Բոլոր տեսակի սպիտակուցների, որոնք առկա են այս պահին, այն ձվի սպիտակուցը, որը համարվում է լավագույն, համատեղելով առավելագույն կենսաբանական արժեքը եւ ընդհանուր արդյունավետությունը: Դա այս յուրահատուկ ապրանքն է, որը պարունակում է մի շարք սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար:
Ձվի սպիտակուցը սպիտակ
Հատկանշական է, որ ամինաթթուների լիարժեք համալիրը հասանելի է միայն ամբողջական ձվի մեջ, որը բաղկացած է սպիտակուցից եւ ճարպից: Սակայն, գործնականում, մարզիկները, որպես կանոն, օգտագործում են միայն ձվի սպիտակ, քանի որ ձվի դեղնուցը պարունակում է ճարպեր: Մի կողմից, սա ճիշտ մոտեցում է, մյուս կողմից `այս ընտրության պատճառով կորցնում է ձվի ուտելիքի հնարավոր օգուտը:
Ձվի սպիտակուցը պարունակում է 11 գ սպիտակուց 100 գրամի դիմաց: Եվ դա նշանակում է, որ մարզիկը, ով պետք է ստանա 110 գրամ սպիտակուց, պետք է քաղցկեղի ձու սպիտակուցներ ուտել: Դա բավականին դժվար է, հաշվի առնելով, որ բժիշկները, ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ չեն տալիս զբաղվել ձվաբջիջով եւ պարբերաբար ուտել ավելի քան 3 կտոր օրական:
Հարկավոր է հաշվի առնել, որ հում ձվի սպիտակուցը մարսվում է միայն 50-60% -ով, երբ նույն սպիտակուցը, բայց խաշած ձեւով կլանվում է մարդկային մարմինը 95% -ով: Այսպիսով պարզ եզրակացությունը `համոզված է, որ ոչ թե հումքները, այլ եփած ձվերը ուտեն:
Բարեբախտաբար, ձվի սպիտակուցը, որը կարելի է գտնել սպորտային սննդի խանութներում, ամբողջ ձվաբջիջներից պատրաստված է, այնպես որ կարող եք հաշվի առնել առավելագույն օգուտը մարմնին:
Ինչպես կատարել ձվի սպիտակուցը տանը:
Շատ արհեստավորներ ձգտում են սեփական ձվի սպիտակուցը դարձնել: Որպես կանոն, այն ամենը եփում է այն բանի վրա, որ նրանք պարզապես եփում են ձվի փափկեցված (ջրի մեջ առանց ջրի մեջ) եւ կոչում են «մեկուսացնել»: Իհարկե, ըստ այս տեխնոլոգիայի, դուք կարող եք ստանալ միայն սովորական խաշած ձու:
Օգտագործվում են մեկուսացված ձու սպիտակուցը, վերջնական տեխնոլոգիաները, բարդ սարքավորումները եւ վերջնական արտադրանքի բազմակի մաքրումը, ինչը թույլ է տալիս վերացնել յուղային մոլեկուլները եւ արտադրանքը սպիտակուցներով հագեցնել հնարավորինս:
Ուստի պարզ եզրակացություն. Մի ժամանակ վատթարացրեք եւ ապրանքը թարգմանեք: Եթե դուք ցանկանում եք ձեռք բերել սպորտային սննդակարգ, առանց սպորտային սննդի կիրառման, պարզապես ներառեք ձվերը, միսը, ձուկը, կաթնաշոռը , թռչնաբուծությունը դիետայում `այս ամենը պետք է լինի ձեր սեղանին ամեն օր եւ բավականին մեծ քանակությամբ, քանի որ մարզիկի օրական չափը 1,5-2 գրամ սպիտակուց է մարմնի քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար:
Ինչպես վերցնել ձվի սպիտակուցը:
Ընտրելով սպորտային սննդի ընդունման դեղաչափը եւ ժամանակը, տասնյակ նրբերանգներ են ստացվել, եւ նրանցից բոլորը կկարողանաք միայն անհատապես հասկանալ փորձառու մարզչի կամ դիետոլոգի օգնությամբ: Կարեւոր է հաշվի առնել մի շարք գործոններ `ձեր մարմնի քաշը, սպիտակուցի գումարը, որը ներառված է ձեր հիմնական դիետայի մեջ, ձեր մարզումների նպատակը եւ շատ ավելին:
Ինչպես արդեն նշվեց, քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար անհրաժեշտ է 1.5 գ սպիտակուցներ, այսինքն ` 60 կգ քաշ ունեցող մարդը օրական 90 գրամ սպիտակուց է ստանում: Այնուամենայնիվ, սա ընդհանուր կանոն է, եւ եթե դու բուսակեր ես,
Սպիտակուցի արտադրանքը միս, թռչնաբուծություն, ձուկ, կաթնամթերք, պղպեղ: Հաշվարկեք, թե որքան հաճախ եք եւ որքան եք օգտագործում այդօրինակ արտադրանքը ամեն օր, բաց աղբյուրներից պարզեք դրանց կազմը, կալորիաները եւ սպիտակուցային պարամետրերը: Պարզ հաշվարկներով որոշեք, թե որքան սպիտակուցներ եք ստացել ձեր նորմալ դիետայի հետ, այդ թիվը ընդհանրացնելուց եւ հաշվարկել ձեր դեղաքանակը: Հետեւյալ թիվը պետք է հավասարապես բաժանվի 3-5 ընդունելությունների:
Դուք ցանկացած պահի կարող եք ձվի սպիտակ սպիտակուցներ ստանալ, եւ հատկապես օգտակար է դա անել նախքան եւ հետո ձեր մարզվելը, ինչպես նաեւ բաց թողնված կերակուրների փոխարեն: