Չորացրած ձուկը աներեւակայելի համեղ խորտիկ է, որը դուք կարող եք գնել կամ եփել : Եթե աղի եւ չորացման գործընթացը հաջողությամբ անցել է, ապա հաջորդ հարցը, որը մտահոգում է բոլորին, ինչպես է պահում չոր ձուկը:
Ինչպես տնկել չորացրած ձուկը:
Հուսալի վայրերից մեկը սառնարանն է : Պարզապես դրեք ձուկը եւ, անհրաժեշտության դեպքում, վերցրեք այն, սառեցրեք եւ մաքրեք:
Սառնարանային սառնարանում չորացրած ձկները պահելու եւս մեկ ապացուցված միջոց կա: Պարզապես գրեք այն թերթում եւ ուղարկեք այն ստորին սալիկին: Եթե դուք ապրում եք մի տան տանը, որտեղ կա ձեղնահարկ կամ պահեստային սենյակ, ապա այնտեղ պահում ենք ձկները: Որպեսզի դա անել, փաթեթավորեք չորացրած ձուկը թերթի մի քանի շերտերում եւ կախեք այս փաթեթից: Բայց արդյունաբերական մասշտաբով այն հաճախ պահվում է մթերային պայուսակների, փայտե տուփերի կամ թղթե տոպրակների մեջ: Առավել խնայողությունների ընտրանքները, իհարկե, փայլաթիթեղն են եւ տարբեր պլաստիկ պայուսակներ: Այստեղ կա այն, որ այն արագ չորանա, ծածկել կաղապարով եւ, որպես հետեւանք, վատթարանալ:
Ինչպես պահել չոր ձուկը, որպեսզի չորանա:
Իսկ ինչ պետք է անեք, եթե վերը նկարագրված պահեստավորման մեթոդներից ոչ մեկը ձեզ համար հարմար չէ: Ինչպես պատշաճ կերպով պահել ձանձրացող ձուկը, եթե դուք չունեք վերնահարկ, սառնարան կամ սառնարան: Կան մի քանի այլ տարբերակներ, որոնցից մեկը վստահ է, որ ձեզ հարմար է.
Այսպիսով, մենք վերցնում ենք ցանկացած բանկա, տեղադրեք գոյություն ունեցող չորացրած ձուկը եւ դրա մեջ դրեք մոմ: Դրանից հետո մենք լույս ենք սփռում եւ սերտորեն փակել բանկա կափարիչով: Երբ բոլոր թթվածինը վերջանում է, մոմը դուրս կգա:
Երկրորդ տարբերակն այն է, որ մենք ստացել ենք մի թիթեղ, մենք այնտեղ չորացրած ձուկ ենք տեղադրել եւ սերտորեն փակել նեյլոնե գլխարկը: Այս մեթոդը պաշտպանում է արտադրանքը ոչ միայն արեւի ուղիղ ճառագայթներից, այլեւ նվազումից, որը տեղի է ունենում այլ պահպանման մեթոդներով, ինչպես նաեւ թույլ չի տալիս օդի ներթափանցել:
Բոլոր վերը նշված մեթոդները կատարյալ են, ոչ միայն խանութում ձեռք բերված ձկան համար, այլ նաեւ պատրաստված են ինքնուրույն: Ցանկացած մեթոդ, պայմանով, որ վերոհիշյալ առաջարկությունները հետեւում են, ապահովում են չորացրած ձկների անվտանգությունը բավական երկար ժամանակահատվածում, եւ միեւնույն ժամանակ թույլ չի տա արտադրանքի վատթարացում եւ կորցնում է իր իսկական ճաշակը եւ բույրը: