Այն փաստը, որ աղցաններում հիանալի համընկնում է, կարծես, տարբեր ապրանքներ հայտնի են բոլորի համար: Այսպիսով, մենք այժմ հաստատում ենք այս տեսությունը եւ պատմում ենք, թե ինչպես պատրաստել արքայախնձորից եւ պանրի հետաքրքիր աղցաններ: Եվ, այս բաղադրիչների հետ կատարելապես ներդաշնակեցնելու համար կլինեն քաղցր եգիպտացորեն, շաքարավազ եւ հավի, եւ նույնիսկ տաք սխտոր: Հուսով ենք, որ ստորեւ յուրաքանչյուրը կգտնի բաղադրատոմսը իրեն համար:
Արքայախնձոր, սխտոր եւ պանրային աղցան
Բաղադրությունը `
- ծանր պանիր `300 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 300 գ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կոշտ պանիրը երեք փոքր կաթսայով, սխտորը անցնում է մամուլով, իսկ խորանարդը կտրում են խորանարդի մեջ: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մայոնեզը, համտեսել եւ խառնել: Ամեն ինչ, արքայախնձորի աղցան եւ սխտորով պանիր պատրաստ է:
Հավի աղցան, արքայախնձոր, սխտոր եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- եփած հավի ֆիլե - 200 գ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 200 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- աղ, պղպեղ, մայոնեզ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը փոքր խորանարդի մեջ կտրում է, քանի որ մենք կտրում ենք արքայախնձոր եւ պղպեղ `երեքի վրա (դուք կարող եք փոքր եւ մեծ), կտրատեք սխտորը կամ անցեք մամուլից: Մենք համատեղում ենք բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել մայոնեզը, աղը եւ պղպեղը, համտեսել եւ խառնել:
Արքայախնձոր, ծովախեցգետին եւ պանրային աղցան
Բաղադրությունը `
- ծանր պանիր `200 գ;
- խաշած խառնուրդներ - 150 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր (շրջանակներ) - 4 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սամիթ - 2-3 մասնաճյուղ:
Նախապատրաստում
Կոշտ պանիրը, անանուխը եւ ձվերը կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ: Shrimp մաքուր (թողնել ձեւավորում 2-3 կտոր) եւ կտրել մեջ փոքր կտորների. Մենք միացնում ենք բոլոր ապրանքները, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Մենք պատրաստել ենք պատրաստի աղցան աղցանների գդալով, զարդարում սոխով եւ սամիթային ծիլերով:
Աղցան խաղողի, արքայախնձորի, պանրի եւ սխտորի հետ
Բաղադրությունը `
- խաղող առանց փոսի - 150 գ;
- արքայախնձոր - 200 գ;
- պանիր ծանր - 150 գ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խաղողի առանց փոսի մենք կտրեցին halves, արքայախնձոր - cubes, պանրով երեք grater, իսկ սխտոր անցնում է մամուլով: Բոլորը միացրեք, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Աղցան, խաղողի եւ արքայախնձորի պատրաստությամբ:
Աղցան, արքայախնձոր, ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված արքայախնձոր - 400 գ;
- ծովախեցգետին ձողիկներ `240 գ;
- ծանր պանիր `200 գ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պանիր երեքը ծղոտի վրա: Արքայախնձորով մենք քսում ենք հյութը եւ կտրում դրանք խորանարդի մեջ, ուղղակի կտրում ենք ծղոտի ձողերը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնը, մայոնեզով աղցան:
Աղցան, խնձոր, արքայախնձոր եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 350 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 400 գ;
- ծանր պանիր `200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- մայոնեզ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խոզապուխտ, խաշած պղպեղով եփած ձու, խոզի խտացրած անանասներ, պանրով երեք խոշոր հաստացուցիչ: Մենք համատեղում ենք բոլոր պատրաստված արտադրանքները, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մայոնեզը, ապա ավելացրեք այն ճաշակի:
Աղցան, արքայախնձոր, հավի, եգիպտացորենի եւ պանրի
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- պանիր ծանր - 70 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `170 գ;
- պահածոյացված արքայախնձորի օղակները `3 հատ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Ընկույզները նախապես տապակել են չոր տապակած տապակով, իսկ հետո դանակը կտրել փոքր կտորներով: Հավի ֆիլե եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչեւ եփեք, ապա սառը եւ կտրեք խորանարդի մեջ, ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորեն: Երեքը խոշոր աղացած պինդ պանրով եւ խորանարդի մեջ ընկած ափսեները: Մենք կապում ենք բոլոր բաղադրիչները (ձեւավորում ենք մի քանի ընկույզ), ավելացնել մայոնեզը `համտեսել եւ խառնել: Տարածեք մեր համեղ աղցան ծառայող գավաթին կամ պարզապես աղցանների գդալով եւ շաղ տալ գլուխը մնացած ընկույզով: