Փայլը տալիս է թխում սարսափելի եւ խելացնոր ախորժելի տեսք: Այն պատրաստված է բավական արագ, բայց նույնիսկ սովորական տորթը անմիջապես վերածվում է տոնական եւ հանդիսավոր բուժման: Թխվածքաբլիթների փայլը կարող է լինել տարբեր: շաքար, անանուխ, մեղր, շոկոլադ եւ այլն:
Շաքարավազ փխրեց թխվածքաբլիթների համար
Բաղադրությունը `
- կաթ - 1 թեյի գդալ;
- փոշի շաքար `0,5 հատ;
- աղ - մի պտղունց.
- կարագ - 1 թեյի գդալ;
- Վանիլ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել փխրուն թխվածքաբլիթներ: Այսպիսով, առաջին հերթին մենք վերցնում ենք նավթը, տեղափոխում ենք այն ամանի մեջ եւ տաքացնում այն թույլ կրակի վրա: Այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացրեք մնացած բաղադրիչները `կաթը, շաքարավազը, աղը եւ նրբորեն խառնել ամեն ինչ, մինչեւ քսուք զանգված ձեռք բերեք: Վերջնական զանգվածում մենք վանիլ են դնում:
Սպիտակ փայլ է թխվածքաբլիթների համար
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի հյութ - 8 tbsp. գդալներ;
- փոշի շաքար `500 գ:
Նախապատրաստում
Կաթսայի խառնուրդը կիտրոնի օշարակ եւ փոշի շաքարավազի մեջ, թույլ կրակի վրա եւ եփել, խառնել, մինչեւ փայլը հավասարապես thickened:
Կարամել փայլ
Բաղադրությունը `
- շագանակագույն շաքար `0,5 հատ;
- փոշի շաքար `1 հատ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 3 tbsp. գդալներ;
- Վանիլ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք կարագ ենք հանում կաթսայում, լցնել կաթի մեջ եւ լցնել շագանակագույն շաքարը: Թողնել զանգվածային եռալը եւ եփել մեկ րոպե: Այնուհետեւ հանել կրակից խառնուրդը եւ ավելացնել մի քիչ շաքարի փոշի: Լավ ցանել, սառը, դնել վանիլին եւ մնացած փոշի շաքարը: Պատրաստի փայլը ստանալուց առաջ նորից ծեծեք:
Կիտրոնի փայլ
Այս փայլը ունի յուրահատուկ կիտրոնի բույր եւ տալիս է պատրաստի թխում անսովոր եւ խայտաբղետ sourness:
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքար `3 հատ;
- կարագ - 100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, խառնել կարագը, շաքարի փոշին, թարմ քամած կիտրոնի հյութը եւ ուշադիր ծեծել ամեն ինչ, մինչեւ հոյակապ վիճակում:
Orange փայլ
Բաղադրությունը `
- Թարմ սեղմված նարնջի հյութ - 1 հատ;
- փոշի շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խտացրեք հյութը նարնջից հյութի միջոցով, լցնել մեկ կաթսա եւ աստիճանաբար լցնել շաքարավազը: Հիմա մանրակրկիտ խառնել զանգվածը, հորդառատ փոշին, մինչեւ փայլը ձեռք բերվի ցանկալի, փոքր հեղուկի հետեւողականությամբ:
Գունավոր փայլ, բլիթների համար
Այս փայլը հաճախ օգտագործվում է նույնիսկ պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների կողմից: Երբ ամրացվում է, այն կատարյալ պահպանում է վառ գույներով եւ դառնում կայուն: Կատարյալ է տորթերի եւ փափկամսի եւ ապակեացնող բլիթների գծագրերի նկարահանում:
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքար `1 հատ;
- կաթ - 2 թեյի գդալ;
- սննդի գունանյութեր;
- շաքարի օշարակ - 2 թեյի գդալ;
- նուշ հանույթ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես զարդարել cookie- ն փայլով: Շաքարավազը խառնվում է կաթով, շաքարի օշարակ է, ավելացնում է բույրը եւ փափկացնում, մինչեւ փայլը հարթ եւ փայլուն է դառնում: Այնուհետեւ մենք տարածեցինք գավաթների վրա զանգվածը, յուրաքանչյուր ցանկալի գունանյութի մեջ դնելով, խառնել այն, ապա թխվածքաբլիթը գունավոր զանգվածի մեջ խառնել, կամ այն ուղղակիորեն կիրառել խոզանակով:
Փրփրուն թխվածքաբլիթների համար
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ `1 հատ;
- ջուր - 0.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Ջուրը թափեց մի կաթսա, լուծարեց շաքարը, բարկացրեց այն եւ նրբորեն հեռացրեց փրփուրը: Այնուհետեւ հեռացրեք ճաշատեսակները ափսեի մեջ, հալեցրեք պատրաստված փայլը եւ ավելացրեք ցանկացած բուրավետիչ `վանիլ, ռոմ, նուշ: Այժմ կրկին հանգստացնում է զանգվածը տաք վիճակում եւ դիմում է ապակեպատմանը: Խոշոր gingerbreads կամ ginger թխվածքաբլիթների համար մենք կիրառում ենք փխրուն խոզանակի վրա եւ խաշած տորթերը տարածում են գրիլին, որպեսզի ավելացնեն ավելորդ օշարակը, իսկ մնացածը սառեցված է եւ վերածվում է ճոխ: