Տորթեր «Anthill» պատրաստվում են աներեւակայելի պարզ եւ արագ, բայց դրանք դառնում են բավականին տպավորիչ եւ համեղ: Ստուգեք այն ձեզ համար:
«Anthill» տորթի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- կարագ - 120 գ;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 350 գ;
- Ընկույզ - համտեսել;
- խաշած խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- շոկոլադ `դեկորացիայի համար:
Նախապատրաստում
Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կատարել «Անտիլ» տորթ: Այսպիսով, նախ դուք պետք է կատարել ավազի փշրանք: մի ամանի մեջ, կոտրել ձու, թափել շաքարավազ եւ խառնել ամեն ինչ mixer. Այնուհետեւ ավելացնել թթվասերը եւ սառեցված կրեմի կարագը: Խառնել մինչեւ միասնականությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, խառնել փափուկ խմորը: Դրանից հետո մենք բաժանում ենք այն մասերին, դրեցին այն տոպրակի մեջ եւ դրեց սառնարան: 3 ժամ անց տապը ծածկված է մագաղաթով, խմորի մի հատվածից հանենք եւ շփեք այն խոշոր տերեւի վրա, որը քայքայված շերտով: Հացահատիկն ուղարկվում է ջեռոցում եւ տապակել 10 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Այսպիսով, մենք կատարում ենք ամբողջ փորձությունը:
Ընկույզները մի քանի րոպե տապակվում են չոր տապակած տապի մեջ, նրբորեն կտրում են դանակով եւ խառնվում են ավազի փշրանքներով:
Այնուհետեւ ավելացնել խտացրած կաթը եւ մի քիչ փափկեցված կարագ:
Հիմա վերցրեք մի փոքր բաժակ եւ լրացրեք այն բովանդակությամբ, ուշադիր խառնելով: Մենք զարդարում ենք շոկոլադով եւ մի քանի ժամ տան մեջ տան տոպրակներ սառնարանում:
Թխվածքաբլիթներ «Anthill» տորթ
Բաղադրությունը `
Հիմք ընդունելով `
- կարտոֆիլ cookie - 300 գ;
- ընկույզ - 100 գրամ:
Կրեմի համար:
- խաշած խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- կարագ - 200 գ;
- կաթ - 2 տ.մ.
Փայլի համար:
- դառը շոկոլադ `20 գ;
- կարագ - 10 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք բլիթները դանակով եւ գնացեք կրեմ պատրաստելու համար: Խորը ամանի մեջ տարածում են խտացրած կաթը, ավելացնում է փափկված կարագը եւ հարվածեց մի խառնիչով: Այնուհետեւ ցուրտ կովի կաթում լցնել եւ ամեն ինչ խառնել: Ընկույզները դանակով կտրում են եւ աչքի են ընկնում չոր տապակած տապի մեջ, ապա սառը եւ ավելացնում են լյարդը: Խորը խառնել, տարածել սերուցքը եւ խոնավ ձեռքերը, ձեւավորել թխվածքաբլիթներ եւ խտացրած կաթ «Anthill»: Մենք դրանք ուղարկում ենք սառնարան, եւ մենք դիմում ենք մեր գլեյերի պատրաստմանը: Դա անել, կարագ եւ շոկոլադ կաթսա մեջ դնել, շաքարավազը եւ ջերմությունը շպրտել, մինչեւ բյուրեղները լիովին լուծարվեն: Մենք զարդարում ենք բուժումը եւ թույլ տվեք այն թարմացնել առնվազն 2 ժամ: