Carrot տորթ է ուտեստ, որը կդարձնի որեւէ մեկին սերը գազար. Իհարկե, ջեռոցում անցկացրած ժամանակից հետո գազարն անհավանական է, որ իրենց բարեհաճությունը մատուցի սեղանին, բայց նման խմորեղենը տեղավորվելու է այս բուսական բոլոր ոչասերներին ցույց տալ, թե որքան համեղ է դա: Իհարկե, մենք չենք բացառում գազարների սիրահարներին, քանի որ այս հոդվածը ստեղծվել է առաջին հերթին:
Կարկանդակ տորթի դարչինով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 ½ ճաշի գդալ;
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ;
- փոշի համար թխելու համար - 1 թեյի գդալ;
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
- աղ - 1/8 թթ.
- բուսական յուղ - 1/3;
- կաթ - մեկ դարի 1/3;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 3/4;
- grated գազար - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Խորը խորովածում մենք ալյուրը խմում ենք խմորի փոշու եւ սոդայի հետ: Դարչին եւ աղը ավելացնել չոր խառնուրդը: Մանրակրկիտ խառնել: Առանձին ամանի մեջ շաքարավազի հետ շաքարավազ, ավելացնել կաթ եւ բուսական յուղ: Չոր խառնուրդում «լավ» եւ լցնել այն հեղուկ բաղադրիչները, հաստ խմոր խառնել եւ ավելացնել գազավորված գազար:
Լցնել լցնել զանգվածը ճարպաթթուով եւ 180 րոպե եփել մոտ 25 րոպե:
Carrot տորթ ընկույզով
Բաղադրությունը `
- գազար - 3 կտոր;
- բուսական յուղ - կես դար:
- ընկույզ - 1 խոշոր բուռ;
- ջուր - 1 հատ;
- շաքար `կես դար:
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
- ալյուր - 1 ½ tbsp.
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Ընկույզ, կամ նրանց խառնուրդը տապակել եւ մի փոքր շոշափել, որպեսզի պարզվի, որ մեծ փխրունություն է լինում: Գազարները երեքն են փոքր ծանրաբեռնված: Խառնել պատրաստված բաղադրիչները, լրացնել դրանք բուսական յուղով, ավելացնել շաքարավազ եւ քացախ, սոդա:
Մենք ցողում ենք ալյուրը եւ խառնել այն աղով: Խառնելով, ալյուրը լցնել գազար-ընկույզի խառնուրդի մեջ: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի խմորին մաղադանոս թղթի վրա ծածկված թխում ուտեստում: Թխել տորթին `35 րոպե 200 աստիճանով: Բացի ընկույզներից, դուք կարող եք ավելացնել շողոքորթված մրգեր, մարմարադներ եւ չորացրած պտուղները:
Recipe համար գազար տորթ հետ կաթնաշոռի մի multivark
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 հատ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- grated գազար - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- կարագ - 120 գ;
- խմորի փոշի փոշի `10 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Եկեք սկսենք պատրաստել գազար տորթը մելիվարքում հալված կարագից `2 րոպե« Թխել »ռեժիմում եւ պատրաստ: Քաղցր պանիր, անհրաժեշտության դեպքում, խառնել այն մաղձի միջոցով: Այժմ մի փոքր հատակի վրա մենք շորացնում ենք գազարը: Առանձին կոնտեյներով, ձվերը ծամել շաքարով, ավելացնել գազարները, մանրացրած ալյուրը թխում փոշով, հալված կարագը եւ կաթնաշոռը: Մենք ավարտում ենք խմորի նախապատրաստումը մի պտղունց աղով: Մենք մառախուղի յուղի գավաթը լցնում ենք եւ խմորը դրա մեջ լցնելը: Մենք պատրաստում ենք 65 րոպե «Թխում» ռեժիմում:
Գազար եւ նարնջի բաժակ
Բաղադրությունը `
- խաշած գազար - 175 գ;
- կեղեւ եւ հյութ 1 նարնջագույն;
- ընկույզ - 100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 225 մլ;
- ձու - 4 կտոր;
- ինքնագնաց ալյուր `350 գ;
- շաքար `175 գ;
- մշկընկույզ - 1 թեյի գդալ;
- դարչին `1 թեյի գդալ:
Կրեմի համար:
- կրեմ պանիր 300 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- նարնջի կեղեւ 1.
Նախապատրաստում
Ձվերը ծեծում են շաքարով, կիտրոնի գազար, բուսական յուղ, գազար եւ նարնջի հյութ : Մենք նաեւ ուղարկում ենք ցրված ընկույզ, կամ ցանկացած այլ ընկույզի ձեր ցանկությանը:
Թխելու ձեւը յուղով յուղացված է, կամ ծածկված մագաղաթով եւ լցնում խմորով: Թխել տորթի մեջ ջեռոցում 150 աստիճանով 1 ժամ 10 րոպե:
Մինչեւ cupcake թխում, մի ամանի մեջ, ծեծել սերուցք պանիր շաքարի փոշի եւ նարնջի կեղեւ: Վերջնական զանգվածը պետք է լինի հարթ, փայլուն եւ համասեռ: Մենք զարդարում ենք սառեցված կարկանդակը սերուցքով եւ շաղ տալ նարնջի կեղեւի մնացորդներով: Դե, դա մեր գազար- նարնջագույն բաժակն է: