Հավի պես, Թուրքիան գրեթե չունի սեփական ճաշակը, եւ, հետեւաբար, այն հեշտությամբ կարող է դառնալ ձեր մենյուի ցանկացած ուտեստի մի մասը: Ի թիվս այլ բաների, թռչնի մնացորդները կարող են օգտագործվել նաեւ նախուտեստներ եւ ճաշատեսակներ պատրաստելու համար, որոնք հարմար են ձեզ հետ: Թարմ թռչունից կարող եք ճաշատեսակներով պատրաստել ճաշատեսակների մի ամբողջ տեսականի: Մանրամասները, թե ինչ պետք է պատրաստել Թուրքիայից արագ եւ հաճելիորեն, մենք կպատասխանենք հետագա:
Արագ եւ համեղ բաղադրատոմսը Թուրքիայի սենդվիչ համար
Առաջին ճաշատեսակի համար կարող եք օգտվել թռչնի մնացորդներից ճաշից: Այս սենդվիչները արագ հավաքվում եւ հեշտությամբ գոյատեւում են մինչեւ ճաշի տուփի ճաշը:
Բաղադրությունը `
- պեստո սոուս - 45 մլ;
- Շվեյցարական պանիր `4 շերտ;
- մի բուռ կանաչ սպանախ.
- թխել Թուրքիա - 90 գ;
- կարագ - 15 գ;
- հաց - 4 շերտ:
Նախապատրաստում
Մի կողմից, հացը կպցրեք pesto սոուսով, իսկ մյուս կողմից կիրառեք բարակ շերտ նավթ: Պեստոյի կողքին տեղադրել սպանախ, թուրինջ եւ պանիր: Ծածկեք ամեն ինչ հացի երկրորդ կեսին եւ տապակել չոր լավ բոված տապակած տապի մեջ: Շնորհիվ բարակ շերտի յուղի, սենդվիչը ծածկված է փխրուն կեղեւով եւ կդառնա փխրուն:
Համեղ goulash Թուրքիայից
Ինչ վերաբերում է լիարժեք արագ ու համեղ թուրքական ընթրիքին, տաք ուտեստներից մեկը կարող է ծառայել սրտաբուխ գուլաուսի, որը բաղկացած է խառնուրդից եւ տեխնոլոգիայով:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա - 530 գ;
- սոխ - 85 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- պղպեղ - 1 tbsp. գդալ;
- կարտոֆիլ - 3-4 հատապտուղներ;
- քացախ - 5 մլ;
- լոլիկ ( պահածոյացված հյութ) - 820 մլ;
- ջուր 235 մլ;
- բուռ կանաչ մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Բաժանել սոխը օղակների մեջ եւ տապակել մինչեւ մրցույթի: Ավելացնել կարտոֆիլի եւ կիտրոնի խորովածը սոխին, սպասեք մինչեւ երկուսն էլ տապակված, լցնել ամեն ինչ քացախով եւ ավելացնել պղպեղը առատաձեռն պտղունց աղով: Սեղմիր սխտորը եւ լցրեք լոլիկը: Ավելացրեք ջուր եւ միջին ջերմության վրա թողեք 45-55 րոպե: Ծառայել թթվասերով եւ մաղադանոսով:
Ինչպես պատրաստել Թուրքիայից բաղկացած խմորեղեն:
Թուրքիայից այս կաթնաշոռները կարող եք ծառայել առանձին աղցանով եւ խավարտով կամ օգտագործել որպես բուրգեր, դնելով բլրի վրա, սոուսով սնուցել եւ ավելացնել բանջարեղեն:
Այս կաթնաշոռներում ոչ մի ձվեր չի լինի, ոչ կաթնաթթվով կաթնաթթվի կեղեւը `համը մնում է հնարավորինս մաքուր, իսկ կարտոֆիլները պարունակում են նվազագույն ածխաջրեր եւ առավելագույն սպիտակուց:
Բաղադրությունը `
- սոխ - 45 գ;
- աղացած հնդկահավ - 730 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- Worcestershire սոուս - 45 մլ;
- բուռ կանաչ մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Խառնել սոխը, բայց միացրեք այն մսով սրածայրի միջոցով, եթե այն թույլ է տալիս չափազանց շատ հեղուկ, շերտերը տարածվելու են: Սխտոր, լցնել եւ ավելացնել լցնել լցնել սոխով եւ առատաձեռն փխրուն աղով: Լցնել ցեմենտի մեջ եւ շաղ տալ մաղադանոսին: Հետո խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին, ձեւավորել աղացած կոլոլակ ցանկացած ցանկալի չափի, տապակել սովորական ձեւով ձեզ համար եւ ծառայել:
Համեղ Թուրքիա ապուր - բաղադրատոմսը
Թուրքիայից, հատկապես կարմիր միսից մինչեւ մաշկ, դուք ստանում եք զարմանալի եռացող արգանակներ, որոնք տաք եւ սառը եղանակով հանգստանում են: Մենք որոշեցինք հարուստ արգանակի մի փոքր ավելի հաստ, քսուքեղեն հյուսվածք, եւ որպես հավելյալ հավելումներ, լայնորեն մատչելի բանջարեղեն եւ Provencal դեղաբույսեր:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 230 գ;
- կարագ - 95 գ;
- ալյուր - 115 գ;
- արգանակի թուրինից `1,7 լ;
- գազար - 115 գ;
- նեխուրի կաղապար - 3 հատ;
- եփած թուրին - 430 գ;
- թարմ խնկունի, եղնիկ `1 բ. գդալ:
Նախապատրաստում
Քանի որ արգանակն արդեն պատրաստ է, մնում է միայն այն ջերմացնել միջին ջերմության վրա եւ կարտոֆիլ կտորներ դնել: Մինչ կարտոֆիլը փափկացնում է, տապակել գազարով շերտ նեխուրով: Կաթսայի մեջ ավելացրեք ապուրը եւ կուղարկի թուրինին: Թարմ խոտաբույսեր դնել եւ նվազեցնել ջերմությունը:
Թարմացրեք ալյուրը կարագի մեջ եւ տարածեք մածուկը մի քանի լոգարիթմով: Լցնել ալյուրի խառնուրդը դեպի ապուր եւ խառնել: