Վիտամին E կամ tocopherol- ը կոչվում է նաեւ գեղեցկության եւ երիտասարդության վիտամին: Խորհուրդ է տրվում այն ստանալ չոր մաշկի, փխրուն մազերի եւ եղունգների համար: Այսօր մենք կխոսենք վիտամին E- ի եւ նրա պարունակության անգնահատելի դերի մասին:
Առավելությունները
Վիտամին E- ը, առաջին հերթին, հակաօքսիդիչ է, որն իրականացնում է շուրջօրյա գործառույթներ եւ մասնակցում է մեր մարմնի ամենակարեւոր գործընթացներին: Թոքոերոլը պաշտպանում է մեր բջիջները ազատ ռադիկալներից: Ինչպես է օրինագիծը այս թեման ավելի մանրամասն քննարկելու համար: Մեր բջիջները բաղկացած են բջիջների մեմբրաններից: Նրանց գործառույթը թույլ է տալիս թողնել օգտակար նյութեր եւ ազատ արձակել քայքայվող նյութերը: Ազատ ռադիկալները մշտապես հարձակվում են մեր բջիջների վրա, ներթափանցելով նրանց մեջ եւ խափանում են դրանց գործունեությունը: Ախր, բջջային թաղանթները նույնպես կարոտում են նրանց: Դա կանխելու համար (եւ ազատ ռադիկալները հարձակվում են օրական ավելի քան 10 000 անգամ բջիջներ), դուք պետք է ակտիվորեն սպառեք վիտամին E- ով հագեցած ուտելիքները: Վիտամին E- ը ծրարում է բջիջները եւ պաշտպանում դրանք նպատակին: Օրինակ, երբ կարմիր արյան բջիջները կրում են թթվածին, դրանք հարձակվում են արմատականների կողմից, ինչի արդյունքում տառապում ենք թթվածնի սովից: Թոքոերոլի բավականաչափ սպառման դեպքում բավարար է պաշտպանել բոլոր բջիջները:
Թոքոֆերոլը նաեւ օգտակար է սրտանոթային համակարգի համար: Այն դանդաղեցնում է արյան ճնշումը, պաշտպանում եւ ամրացնում է արյան անոթների պատերը, արյան արմատները խանգարում է ձեւավորումը, կարգավորում է սրտի մկանների նյութափոխանակությունը: Վիտամին E- ը կանխում է մաշկի տեսքը, պաշտպանում է աչքերը եւ կանխում մկանների թուլությունն ու հոգնածությունը: Թոքոերոլը նաեւ վերարտադրողական համակարգի համար կարեւոր է, դրա պակասի դեպքում կա սեռական անեմիա եւ նույնիսկ անպտղություն:
Դեղաչափ եւ համատեղելիություն
Մինչեւ մեկ տարեկան երեխաները պետք է հաշվարկեն վիտամին E- ի դոզան, կախված մարմնի քաշից `0.5 մգ / կգ մարմնի քաշով: Մեծահասակների դոզան նվազեցվում է `0.3 մգ / կգ, իսկ հղիները եւ սնուցող մայրերը պետք է կրկնապատկեն դեղաչափը: Վիտամին E- ը եւ այն պարունակությունը, որոնց պարունակությունը պարունակում է երկաթի հետ համատեղ, բայց դա բարենպաստորեն համակցվում է սելենիայի հետ : Ավելին, սելենիան եւ tocopherol- ը բարձրացնում են միմյանց օգտակար հատկությունները եւ նպաստում են ավելի լավ ձուլմանը:
Վիտամին E- ը չի կարող թունավորվել, այն չի կուտակում եւ երկար չի մնա:
Սննդի մեջ
Մինչեւ ամենակարեւորը `այնտեղ, որտեղ կա վիտամին E- ը, պետք է նշել, որ այն յուղոտ է, ոչ թե« վախենալով »ջերմային բուժումից, բայց երբ ճաշ պատրաստելը մասը վերածվում է արգանակի, սակայն չի հանդուրժում ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումը, ոչնչացվում է լույսից, երբ պահածոյացված եւ կեսը սառեցվել է:
Վիտամին E խմբի մեծ մասը գտնվում է բուսական սննդի մեջ:
1. Ցանկացած չմշակված յուղեր կամ սառը սեղմված յուղեր.
- կտավատի յուղ;
- ձիթապտղի յուղ;
- թթվային յուղ;
- թփի ձեթ;
- արեւածաղկի ձեթ;
- սոյայի յուղ:
2. Արեւածաղկի սերմերում, դդում:
3. Նապաստակում, ընկույզով:
4. Հացահատիկային, լոբազգիներով, գետնանուշներով:
5. Բրյուսելի ծիլերը եւ բրոկկոլիները :
6. Ծովային ծղոտե եւ լեռնային մոխիր:
Կանաչ բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի մեջ:
8. Խնձորի եւ տանձի ոսկորներում:
9. Կենդանական ծագման արտադրանքներում.
- ծովախեցգետին;
- cod;
- տավարի լյարդը;
- հավի ձու;
- կաթ;
- ճարպը:
Դիետայի վիտամին E պակասի դեպքում կա թուլություն եւ սեռական անեմիա, ցանկության բացակայություն: Մաշկը կաթում է եւ փաթաթվում, սահուն բծերը հայտնվում են, եղունգների փխրունությունը եւ տեսողության պարզությունը ընկնում են:
Անհրաժեշտ չէ խոսել այն մասին, որ երկու վիտամին E- ի եւ մեր դիետայի որեւէ այլ անքակտելի աղբյուրի պակասի ախտանիշը հանգեցնում է նյարդայնության եւ անտարբերության: Այսպիսով, եթե դուք չեք համակվում տրամադրության հետ, փնտրեք որեւէ մեկին կոտրել, չի կարող գտնել հստակ պատճառ իրենց վրդովմունքի, ուտել թույլ աղած ծովախեցգետին, գուցե այն անցնի: