Դուք հավանաբար լսել եք «վատ» եւ «լավ» խոլեստերինի մասին: Եվ քանի որ նրանցից մեկը «լավն է», դուք խառնաշփոթ եք խոլեստերինի չարաշահման եւ առաջարկները շտապորեն ցածրացնելու համար: Ինչու, եթե նա լավ է լինում:
Փաստն այն է, որ կա խոլեստերին, որը մենք օգտագործում ենք սնունդով (սննդով), եւ կա շիճուկ, որը արտադրում է մարմինը: LDL- ը եւ HDL- ը վատն են եւ լավը: Նրանք երկուսն էլ շիճուկ են եւ արտադրվում են մարմնի կողմից, ինչ որ ուտում եք, եւ ինչ է դառնում: Ելնելով վերը նշված բոլորից, ակնհայտ է դառնում, որ խոլեստերինը նվազեցնելու դիետան (վատը) պետք է խթանի մեր մարմինը, ձեւավորի HDL եւ ցածր LDL:
Խոլեստերինի գործառույթները
Լավ խոլեստերինը `բարձր խտության լիպոպրատինները, զբաղվում են նյարդային բջիջների կառուցմամբ,« մաքրում »իր երկվորյակ եղբորից արյունատար անոթները, սինթեզավորումով հորմոնները եւ պատասխանատու նյարդային ազդակների փոխանցման համար:
Վատ - ցածր խտության լիպոպրոտեիններ, արյան անոթների խցանումներ, որոնք նեղացնում են արյան շրջանառությունը, ինչը հանգեցնում է ինֆարկտի, անգինա պեկտորատի, թրոմբիի:
Դիետա
Ճարպեր
Խոլեստերինը նվազեցնելու համար պետք է պարունակեն նվազագույն հագեցված ճարպեր, քանի որ դրանք առաջին չափանիշն են, որոնք որոշում են LDL- ի աճը: Սա նշանակում է, որ հնարավոր է, որ դուք պետք է փոխեք միսը ձկների եւ ցածր ճարպային թռչունների հետ, չպետք է գերազանցեք կարագի եւ նուրբ բուսական յուղերի հետ: Միեւնույն ժամանակ, դուք պետք է ավելացնեք ձիթապտղի յուղի օգտագործումը եւ ավելի ճիշտ, փոխարինեք այլ ճարպեր ձիթապտղի յուղով, քանի որ այն պարունակում է չամրացված ճարպեր, որոնք «մաքուր» են վատ խոլեստերինի մարմինը:
Ձու
Ինչ վերաբերում է ձվերին, ապա բանավեճերը տասնամյակներ շարունակ, եթե ոչ դարեր շարունակ: Այո, դեղնուցը պարունակում է սննդային խոլեստերինի մեծ քանակ `275 մգ, 300 մգ օրական դոզան: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք թույլ տալ շաբաթական 3 ձվով, յուրաքանչյուրի հետ հստակ խիղճով: Եթե ցանկանում եք ավելի հաճախ, ապա դուք կարող եք գնալ շուրջ դիետա `նվազեցնել խոլեստերինը. Եփել 1 ձվի դեղնուց եւ 2-ից 3 սպիտակուց:
Պեկտին
Լոբի, վարսակ եւ եգիպտացորենը լավագույն ընկերներն են, ովքեր որոնում են խոլեստերինի իջեցման համար: Նրանք բաղկացած են պեկտինի լուծվող մանրաթելից, որը նաեւ արտադրում է խոլեստերին `ձիթապտղի յուղի նման:
Կես կես բաժակ վարսակ օր չէ, բայց բավական է իջեցնել LDL- ը:
Գրեյպֆրուտներ
Խոլեստերինի նվազագույն պտուղը գրեյպֆրուտ է: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս օրական 2,5 բաժակ գրեյպֆրուտի շերտ, ինչը, իրենց կարծիքով, մի քանի շաբաթվա ընթացքում կկրճատի խոլեստերինի 8% -ը: Մի արհամարհեք այս ութ տոկոսը `նվազեցնելով խոլեստերինը 2% -ով, զգալիորեն նվազեցնում է սրտի կաթվածի վտանգը:
Քաշ
Բժիշկները վաղուց նկատել են ակնհայտ նախադեպ, ավելի բարձր մարմնի քաշը, այնքան ավելի քլորացնող է մարմինը: Հետեւաբար, իր ցուցանիշը իջնելու համար մենք պետք է վերցնենք մեր ավելցուկային քաշը: Հաշվի առնել ցածր կալորիականությամբ դիետան, ճարպից խառնել ձիթապտղի յուղի վրա, ավելի շատ մրգեր ուտել (ի դեպ, գրեյպֆրուտները ծեծում են ախորժակը), ինչպես նաեւ կոպիտ մանրաթել, որը ստեղծում է հագեցվածություն: Այս բոլոր գործողությունները անպայմանորեն կազդեն ազդեցության վրա, հատկապես, եթե դուք դրանք համատեղում եք ֆիզիկական ուժերով:
Ընդհանուր կիլոգրամ ավելցուկ քաշը բարձրացնում է խոլեստերինի ինդեքսը երկու հրամանով:
Մենյուի արտադրանքի հարաբերակցությունը
Սննդամթերքի խոլեստերինի կրճատման եւ ակնկալվող ազդեցությունը գործելու համար նրանք նույնպես պետք է պատշաճ կերպով համակցված լինեն: Մենք ձեզ չենք ասում սննդի «բուրգերների» մասին, պարզապես հիշեք, որ 2/3 մենյուը պետք է բաղկացած լինի բանջարեղենից, մրգերից, ամբողջական ձավարներից եւ միայն 1/3 հաշիվը մսամթերքի եւ կաթնամթերքի համար:
Եվ վերջապես `խոլեստերինը բարձրանում է վատ սովորություններից (սուրճի, ալկոհոլի, ծխելու ավելորդ խմիչքից) եւ սթրեսից, որը, որոշ առումներով, սովորություն է: Հետեւաբար, առաջին հերթին, հանգստանալու միջոց է գտնել: