Այսօր խանութի դարակներում դուք կարող եք գտնել տարբեր տեսակի պանրի սորտերի: Ամենատարածվածներից մեկը Ադիգե պանիրն է, որի օգուտները ապացուցված են դարերի ընթացքում: Ինչ է օգտակար Ադիգե պանիրը եւ այն, ինչ նա վաստակել է ճանաչում:
Ադիգեի պանրի օգտակար հատկությունները
Սկսնակների համար կարճ էքսկուրսիա դեպի այսպիսի պանրի պատրաստման տեխնոլոգիա: Այն պատրաստվում է ոչխարների եւ կովի կաթի խառնուրդից, ավելացնելով տարբեր տեսակի շիճուկներ, որոնք անմիջապես շեղում են զանգվածը: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքային աղեր, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից: Դրանցից են `ֆոսֆորի, մագնեզիումի, երկաթի , ցինկի, պղնձի, կալիումի, կալցիումի, նատրիումի ծծմբի եւ երկաթի: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ `retinol, ascorbic acid, beta-carotene, B, D, H, E վիտամիններ եւ ամինաթթուներ: Օգտագործելով օրական ընդամենը 80 գրամ պանիր, դուք կստանաք առավել օգտակար նյութերի ամենօրյա դրույքաչափը:
Ադիգե պանիրը վերաբերում է թեթեւակի աղածին, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է նույնիսկ կերակրել կանանց կողմից, բարձր կամ անկայուն արյան ճնշմամբ: Բազմաթիվ օգտակար բակտերիաներ օգնում են վերականգնել աղիքի բնական միկրոֆլորան, որը նպաստում է դրա մաքրմանը: Գիտնականները նաեւ ապացուցեցին, որ Ադիգեի պանիրը հակադեպրեսանտի բնական ձեւն է, քանի որ այն պարունակում է զգալի քանակությամբ թթիթփան, որը նպաստում է տրամադրության բարելավմանը, քնի բարելավմանը եւ անհանգստության եւ անհանգստության թեթեւացմանը:
Ադիգե պանիր, կորցնելու քաշը
Այս տեսակի պանիրը վերաբերում է փափուկ սորտերի, ինչը նշանակում է, որ այն չունի բարձր ջերմաստիճան (100 գրամի դիմաց մի փոքր ավելի քան 300 կկալ): Բոլոր դրական հատկություններով, այն կարելի է կերակրել նույնիսկ սննդակարգում նստած, մինչ չվախենալով ավելի լավը: