Եթե դուք չմտածեք թրեյնինգի հետ աշխատելը ձեր չմուշկներով, ապա սկսեք տիրապետել խմորի պատրաստման լավագույնը կարճ խոհարարի բաղադրատոմսով: Հատկապես արագ եւ հեշտ է պատրաստել բլենդեր: Նվազագույն ջանքերը, մի քիչ ժամանակ եւ ձեր սեղանի վրա կլինի աղանդ, թեթեւ եւ փխրուն ավազի հիմքով: Ինչպես թխել տորթերի ավազի տորթերը եւ դրանք լրացնել դրանք, մենք կպատմենք հետեւյալ բաղադրատոմսերում:
Քաղցր կարտոֆիլով տորթ `խտացրած կաթով
Խտացրած կաթը լավագույնն է եւ աղանդերի ամենապարզ հավելումներից մեկը: Եփած խտացրած կաթի հիման վրա դուք կարող եք մեծ քանակությամբ քսուքներ պատրաստել, բայց եթե բավարար ժամանակ չունեք, ապա նույնիսկ խտացրած կաթի կանոնավոր շերտը սենդակները նույնիսկ ճաշակի է դարձնում:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 265 գ;
- ձու (ձվի) - 3 հատ;
- շաքարավազ - 85 գ;
- ալյուր - 365 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- խաշած խտացրած կաթ - 435 գ:
Նախապատրաստում
Այս տորթի կարճամետրաժի բաղադրատոմսը չի կարելի անվանել դասական, դա մի քիչ ավելի հարուստ եւ խոնավ է, քան սովորական ավազի տորթերը `այն պատճառով, որ բաղադրատոմսը օգտագործում է ձու եւ փափուկ կարագ:
Առաջին հերթին ձվի դեղնուց եւ շաքարավազը սպիտակ յուղալի խառնուրդի մեջ: Ձվի խառնուրդը խառնվում է փափկեցված յուղով եւ լցրեք չոր բաղադրիչները: Երբ խմորը հավաքվում է կոմայի մեջ, բաժանեք այն կիսով չափ, գլորում է այն եւ դնում այն երկու ծածկված մագաղաթյա թխվածքաբլիթների վրա: Տորթերի տորթերը պետք է թխվեն մոտավորապես 15 րոպե 180 աստիճանով:
Չի սառեցրած տորթերը բաժանված կեսին եւ յուրաքանչյուրը կլանված խտացրած կաթով: Տեղադրեք տորթերը մի կույտում, միմյանց գագաթին եւ թողեք տորթը մեկ ժամով զով:
Cake պատրաստված shortcake եւ միրգ
Քաղցրավենիքը լրացնելու համար դուք կարող եք օգտագործել ջեմ, ջեմ կամ թարմ մրգեր, օրինակ, բոլոր առկա խնձորները:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- շաքարավազ - 145 գ;
- կրեմ - 45 մլ;
- ալյուր - 570 գ;
- կարագ (փափկեցված) - 245 գ;
- թխում փոշի - 3 թեյի գդալ:
Լրացնելու համար `
- խնձոր - 1,9 կգ;
- շաքարավազ `75 գ;
- մեկ կիտրոնի հյութ;
- դարչին `1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները սննդի պրոցեսորի գդալով եւ փափկացրեք, մինչեւ նրանք վերածվեն համասեռ խմոր:
Լրացնելու համար խնձորները պետք է մաքրվեն եւ կամայականորեն կտրվեն, շաքարով պատված, ավելացնել ցիտրուսային հյութ եւ դարչին: Խոհարարի խնձորը մինչեւ խառնելը:
Տարածել սառեցված լցոնումը երկու տորթերի միջեւ, դրանք միասին հանել եւ երրորդ տեղը գրավել: Թխել թխվածքաբլիթից կարճ խմորից, մեկ ժամով, մինչեւ ծառայելը: