեն բոլոր այն հատկանիշները, որոնք ափի նավթն ունի, դրա օգուտը մեծ չէ եւ վնասը, ըստ փորձագետների, շատ ավելի լուրջ է:
Այս տեսակի յուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ հագեցված ճարպաթթուներ եւ համեմատաբար ցածր անանուխ ճարպեր, ուստի արմավենու յուղի հաճախակի օգտագործումը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի առաջացմանը: Այս առումով, սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս կերակուրներ պարունակող յուղի պարունակող կերակուրներ, բարձր արյան խոլեստերինի մակարդակ ունեցողներ եւ կանանց, ովքեր մտնում են menopause ժամանակահատվածը, քանի որ ունենում են հորմոնալ փոփոխություններ, որոնք ունեն զարգացող աթերոսկլերոզներ: Այսինքն, մարդու ափի յուղի վնասը չի ավարտվում:
Palm ծառի յուղը հաճախ ավելացվում է մանկական սնունդի խառնուրդի մեջ: Այսօր ապացուցվում է, որ այն կապվում է աղի մեջ կալցիումով եւ հեռացնում է այն մարմնից: Այսպիսով, ըստ բազմաթիվ մանկաբույժների, արմավենու յուղը կարող է հանգեցնել ռախիտի երեխաների զարգացմանը: Այս բուսական յուղի հետեւողականությունը խիտ եւ առաձգական է, եւ ջերմաստիճանը, երբ այն դառնում է հեղուկ, գերազանցում է մարդու մարմնի ջերմաստիճանը: Այսինքն, ստամոքս-աղիքային տրակտում այս նավթը շարունակում է մնալ խիտ, որի շնորհիվ այն կախված է աղիքի պատերին, կանխում է պարիետային մարսողություն եւ սնուցիչների կլանումը:
Արդյունքում կարող ենք եզրակացնել, որ վնասը ափի մեջ է