Տորթ կարմիր currants է գերազանց դեսերտ ժամանելու հյուրերի, ինչպես ցանկացած այլ հաղարջի կարկանդակ ! Եկեք պարզենք, թե ինչպես թխել այն:
Կարկանդակ կարմիր currants հետ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 400 գ;
- մարգարին - 200 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարմիր հաղարջ - 300 գ;
- փոշի շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ալյուրը խառնել եւ խառնել մսով մարգարինի հետ: Սկյուրերը բաժանվում են ձվաբջջներից եւ դրվում սառնարանին, իսկ ձվի դեղնուցները `շաքարի միջոցով: Մենք կապում ենք կարագի կեղեւով եւ խմորիչով խմորիչով խմորում: Մենք գլան ենք գցում գդալով, այն սառեցում ենք 30 րոպե: Ձեւը ձեթով քսած է, եւ մենք հավասարապես տարածում ենք խմորը: Թխել նախապատրաստված վառարանում, մինչեւ կեսը պատրաստել:
Ազնվամորի հաղարջ շաքարով, թեթեւակի եփել մինչեւ ցածր ջերմություն, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Սառեցված սպիտակուցները շաքարի փոշու հետ շփում են, փափուկ սպիտակ փրփուր ստեղծելու համար: Թխեք զամբյուղից ուշադիր ջեռոցում, լրացրեք հաղարջը եւ վերցրեք squirrels վերեւում: Կրկին կրակեք մի փոքր կրակի վրա եւ թխեք, մինչեւ սպիտակուցները թեթեւակի կտրեք:
Բաց թխվածք սառեցված կարմիր հաղարջով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 1 հատ;
- կարագ - 120 գ;
- շաքար - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ:
Լրացնելու համար `
- կարմիր հաղարջ - 300 գ;
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- սերուցքի պանիր `100 գ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքար - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք խմում ենք ալյուրը միասին փխրեցուցիչով: Սառը յուղը կտրատվում է խորանարդի մեջ, ավելացնել ալյուրը եւ խառնել մինչեւ փշրանքները: Ավելացնել շաքարավազ եւ ձու: Մենք գլորում ենք գնդակի մեջ, փաթեթավորեք այն ֆիլմի մեջ եւ սառեցրեք այն 30 րոպե: Միեւնույն ժամանակ մենք պատրաստում ենք լցնում: Դա անել, ձու ծեծել շաքարով, ավելացնել կաթնաշոռ, թթվասեր, պանիր: Ծեծել բոլորին, մինչեւ հարթ:
Խմորը տարածեցինք բաժանելի վիճակում, դարձնելով այն կողմերը, վերեւից, լցոնված եւ սառեցված հատապտուղները: Մենք կարմիր հաղարջի կարկանդակը պատրաստում ենք նախապես ջեռոցում 180 ° C 30 րոպե: Ծառայել ջերմ ձեւով, կարմիր հաղարջի կոմպոտով :