Երկար ժամանակ առողջ մնալու համար հարկավոր է փորձել ուտել ճիշտ: Ցածր կալորիականությամբ աղցաններն իդեալական են ոչ միայն նրանց համար, ովքեր ձգտում են կայունացնել քաշը, այլեւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ամրապնդել իմունային համակարգը:
Ձեզ հարկավոր չէ ճաշատեսակ պատրաստել, քանի որ դրանց հիմքը գրեթե միշտ թարմ մրգեր , կանաչեղեն եւ բանջարեղեն է: Ժամանակակից օրերում հորինված են ցածր ջերմաստիճան աղցանների համար շատ բաղադրատոմսեր, որոնք օգնում են մարմնին հագեցնել հիմնական տարրերով, որոնք ամրապնդում եւ պաշտպանում են անձեռնմխելիությունը:
Դիետիկ ցածր կալորիականությամբ աղցանների օգտագործումը.
- Դիաբետը ներթափանցում է խոլեստերինի նվազեցման համար անհրաժեշտ մանրաթելին, բարելավելով աղի վիճակը եւ աշխատանքը եւ կանխել սրտի հիվանդությունների զարգացումը:
- Խթանում է քաշի կորուստը:
- Կատարել հակաօքսիդանտների գործառույթները:
Ամենացածր կալորիականությամբ աղցաններ
Ստորեւ նկարագրված են 100 գ-ի դիմաց ոչ ավել, քան 85 կկալ:
Salad "Delight"
Բաղադրությունը `
- բողկ - 350 գ;
- նեխուր - 100 գ;
- վարունգ - 6 հատ;
- կանաչի - 30 գ;
- ցածր յուղայնությամբ թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Թարմացրեք նեխուրի տերեւները մի քանի կտորով եւ դրանք ծածկեք ճաշատեսակի ներքեւի մասում, վերեւից թափեք վերամշակված ափսեի եւ վարունգի միջին հաստությունը: Խառնել թթվասեր `նուրբ թակած խոտաբույսերով եւ աղով: Լցնել այս զանգվածը բանջարեղենի վրա եւ թույլ շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Աղցան «ալիքների վրա»
Բաղադրությունը `
- կաթնաշաքար - 150 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- լոլիկ `9 հատ;
- մաղադանոս - 40 գ;
- սամիթ - 20 գ;
- պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Մենք մթնեցնում ենք մածուն, քանի որ մենք մանրացված սամիթ, աղացած պղպեղ, աղ, ավելացնում ենք եւ արագորեն ծեծում ենք: Այնուհետեւ պատրաստի խառնուրդը լրացրեք նուրբ թակած լոլիկով եւ սոխով: Նախքան կերակուրը, աղցանը պետք է շատ լավ ջերմացվի:
Ցածր կալորիականությամբ բուսական աղցաններ
Աղցան «հրաշքները»
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 3 հատ;
- սպիտակ կաղամբ - 350 գ;
- վարունգ - 3 կտոր;
- գազար - 1 հատ;
- սամիթ - 40 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Գազարները, վարունգները, կծու կաթնաշոռը միջին ծանրաբեռնիչի վրա: Կտրել լոլիկը `միջին շերտ: Սամիթը կտրատել է: Ներդրեք բոլոր բանջարեղենը մեկ կոնտեյներով, լցնել կիտրոնի հյութով, սեզոնով, յուղով եւ խառնել:
Աղցան "Աէլեր"
Բաղադրությունը `
- լոլիկ `7 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ;
- լոռամիրգ -50 գ;
- ռեհան - 40 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 3 թեյի գդալ:
- աղ:
Նախապատրաստում
Սկզբում լոռամրգը լցվում է կիտրոնի հյութով եւ ձիթապտղի յուղով `հողի ռեհանով: Այնուհետեւ մենք կերակրում ենք եւ զգուշորեն խուսափում ենք հատապտուղները խորտակելուն: Այս սոուսով սնուցված մանրացված բանջարեղենով:
Առավել համեղ ցածր կալորիականությամբ աղցաններ
Աղցան "Rainbow"
Բաղադրությունը `
- կիվի պտուղ - 5 հատ;
- բանան - 2 հատ;
- տանձ - 3 կտոր;
- մանգոն - 4 հատ;
- յոգուրտ - 300 գ;
- դարչին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Փայտված տանձը եւ կիվիները պետք է կտրել փոքրիկ խորանարդի մեջ, իսկ բանան `շրջագծերում, տանձ , իմիջիայլոց, կարող եք քերել խոշոր ջրաչափի վրա, դա արդեն ձեզնից է: Մենք կտրել ենք մանդարինի շերտը, որպեսզի բոլոր հյութերը դուրս գան (եթե մանդարինները փոքր են, ավելի լավ է օգտագործել ամբողջ շերտը): Խորը կոնտեյներով մենք դնում ենք բոլոր պտուղները, ապա թույլ դարչնագույն դարչինով, լցնել մածուն եւ խառնել:
Voyage աղցան
Բաղադրությունը `
- շամպինիոններ `300 գ;
- պղպեղ - 2 հատ;
- լոլիկ `4 հատ;
- brynza - 160 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մի փոքր կրակով սնկով սնկով, մոտ 12 րոպե: Այնուհետեւ սառեցված սունկը կտրված է կիսով չափ, եւ եթե սունկ մեծ է, ապա 4 մաս: Բրինձը եւ լոլիկը պետք է կտրվեն խորանարդի մեջ, եւ պղպեղը պետք է կտրված լինի շերտերով: Պատրաստված կերերը խառնվում են ձիթապտղի յուղի ավելացման հետ: