Կիրառական թխվածքաբլիթներ `առանց ձվի եւ կարագի պարզ ու համեղ թխում բաղադրատոմսեր

Կենդանական ծագման արտադրանքի սահմանափակման ժամանակ մենյուի պատրաստման ընթացքում բոլոր տեսակի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը փաստացի դառնում են: Ձեռքած նիհար թխվածքաբլիթներն ընդհանուր առմամբ լավ համ եւ որակ չեն ունենում, բայց տանը պատրաստված օդը կբավարարի ամենօրյա թեյը գերազանց վերաբերմունքով:

Ինչպես պատրաստել նիհար թխուկներ:

Որպես կանոն, շտապում պատրաստվում է արագ cookie, բաղադրատոմսերը չեն պահանջում բարդ կամ անմատչելի արտադրանք, ընդհակառակը, ամեն ինչ միշտ ձեռնտու է:

1. Բուսական յուղի խառնուրդը խառնել է բուսական յուղի մեջ: Եթե ​​հեղուկ բաղադրիչները պահանջվում են, օգտագործվում են ջուր, լիմոնադ, հյութ կամ ծով:
2. Հաջողությամբ փոխարինել ձվերը բանանի բաղադրատոմսերում, այտուցված կտավատի ալյուրով:
3. Առավել համեղ նիհար թխվածքաբլիթներ կվերանան, եթե բաղադրատոմսը լրացնեն ընկույզով, սերմերով կամ չոր մրգերով:
4. Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է նվազեցնել քաղցրավենիքի կալորիականությունը, ցորենի ալյուրը փոխարինվում է վարսակի ալյուրով կամ ամբողջական ձավարով: Շաքարի փոխարեն օգտագործվում է մեղր կամ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ:
5. Բաղադրատոմսերը դարձել են հայտնի, որտեղ կովի կաթը փոխարինվում է բանջարեղենով `կոկոսի, նուշով, սոյայի, նման բուսակերների նման վերաբերմունք:
6. Cookie- ի հիմքը կարելի է ավելացնել բանջարեղենային խյուս `գազար կամ դդում, նրբության քաղցրությունը չի տուժում, եւ ճաշակը շատ անսովոր բուժում է:

Նիհար թխվածքաբլիթներ աղի վրա `բաղադրատոմսով

Քաղցր թխվածքաբլիթները վարունգից սերուցքով են աներեւակայելի փափուկ եւ փխրուն, ավելի շատ նման ճոխ: Նման բաղադրատոմսի հիմնական առավելությունն այն է, որ անհրաժեշտ չէ համալրվել ցանկացած համեմունքներով `դրանք արդեն իսկ աղի մեջ են եւ տալիս են անսովոր ճաշակի բուժում, այսինքն` բաղադրիչների կազմը պարզ է, արդյունքում ավելի ախորժելի արդյունք է նրբագեղությունը:

Բաղադրությունը `

• Աղակալ - 200 մլ;
• շաքար - 150 գ;
• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. l.;
• թխելու փոշի;
• ալյուր - 3-3,5 tbsp.

Նախապատրաստում

1. Ջուրը շաքարավազի մեջ ջնջել:
2. Ներկայացնել կարագը եւ կեսը ալյուրը թխում փոշու հետ:
3. Անհրաժեշտ է աստիճանաբար լցնել հացը եւ խառնել առաձգական եւ կպչուն խմոր:
4. Բլոկների մեջ բաժանել, յուրաքանչյուրը պատառաքել:
5. Թխել 25 րոպե 180 աստիճանով:

Ձիթապտուղներ `վարսակի մսով

Այս համեղ նիհար թխվածքաբլիթը կդիմի ոչ միայն տարվա որոշակի ժամանակահատվածում ծոմ պահելու, այլեւ «սնուցող» եւ բուսակերների համար պետք է վերցնեն նոտա: Բաղադրությունում ավելորդ բան չկա, միայն օգտակար եւ ցածր կալորիականությամբ սննդամթերք, եւ արդյունքը կլինի փափուկ, թեթեւակի փխրուն եւ համեղ ուտեստ:

Բաղադրությունը `

• դդումի խյուս `150 գ;
• վարսակի փաթիլներ `150 գ;
• ամբողջական ցորենի ալյուր - 100 գ;
• շաքար `50 գ;
• յուղ - 100 մլ;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Փխրուն պտուղները պետք է խաշած լինեն չոր տապակած տապակի մեջ, մանրացված բլենդերով:
2. Զուգել դդումի խյուսով:
3. Ներառեք ալյուր, շաքար, խմորիչ փոշի եւ կարագ:
4. Ձիթապտղի յուղով կերակուր պատրաստելու համար թխեք, 25 րոպե 180 աստիճանով:

Ձմեռ պապի cookie

Քաշի եւ կարագի բացակայության պատճառով այս փորձարկման մեջ ավազի նրբագեղությունը կլինի շատ փխրուն եւ փխրուն: Դուք կարող եք թխել կիտրաշուրկով կամ կաղամբով կտրված պատկերազարդերով թխել, դա ճաշակի եւ քաղցրավենիքների ցանկության հարց է: Հիմնադրման գործընթացը տարբերվում է դասականից:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 1,5 կետ;
• օսլա - ½ հատ;
• յուղ - 100 մլ;
• ջուր - 70 մլ;
• շաքարավազ - 3 tbsp. l.;
• թխելու փոշի;
• jam - ½ tbsp.

Նախապատրաստում

1. Միավորել ալյուրը, օսլա, շաքարավազը եւ փխրեցուցիչը:
2. Ներկայացնել ջուրը եւ յուղը:
3. Հավաքեք ոչ կպչուն եւ խիտ խմորով մի գնդիկ:
4. Խմորը բաժանել երկու աննշան մասերի, գլորում դուրս մեծ, դնում է թխում սկուտեղի.
5. Կաթել կաթնաշոռով, շաղ տալ մնացած ցորենի խմորով:
6. Թխել 25-30 րոպե 180 աստիճանով:
7. Ավարտված տորթը կտրված է քառակուսիների մեջ, երբ ամբողջովին սառեցված է:

Carrot Կարտոֆիլ cookies - բաղադրատոմսը

Այս նիհար գազար cookie պատրաստված է առանց ցորենի ալյուրի եւ շաքարավազի, քաղցրավենիքը կավելացնի մրգեր, չամիչ եւ գազար: Խնամքը գնում է փափուկ, խելացի բուրավետ եւ բացարձակ օգտակար `իդեալական առողջ մենյուի համար: Խմորը խառնվում է ձեռք բերված խնձորի հյութով, բայց եթե դա հնարավոր է կիրառել թարմ մրգերի հետ, ապա դա ավելի լավ կլինի:

Բաղադրությունը `

• գազար - 100 գ;
• խնձոր - 1 հատ;
• բանան - 1 հատ;
• չամիչ, ընկույզ - 50 գ յուրաքանչյուր;
• վարսակի փաթիլներ - 50 գ;
• ամբողջական ցորենի ալյուր `70 գ;
• խնձորի հյութ - 50 մլ;
• դարչին - ½ թեյի գդալ;
• մատնահարդարիչ - 1 պտղունց;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Խնձորն ու գազարը շփում են, կտրում են բանանը, ամեն ինչ խառնել:
2. Խնկացրեք փաթիլները, չամիչը եւ ընկույզը մի փոքր բեկորով բլենդերով:
3. Միացրեք երկու խառնուրդներ, շպրտեք թխում փոշին, համեմունքները:
4. Լցնել հյութի մեջ, խառնել:
5. Ներառեք ալյուր, հաստ ու մի փոքր խոնավ խմոր խառնեք:
6. Մուլտի տորթեր եւ դրեց դրանք խմորի սկուտեղի վրա:
7. Թխել կիտրոնի 30 րոպե 170 աստիճանով:

Ձմեռային բանան թխվածքաբլիթներ

Deliciously համեղ է դարձնում նիհար թխվածքներ բանանով եւ կակաոով, այլ ոչ թե ավելցուկ բաղադրատոմսով կլինի ընկույզ: Արտադրանքի եւ արտադրության գործընթացի բաղադրությունը այնքան պարզ է, որ այն նաեւ պատրաստ կլինի պատրաստել սովորական օրերին, բուժումը փափուկ, խիստ տհաճ եւ հատկապես համեղ է, իսկ ջերմաստիճանը `սառեցուց հետո, կարծրացնում է եւ շատ կորցնում:

Բաղադրությունը `

• բանան - 2 հատ;
• ալյուր - 1 հատ;
• յուղ - 150 մլ;
• շաքար - 1 հատ;
• հերկուլներ `1,5 աստիճան;
• մանրացված ընկույզ - 100 գ;
• թխելու փոշի;
• կակաո - 2 տ.ս. լ.

Նախապատրաստում

1. Բանանը շաքարավազի, ընկույզի, կարագի եւ փխրեցուցիչի հետ միասին խառնել:
2. Ներկայացնել կակաո եւ վարսակ:
3. Ավելացնել ալյուր, խմոր խառնել:
4. Մուլտի տորթերը, պղպեղի պանիր պատրաստել 20 րոպե 190 աստիճանով:

Lean կիտրոնի թխվածքաբլիթ - բաղադրատոմսը

Lean կիտրոնի բլիթները պատրաստվում են մի քանի րոպեից եւ միայն 4 ապրանքներից, որոնք, որպես կանոն, ամեն խոհանոցում են: Խմորի մեջ կիտրոնը ավելանում է կեղեւի հետ, բայց կեղեւին բնորոշ դառնությունը չի զգացվի ընդհանրապես: Համեղ բուժել աննման ցիտրուսային բույրով եւ համով, հաջողությամբ լուսավորել ծարավության ծանր օրերը:

Բաղադրությունը `

• շաքար - 150 գ;
• ալյուր - 3,5 կետ;
• յուղ - 100 մլ;
• մեծ կիտրոն `1 հատ;
• թխում փոշի, վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Կիտրոնի խոշոր կտրել, հեռացնել սերմերը: Խառնել կարտոֆիլի պյուրեով բլենդերի հետ:
2. Լցնել յուղի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, թխում փոշի եւ վանիլին:
3. Լցնել 3 tbsp. ալյուր, խառնել խիտ խառնուրդ խմոր, առանձնացնել 1/3 ընդհանուր զանգվածից եւ մնալ մնացած ալյուրի մեջ խառնել:
4. Թեստի մեծ մասը գլորվել է 1 սմ հաստությամբ շերտով, դնել թխելու սկուտեղի վրա:
5. Շաղ տալ աղավնիների վրա:
6. Թխել 20 րոպե 200 աստիճանով:
7. Պատրաստ եւ դեռեւս փափուկ տորթ կտրված փոքր բլիթներով:

Lenten կոկոսի պյուրե - բաղադրատոմսը

Ոչ սովորական նիհար կոկեոտի թխվածքաբլիթներ, որոնք նման են տնային տնտեսուհիներին, շնորհիվ պարզ բաղադրատոմսով եւ բաղադրիչները, որոնք հասանելի են յուրաքանչյուր դրամապանակին: Խնամքը շատ նուրբ է, հալեցնում է բերանի ջրազրկման փխրուն: Կիրառեք փոքր փաթիլներ կամ խառնել դրանք բլենդերի կամ սուրճի սրճաղացով, այնպես որ կտորները չեն զգացվի:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 1,5 կետ;
• կոկոսի սափրվելու համար `2/3;
• ջուր 100 մլ;
• շաքար - 100 գ;
• թխելու փոշի;
• յուղ - 50 մլ:

Նախապատրաստում

1. Միացնել բոլոր չոր բաղադրիչները, լցնել ջրով, խմոր խառնել, ավելացնել նավթը:
2. Ձեւավորեք գնդերը, ձեռքերը ջրի հետ խոնավացրեք:
3. Թխել 25-30 րոպե 200 աստիճանով:

Lean շոկոլադի չիպային թխվածքաբլիթներ

Կաղամբով քաղցր թխվածքաբլիթները , այս բաղադրատոմսով պատրաստված կակաո , կստիպեն բոլոր քաղցր ատամն իր անսովոր համով: Անուշաբույր ու շոկոլադի համադրությունը խնկունի շոշափողությամբ կխրախուսի գարնան խառնաշփոթը, նույնիսկ խմորի հետ: Կարեւոր է օգտագործել ջեմ, խուսափել կամ օգտագործել հատապտուղը:

Բաղադրությունը `

• գույնզգույն jam - ½ կետ;
• յուղ - 100 մլ;
• կակաո - 3 tbsp. l.;
• ալյուր - 1,5 կետ;
• շաքար - 100 գ;
• թխելու փոշի;
• չոր գարեջուր - 1 պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Միավորել շաքարավազը եւ յուղը:
2. Ներկայացրեք ջեմ, խնկունի եւ կես ալյուր `փխրեցուցիչով:
3. Ավելացնել կակաո, խառնել, ալյուր ավելացնել, խմորը խառնել տեսքով:
4. Խմորը դրեց կաղապարի մեջ, pritrambovat, պետք է ստանալ տորթի հաստությունը 1 սմ:
5. Թխել 15 րոպե 200 աստիճանով:

Փափուկ բլիթներ մեղրով

Երեք մեղր թխվածքաբլիթները թեթեւացնում են ցանկացած թեյ, վերաբերում են փափուկ եւ խելացի համեղ, նույնիսկ նրանց, ովքեր չեն սիրում թխած խմիչքները: Առաջարկվող բաղադրատոմսը հիմնական է, այն կարող է համալրել չորացրած մրգերով, ընկույզով, ալյուրով կամ խմորին ավելացնել, որպեսզի ավելի շատ բնօրինակ դառնա:

Բաղադրությունը `

• մեղր - 150 գ;
• ալյուր - 2 կետ;
• յուղ - 3 tbsp. l.;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Blender նարնջագույն կեղեւով:
2. Ավելացնել մեղր եւ կարագ:
3. Ներկայացրեք խյուսի թխում փոշու մեջ, ալյուրը ավելացրեք, աստիճանաբար խառնելով հաստ փխրուն:
4. Ձեւավորել գնդերը, թխել 15 րոպե 200 աստիճանով:

Երեկոյան քնջութի թխվածքաբլիթներ

Անհավատորեն արագ պատրաստում է քնջութի հետ նիհար թխվածքաբլիթ պատրաստելու հետ, բաղադրատոմսով ցանկացած խոհարար-սիրողական դառնա, եւ արդյունքը կլինի ամեն դեպքում գերազանց: Հաճելի անուշահոտ, նուրբ եւ շատ փխրուն թխվածքաբլիթները պատրաստ կլինեն կես ժամվա ընթացքում, հաշվի առնելով արտադրանքը պատրաստելու ժամանակը: Եթե ​​քնջութի յուղը հասանելի չէ, այն կարող է անվտանգ փոխարինվել ցանկացած բուսականությամբ:

Բաղադրությունը `

• քնջութի սերմերը `150 գ;
• քնջութի յուղ - 50 մլ;
• ալյուր - 100 գ;
• թխելու փոշի;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. l.;
• շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել կարագը շաքարով:
2. Մուտքագրեք կիտրոնի հյութ, թխում փոշի:
3. Քնջութի սերմերը պետք է չորացրած լինեն չոր տապակի մեջ `ոչ ավելի, քան 3 րոպե, մինչեւ բնորոշ բույր:
4. Խմորից առաջ ալյուրը ավելացրեք, ապա խառնեք սերմերը:
5. Թխելու թերթիկի վրա մագաղաթյա գդալով մի մեծ հեռավորության վրա դնում խմորի մասերը:
6. Թխել 10 րոպե 180 աստիճանով: