Նվազման խնդիրներ կարող են առաջանալ նույնիսկ բացարձակ առողջ մարդկանց, ովքեր միաժամանակ հետեւում են ճիշտ սնուցման սկզբունքներին: Եթե երկար ժամանակ չեք գտնում ստամոքսային խանգարումների պատճառ, ապա ձեր խնդիրը կարող է լինել սնձանորեն անհանդուրժողություն, կամ, պարզապես, սնձան: Այս հոդվածից դուք կսովորեք այս վիճակի ախտանիշները, ինչպես նաեւ սնձան ազատ սննդամթերքի ամբողջական ցանկը, որի թողնելը կօգնի ձեզ նորմալացնել մարսողությունը:
Սնձենային անհանդուրժողականություն եւ ախտանիշներ
Այս հիվանդության համար ճիշտ անունը սնձանման մետաստոպիան է (մանրէային հիվանդություն): Այն ժառանգված է, ոչ թե վարակիչ: Դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ մարմնի անբավարարությունը սնուցող բանաձեւի մշակման համար անհրաժեշտ ֆերմենտների բացակայության պատճառով է: Դրա պատճառով սննդամթերքի անբավարար վերամշակումը եւ աղիքի աղտոտվածության առաջացումը տեղի են ունենում, ինչը մարմնին անհանգստացնում է սնուցող նյութերը լիովին ներծծելու համար:
Մտածեք, թե ինչ նշաններ կարող են խոսել սնձանորեն անհանդուրժողականության մասին:
- համակարգային որովայնային ցավ
- բորբոքված;
- ծայրամասային նյարդաբանություն;
- բերանի տեսք, բերանում.
- քրոնիկական փորլուծություն կամ փորկապություն;
- հոգնածություն, թուլություն, բորբոքվածություն, վատ տրամադրություն եւ վիտամինների պակասի այլ ախտանիշներ.
- կոնկրետ մաշկը (մաշկաբանը որոշելու է, որ դա հերետիկալ դերմատիտ է);
- երկաթյա դեֆիցիտի անեմիա, որի մեջ երկաթյա ընդունումը անօգուտ է.
- osteopenia կամ osteoporosis;
- լյարդի հետ կապված խնդիրներ, ճիշտ գլխուղեղի ցավը.
- ոտքերի պարբերական թմրություն;
- ուժեղ տհաճ աթոռի հոտ;
- ցավը հոդերի մեջ;
- անհանգստություն, դեպրեսիա:
Եթե նկատում եք մի քանի նման ախտանիշներ, խորհուրդ է տրվում, որ դուք դիմեք բժշկին, ով փորձարկում է եւ առաջարկում է բուժում:
Սնձան Արտադրանք
Սնձանն առաձգական սպիտակուց է, որը պարունակում է ցորենի մեջ: Սաղմոնի շնորհիվ ստեղծվել է հոյակապ սնձան ազատ հաց, որը հարմար է երկարատեւ պահեստավորման համար: Բայց եթե հացի մեջ միայն 5-6% սնձան է, ապա տարբեր տեսականիով, թխվածքաբլիթներով, բլիթներով եւ վաֆերներով, այն կազմում է 20-40% եւ նույնիսկ 50%:
Ավելին, սնձանն օգտագործվում է պատրաստի ուտեստների, մածունի, երկարատեւ պահելու, պանիր, շոկոլադ եւ մաստակ պատրաստելու համար: Արդյունավետության գոտին աստիճանաբար բարձրացնելով, այս հավելումը իր տեղն է գտել այնպիսի արտադրանքներում, ինչպիսիք են կիսաթանկարժեք արտադրանքները (կրտսեր, սթեյք եւ այլ սառեցված ճաշատեսակներ), ծովախեցգետիններ, արհեստական (իմիտացիոն) խավիար եւ լոլիկի պահածոներ:
Բացի այդ, արժե հաշվի առնել սնձան հատիկներ, որոնցից բաղկացած ալյուրը եւ հացահատիկները նույնպես շատ սնձան են ունենում.
- ցորենը;
- բադրիջան;
- գարու;
- վարսեր:
Այսպիսով, սնունդը խուսափելու համար դուք պետք է հրաժարվեք հացահատիկներից պատրաստված բոլոր կերակուրներից `մակարոնեղեն, հացաբուլկեղեն եւ հրուշակեղենի արտադրանք, շատ շիլաներ (մանգոներ, վարսակի ալյուր, կարկանդակ, մարգարիտ գարի), հաց:
Մոռանալը անհրաժեշտ է եւ շատ քաղցրավենիքների մասին `բոլոր տեսակի քաղցրավենիքի եւ շոկոլադի, կաթնաշոռի, կաթնաշոռի զանգվածի, խտացրած կաթի, կրեմի մասին: Այս ցանկը համալրվում է այնպիսի սովորական ապրանքներով, ինչպիսիք են մայոնեզը, կարագը, մարգարինը եւ փաթեթավորված կաթնաշոռը:
Որ սնունդները չեն պարունակում սնձան:
Սնձան արտադրատեսակների ցանկը շատ մեծ է, եւ առաջին անգամ այն ուսումնասիրողը բնական հարց ունի, ինչ է այնտեղ: Փաստորեն, շատ համեղ է մնացել
- բոլոր բանջարեղենները եւ պտուղները;
- բուսական եւ կարագ;
- բրինձ, եգիպտացորեն, հնդկաձավար, վայրի (սեւ) բրնձի եւ թթի;
- բնական մսամթերք, ձուկ եւ կաթնամթերք (գեղջուկ);
- լոբի, ոլոռ, ոսպ , մունգ լոբի, լոբի, սոյայի, ձիթապտուղ;
- ցանկացած ընկույզ;
- հավի եւ բրնձի ձվերը:
Այս արտադրատեսակների ձեր մենյունը դարձնելով, դուք մշտապես մոռանում եք մարսողության հետ կապված խնդիրների մասին եւ կարող եք ավելի լավ զգալ: