Բժիշկների այլ հիվանդությունների (երիկամների, սրտանոթային համակարգի եւ այլնի) ազդեցության հետեւանքով առաջացած բորբոքային հիվանդության առաջացման վիճակը `քրոնիկ երիկամային անբավարարություն (CRF): Նույնիսկ դրա սկզբնական փուլում անհրաժեշտ է ձեր սննդակարգը հարմարեցնել եւ պահպանել որոշակի դիետա, քանի որ դա պատշաճ սնուցում է, որն օգնում է պահպանել մարմինը:
Խրոնիկ երիկամային անբավարարության դիետա
ՆՈՄ-ի ընթացքում նշանակված բոլոր սնունդը հիմնված է հիմնական սկզբունքների վրա.
- օրական սպառված սպիտակուցի քանակի նվազումը մինչեւ 20-70 գ:
- ավելացնում է ավելի օգտակար ճարպեր եւ ածխաջրեր, դիետա, էներգիայի հաշվեկշիռը ապահովելու համար,
- բանջարեղենի եւ մրգերի պարբերաբար օգտագործումը.
- արտադրանքի ճիշտ պատրաստում;
- աղերի եւ հեղուկների ընդունման կարգավորումը:
ՀՆԳ-ի եւ շաքարային դիաբետի դիետան ունի իր նրբերանգները, որոնք հատուկ խնամք են պահանջում: Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել պարտադիր արտադրանքի ցանկին, քանի որ այն ներառում է քաղցրավենիք, քաղցրավենիք եւ շաքար: Այդ պատճառով ՀՆՓ-ի համար սննդակարգը կարիք ունի մասնագետի լրացուցիչ հսկողության, քանի որ հիվանդը կարող է զգալիորեն բարձրացնել արյան շաքարը:
Դիետան HNP- ի համար
ՀՆԱ-ի դեպքում դիետիկ սնուցումը պահանջում է թույլատրելի եւ արգելված սննդամթերքների ցուցակ: Դժբախտաբար ոչ բոլոր ապխտած միսը, աղի նախուտեստները, շիլաները, մակարոնեղենը, պղպեղը, պուրինի եւ ոսկրային թթու հարուստ սննդամթերքները, սնկով եւ այլն: Պետք է հրաժարվեն ալկոհոլ եւ կոֆեին պարունակող խմիչքներից (ներառյալ ուժեղ թեյ): Չնայած նրան, որ անհրաժեշտ է մրգեր եւ բանջարեղեն ուտել, դրանցից մի քանիսը արգելված են. Սալորաչիր, բանան, չորացրած ծիրան, չամիչ, ծիրան, շաքարավազ, սխտոր, բողկ եւ բողկ:
ԽՆԱՄ-ի պարտադիր սննդամթերքը պետք է ներառի բուսակերների ապուրներ , նիհար միս եւ ձուկ, քաղցրավենիք, եգիպտացորենի ալյուրով (կամ այլ սպիտակուցներ չունեցող ալյուր) վրա խմորով հաց եւ այլն: Խմիչքներում նախապատվությունը պետք է տրվի զտված հյութերին եւ շրձկոցի արգանակին: Համեմունքները կարեւոր դեր են խաղում պատշաճ սնուցման մեջ: Անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել սեւ եւ բուրավետ պղպեղի, վանիլինի, մոխրագույնի, դարչնիի եւ կիտրոնի տերեւի վրա:
ՀՆԱ դեպքերում ցածր սպիտակուցային դիետան
HNP- ի դեպքում սպիտակուցային պարունակությունը տարածվում է հիվանդության բուժման պրակտիկայում, քանի որ այն ենթադրում է բարդությունների վտանգի նվազում: Նաեւ նախատեսվում է uremia- ից ծանր հարստացման դեպքում «արհեստական երիկամ» սարքի հետ ժամանակին բուժման անհնարինության դեպքում: Այն դեպքերում, երբ սպիտակուցներ չպարունակող դիետան սահմանվում է, սնունդը կարող է վերցնել հետեւյալ ձեւը.
- Առաջին նախաճաշը բաղկացած է բուսական աղցանով, բուսական յուղով, բրնձի խնձորի պուդինգով եւ թույլ թեյով:
- երկրորդ ընթրիքով շոգեխաշած գազարն ու շաքարն ու կարագը թույլատրվում են.
- ճաշի մեջ, ուտել բանջարեղենային ապուր, եփած կարտոֆիլ հավով մի կաթնամթերքի սոուսում եւ չորացրած մրգերի կոմպոտ:
- կեսօրին խորտիկները պետք է սահմանափակվեն գարեջրի արգանակի մեջ շաքարով:
- ընթրիքի համար ծառայել խնձորի բլիթներ , փխրեց փափուկ փխրեցված ձու եւ թույլ թեյ;
- խմելուց առաջ քնելու մրգային հյութ:
Diet համար HNP- մենյուի շաբաթվա ընթացքում
Դիետան երիկամների անբավարարության մեջ, որի ճաշացանկը ապահովում է էներգիայի հավասարակշռություն պահպանելու համար տարբեր ապրանքների տարբեր տեսակներ, նախապես պլանավորված: Լավագույնն այն է, որ մի քանի օրվա ընթացքում նախօրոք նկարել ամբողջ դիետան, իդեալական, մեկ շաբաթվա համար: Ընտրացանկերը ներառում են `
- Առավոտյան խորհուրդ է տրվում ամենալայն սպիտակուցը պարունակող թեթեւ ճաշել ուտել, օսլետով դեղաբույսերով, կաթնաշոռով, կաթի շիլա, մրգային եւ բուսական աղցաններ: Խմեք ամեն ինչ առաջարկվում է թեյով կիտրոնով:
- Լանչի ժամանակ համալիր սնուցում է մատուցվում: Դուք կարող եք նախապատրաստել բուսական ապուրների եւ բորշի տարբեր տատանումները բուսական յուղով, խաշած հավի հետ, կաթի սոուսով (թռչունը կարող է փոխարինել ձկան կամ ցածր յուղայնությամբ միսով), եփած կարտոֆիլով կամ բրնձով: Խմիչքներից նախապատվությունը տրվում է ժելեին, հյութերին եւ չորացրած մրգերի կոմպոտներին:
- Եթե սննդակարգը նախատեսված է երիկամների ձախողման համար, ընթրիքի մենյունը կարող է պարունակել կաթի շիլա, բուսական շոկոլադ եւ տապակած բանջարեղեն: Պետք է ներկա լինի քաղցր թեյ:
Դիետան երիկամների անբավարարության մեջ - բաղադրատոմսեր
ՀՆԱ դեպքերում պատշաճ սնուցման պահպանման համար բաղադրատոմսերը չպետք է պարունակեն վերը նշված ցանկից արգելված արտադրանք: Ինքնասպասարկման պատրաստման ամենադյուրիններից մեկը գազարն է: Պատրաստել դրանք պարզապես:
- մանգա - 100 գ;
- գազար - 0,5 կգ;
- շաքար - 1 tbsp;
- աղ;
- թթվասեր եւ կանաչի `ճաշակի:
Նախապատրաստում.
- Բաղադրեք գազար: Cool այն, կեղեւը եւ նիհար կտրել:
- Ավելացնել կեսը մանգո, շաքար եւ աղ:
- Հացահատիկ խառնել եւ ձեւավորել կրեմ: Խառնել դրանք մանգայում:
- Տապակած բուսական յուղի վրա `մի կողմում 3 րոպե, իսկ մյուսը` 10, կրակը նվազեցրած եւ կափարիչով տապակած ծածկոցով:
- Նախքան ծառայելը, ավելացրեք թթվասերի սոուս, կանաչիով: