Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել հավի թեւերը քաղցր եւ թթու սոուսով: Այս ուտեստի բաղադրիչների յուրօրինակ եւ անսովոր համադրությունը ստեղծում է իրական խոհարարական գլուխգործոց, որը, իհարկե, պետք է համտեսել:
Հավի թեւիկներ քաղցր եւ թթու սոուսում չինական խոհանոցում
Բաղադրությունը `
- հավի թեւերը `980 գ;
- շաքարավազ `35 գ;
- սոյայի սոուս - 65 մլ;
- քացախ գինի - 65 մլ;
- մաքրված ջուր - 60 մլ;
- քնջութի յուղ - 25 մլ;
- եգիպտացորենի ալյուր - 20 գ;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- թեյի գդալ շիլայի պղպեղի թեյի գդալ;
- մի քիչ աղ (անհրաժեշտության դեպքում):
Նախապատրաստում
Այս ուտեստի պատրաստումը սկսվում է քաղցր եւ թթվասերի սոուսի պատրաստմամբ: Դա անելու համար խառնել սոյայի սոուսը, գինու քացախը, մաքուր ջուրը, քնջութի յուղը մի փոքր հաստ պատի կաթսայում: Մենք շաքարավազը, եգիպտացորենի ալյուրը, սեւ սեւ պղպեղը եւ չիլիը խառնել, մանրակրկիտ խառնել եւ անհրաժեշտության դեպքում խառնել, բայց հաշվի առնել սոյայի սոուսի աղի համը: Մենք բեռնարկղը տեղադրում ենք կրակի վրա եւ ջերմացնում ենք այն, շարունակաբար խառնվում է եռալով եւ խտացմամբ:
Այժմ մենք լվանում ենք մանրակրկիտ հավի թեւերը, մենք չորացնում ենք, պատրաստում ենք տարբեր կողմերից պատրաստված սոուսում կամ ուղղակի լցնել սոուսը թեւերի վրա եւ խառնել այն, այնուհետեւ տեղադրել այն նախապես յուղացված թխում թերթիկի վրա եւ դնել այն ջեռուցվող վառարանի միջին գավաթին: Ապահովելու համար, որ թեւերը լավ թխված են եւ browned, այն բավարար կլինի երեսունհինգից մինչեւ քառասուն րոպե, ջերմաստիճանի կայուն ռեժիմով 185 աստիճանով:
Ինչպես պատրաստել թեւեր քաղցր եւ թթվասերի սոուսում մի multivark- ում:
Բաղադրությունը `
- հավի թեւերը `560 գ;
- բուսական յուղեր `25 մլ;
- խնձոր քաղցր եւ թթու - 180 գ;
- մի պտղունց աղ եւ պղպեղ;
Սոուսի համար `
- Կետչուպ - 20 մլ;
- մեղր - 35 գ;
- սոյայի սոուս - 20 մլ;
- մանանեխ - 25 գ:
Նախապատրաստում
Թեւեր մի նուրբ քաղցր եւ թթու սոուսով կարող է պատրաստվել բազմապրոֆիլում: Դա անել, լվացեք