«Hvorost» - ը բիսկվիթ է, որը հիշեցնում է մեզ մանկության ճաշակի մասին, քանի որ խանութների դարակներում սննդի նման առատություն չի եղել, եւ մայրերն ու տատիկները փորձել են ինքնուրույն տարբեր ճաշեր պատրաստել: Եվ այս cookie- ն շատ հեշտ է անել, բացի այն պահանջում է այնպիսի ապրանքներ, որոնք միշտ ձեռքի տակ են: Ստորեւ կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել «Twigs»:
«Խվյորոստ» բլիթները կեֆիրի վրա - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 3 բաժակ;
- կեֆիր - 250 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- խմորի սոդա `8 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- վանիլին;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Կտրում ենք ձվերը, ավելացնում ենք շաքարավազ, ավելացնում կեֆիր, սոդա, վանիլին, բուսական յուղ եւ խառնուրդ: Այնուհետեւ մենք բերում ենք ալյուրը (ցանկալի է, որ այն մաքրվի) եւ խմորեք խմորը, որը այնուհետեւ շերտով փաթաթված է մոտ 7 մմ: Մենք կտրեցինք ադամանդը: Կենտրոնում մենք կտրում ենք կտրվածք, որի միջոցով մենք մի եզրագծում ենք: Թավայի մեջ լցնել բուսական յուղի մեջ: Ցանկալի է, որ դրա մակարդակը առնվազն 1 սմ է: Պատրաստի «Hvorost» պրետրուշիվեման շաքարի փոշի:
«Hvorost» բլիթները `բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 3 բաժակ;
- օղի - 10 մլ;
- ձու - 4 հատ;
- կաթ - 120 մլ;
- փոշի շաքար - 0.5 բաժակ;
- կարագը `60 գ;
- աղ - մի պտղունց.
- շաքարի վանիլ - 7 գ;
- փոշի շաքար;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Մաղել ալյուրը, ավելացնել ձվի, կաթ, օղի, աղ, փափուկ կարագ եւ խմոր խառնել: Մենք տալիս ենք նրան 10 րոպե հանգստանալու, հետո գլորում են: Պետք է պտտել 1 սմ հաստությամբ շերտ: Այնուհետեւ խմորից կտրեք շրջանակները եւ անմիջապես տապակելուց առաջ դրանք նորից գլորվում են: Մենք դրանք ցածրացնում ենք եռացող բուսական յուղ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ready «Twig» - ը նման է ռումբեր: Շերտ փոշի շաղ տալ, նախապես խառնել վանիլի շաքարի հետ:
«Хворост» թխվածքաբլիթներ `առանց օղու բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 2 բաժակ;
- աղ - մի պտղունց.
- կաթ - 20 մլ;
- շաքար - 150 գ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Մենք ձվերը կոտրում ենք խորը գավազանով եւ լավացնում ենք դրանք: Ավելացնել շաքար եւ խառնել: Մենք կաթում ենք աղ, աղ, բուսական յուղ եւ լավ խառնել: Ավելացնել ալյուրի ալյուրը եւ խմորը խառնել: Պարզվում է, որ հաճելի է դիպչել, փափուկ, եւ չի մնում ձեր ձեռքերին: Մենք բաժանում ենք այն 3 մասի: Նրանցից յուրաքանչյուրը գլորվել է մոտ 3 մմ հաստությամբ: Դանակով կտրեք յուրաքանչյուր կտոր ցանկալի չափի ուղղանկյուններ: Այժմ նրանցից յուրաքանչյուրը կտրված է կենտրոնում, բայց մենք չենք հասնում եզրին: Եվ հետո, ինչպես դա եղավ, մենք վերջացնում ենք փոսը: Լավ ջեռուցված բուսական յուղով, տապակել մեր «խոզանակ»: Եվ հետո շաղ տալ շաքարավազի պատրաստված թխվածքաբլիթները: