Եգիպտացորենի եւ պանրի համեղ աղցան կարող է համալրվել ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչներով, եւ այս հոդվածում մենք ձեզ կներկայացնենք որոշ առավել համեղ ընտրանքներ:
Աղցան եգիպտացորեն, ձու եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- սառեցված եգիպտացորեն `1 հատ;
- ծանր պանիր `130 գ;
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- avocados - 2 կտոր;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Տապակի մեջ մենք ջերմացնում ենք յուղը եւ տապակել սխտորը կտրատած: Երբ սխտորը թողնում է բույրը `թխում եգիպտացորենի քնում է եւ տապակել այն 6-8 րոպեով: Ժամանակի վերջում, եգիպտացորենի հետ, տապակել բուլղարական պղպեղը:
Հավի ֆիլեին եփելը եւ մանրաթելերի մեջ ընկնելը: Խառնել հավի, մանրացված ձվերը, բանջարեղենը եւ շաքարավազը: Ավելացնել աղացած պանիրը աղցան եւ լցնել լիմոնի հյութով եւ թթվասերի եւ մայոնեզի խառնուրդով: Աղ եւ պղպեղ աղցան հավի, եգիպտացորենի եւ պանրի համով, զարդարել կանաչիներով:
Աղցան եգիպտացորենով, արքայախնձորով, պանիրով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- grated կոշտ պանիր - 2 ճաշի գդալ;
- մայոնեզ - կես դար:
- թթվասեր - 1/2 սեղան;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- աղցան սոխ - 1/2 հատ;
- արքայախնձոր - 1/2 բանկա;
- եռացրած հավի - 180 գ;
- կարտոֆիլի չիպսեր:
Նախապատրաստում
Եփած հավի ֆիլեը խառնվում է խորանարդի մեջ եւ խառնել պանրով, պղպեղով եւ արքայախնձորով, եգիպտացորենով եւ թակած սոխով: Մենք աղցան ենք լցնում թթվասերի եւ մայոնեզի խառնուրդով: Նախքան ծառայելը, արքայախնձորով աղցան շաղ տալ, պղպեղով եւ եգիպտացորեն ցրված կարտոֆիլի չիպսերով:
Աղցան եգիպտացորենով, ձու, պանիր եւ երշիկ
Բաղադրությունը `
- խաշած երշիկ - 250 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- ձու - 3 կտոր;
- ծանր պանիր `120 գ;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- կանաչիները;
- մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Հավի ձվերը եռում են խաշած եւ մանրացված: Կտրուկ պանիր կտրեց խորանարդի մեջ: Նմանապես, մենք կտրում ենք վարունգով ու երշիկով: Պատրաստված բաղադրիչները խառնել եգիպտացորենով եւ մայոնեզով: Մենք լրացնում ենք աղցանը խոտաբույսերով եւ աղով `պղպեղով ճաշակի: Աղցան եգիպտացորենի, երշիկի եւ պանրի հետ սառեցված է:
Աղցան պանիր, եգիպտացորեն եւ ծովախեցգետին ձողիկներ
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `250 գ;
- ձու - 5 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- ծանր պանիր `80 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված: Մենք պղպեղը շփում ենք մի փոքր հատակի վրա: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնը մայոնեզի հետ `մանրացված սխտորի մալարի ավելացումը: Նախքան ծառայելը, թող սալանի սառը եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսերով:
Աղցան եգիպտացորենով, սնկով, պանիրով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- ձու - 5 հատ;
- բուսական յուղ;
- սոխ - 1 հատ;
- ծանր պանիր `80 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Կոշտ պանիրը մեծ աղբատարի վրա հարվածեց: Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված: Սնկով կտրատած սնկով եւ տապակել սոխով: Հավի ֆիլե եռացրեց եւ կտրեց ափսեներ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների գդալով եւ սեզոնով մայոնեզով:
Աղցան եգիպտացորենով, լոլիկով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- լոլիկ - 4 կտոր;
- ձիթապտղի յուղ;
- կանաչ սոխ;
- ֆետա - 1/2 կետ;
- սպիտակ գինի քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Լոլիկով կտրված է վերեւից, իսկ առանցքը հանվում է գդալով: Լոլիկի սերմերը նետվում են, իսկ մնացածը մանր կտրատված է: Լոլիկը խառնվում է եգիպտացորենով եւ ֆետաով, կանաչ սոխ ավելացնել: Մենք աղցան ենք լցնում նավթի եւ քացախի խառնուրդով: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Լրացրեք աղցան «լոլիկով» լոլիկից եւ ծառայեք սեղանին: