Պատկերը մրգեր է, որը աճում է թզենու վրա արեւադարձային եւ ենթաստրապական կլիմայով: Անհավանական հյութալի եւ քաղցր է, այն հանդես է գալիս որպես աշխարհի ամենագեղեցիկ մրգերից մեկը: Այն լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլ նաեւ արդյունաբերության եւ բժշկության մեջ: Ինչպիսի վիտամիններ են թուզը, այս հոդվածում:
Ինչ վիտամիններ պարունակում են թուզ:
Թզենիի պտուղը, որը նույնպես կոչվում է թզենու եւ թուզ դեղձ, պարունակում է մի շարք սնուցիչների եւ բուժիչ նյութերի մեծ քանակ: Այն պարունակում է վիտամիններ A, C, E, B խմբի, հանքանյութեր `մագնեզիում, կալիում, կալցիում , նատրիումի, երկաթի, ֆոսֆոր, ինչպես նաեւ հագեցած եւ պոլիոհամակարգային ճարպային եւ օրգանական թթուներ, օսլա, պեկտիններ, մոնո- եւ դիսաքարիտներ, դիետիկ մանրաթելեր եւ այլն: Նրանք որոշում են այս պտղի օգուտները, որոնք բաղկացած են.
- Մարմինը էներգիա ապահովելու ունակությունը, բարելավել կենսունակությունը եւ կենսունակությունը:
- Արգանդի եւ սրտի հիվանդությունների կանխարգելում, թրոմբոզ: Թզենի դեղձը նվազեցնում է արյան մեջ «չար» խոլեստերինի մակարդակը, կարգավորում է արյան ճնշումը, ամրացնում է երակները եւ պայքարում է անեմիա:
- Այն բարելավում է մարսողությունը, վերականգնում է աղիքներ պարբերականությունը: Թնդերի նման վիտամին, պեկտին պես, մաքրում է թունաքիմիկատների, ռադիոակտիվ նյութերի եւ ծանր մետաղների մարմինը: Նորացնում է այս «առողջությունը» եւ նյութափոխանակությունը:
Թուզի մեջ վիտամինների եւ հանքանյութերի կազմը թույլ է տալիս օգտագործել այն բրոնխոպուլուսային հիվանդությունների, բրոնխիտի , ասթմայի, տոնզիլիտի, գրիպի, թոքաբորբի եւ այլն: Այս մանուշակագույն մրգի հյութը վերացնում է ավազը եւ ավելի մեծ աղի միացությունները երիկամներից եւ անցքային միզապարկից, ամրացնում է իմունային համակարգը: Իռլանդական եւ հյուսիսային լայնությունների բնակիչները չեն կարողանում թարմ մրգեր ուտել, քանի որ այն գրեթե տեղափոխելի չէ եւ շատ արագ փտում է, բայց նրանք հնարավորություն ունեն ուտելու չոր պատկերազարդներ, որոնք իրենց կազմով գրեթե տարբերվում են ծառից հափշտակվածներից: