Ով է արդեն հասցրել ձեռք բերել նման հրաշք օգնական, ինչպես multivar, գիտեմ, որ սա ընդամենը մի sorceress է խոհանոցում: Իր օգնությամբ արագ եւ պարզապես պատրաստել համեղ ուտեստներ: Այժմ ասեք մեզ, թե ինչպես պատրաստել բազմազան կաղապարով պատրաստված կարկանդակ:
Jellied կարկանդակը աղացած միսով multivark- ում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 2 բաժակ;
- կեֆիր - 300 մլ;
- ձու - 3 կտոր;
- սոդա - ½ թեյի գդալ;
- բուսական յուղեր `55 մլ;
- աղ - պտղունց:
Լրացնելու համար `
- սոխ - 100 գ;
- forcemeat - 550 գ;
- սամիթ - կես ֆունտ;
- աղ;
- սեւ գավաթ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Խիտ կոնտեյներով խառնել կեֆիրը ձուով, ավելացնել աղը եւ ծեծել: Ավելացնել թխում սոդա եւ նախապես վերամշակված ալյուր: Կրկին լավ հարվածեք մինչեւ միատարրություն: Մենք ցողում ենք բուսական յուղի մեջ եւ խառնել այն: Լրացման համար սոխը աղացած է եւ ավելացվել է աղացած միս: Սաղմիմ եւ պղպեղ `ճաշակի: Բազմիցս պատրաստված կաթսա նավթով յուղում, ձեռք բերված խմորի մոտ 2/3-ը լցնելուց, լցնել լցոնումը, թխել թակած սամիթով: Լրացրեք մնացած փորձարկումները: Կափարիչը փակեք եւ ընտրեք «թխում» ռեժիմը: Պատրաստել կիտրոնի կարկանդակը մկնդեղով 60 րոպե առաջ ազդարարով: Այնուհետեւ թող մի քիչ սառչեք եւ վերցրեք այն գոլորշի զամբյուղով:
Jellied կարկանդակ հավի հետ բազմապտուղներով
Բաղադրությունը `
- հավի միսը `400 գ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- կարտոֆիլ 4 հատ;
- թթվասեր `100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Մի խորը կոնտեյներով թթվասեր մայոնեզի եւ ձվի հետ: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը եւ ավելացնել մի պտղունց աղ: Բլիթների համար պետք է շատ հետեւողական լինել: Որպեսզի լցոնված հավի ֆիլեը կտրվի կտորներով, թույլ տապակել, աղ եւ պղպեղ: Multivarious կաթսայում, յուղով յուղացված, խմորի կեսը տարածեցինք, հավի գդալով վերցրեցինք եւ մնացած խմորը լցրինք: Մենք պատրաստում ենք «Թխում» ռեժիմով 1 ժամ:
Բազմավառակի մեջ ձկներով կարկանդակի կարկանդակը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 6 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր `140 գ;
- մայոնեզ 150 գ;
- թխելու փոշի 1 թեյի գդալ;
- odorless բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ:
Լրացնելու համար `
- պահածոյացված ձուկ - 1 կարող;
- ակնթարթային խոզապուխտ - 1 հատ;
- սոխ - 120 գ;
- պանիր `90 գ;
- սոխի կանաչ:
Նախապատրաստում
Մենք պահում ենք պահածոյացրած ձուկը մի պատառաքաղով: Կտրել սոխը եւ ավելացնել այն պահածոներ եւ խառնել: Մենք նաեւ ուղարկում ենք խոշոր եղջերավոր անասուններին, նախկինում ցրտահարված: Կրկին ակտիվացրեք եւ թույլ տվեք կանգ առնել 15 րոպե: Խմորով խառնել մայոնեզը թթվասերով, խառնել ալյուրը, ավելացնել թխում փոշի, բուսական յուղ եւ խառնել: Խմորի կեսը լցվում է բազմաշերտ կաթսայի մեջ, յուղոտ: Մենք տարածում ենք լցնում, pritrushivayem թակած կանաչ սոխ, grated պանիր եւ փակեք մնացորդները խմորից: Սահմանեք «Խմորի» ռեժիմը 1 ժամ: