Յուրաքանչյուր ոք ակնկալում է ամառային սեզոն, տարբեր մրգերից եւ հատապտուղներից հաճույք ստանալու համար: Կարծիք կա, որ այս կերպ մարդը կարող է դառնալ վիտամինների մատակարարում, որոշակի «հիվանդությունների հիվանդության բարձ», գրեթե մեկ տարի:
Քաղցր մրգային ծիրան - շատերը շատ նման են, եւ ոմանք կարող են միանգամից մեկ կիլոգրամ քնել: Կարծում եմ, որ ծիրանի մեջ ինչ տեսակի վիտամիններ են պարունակում եւ որքան օգտակար են դրանք:
Ծիրանի օգտակար հատկությունները `վիտամիններ եւ հանքանյութեր
Ծիրանը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանածոներ եւ կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնք հարստացնում են մարդկային մարմինը իր հատկություններով:
Վիտամիններ `
- A- ունի աչքերի համար օգտակար հատկություններ, ինչպես նաեւ նվազեցնում է օնկոլոգիայի հետ կապված հիվանդությունների հայտնաբերման ռիսկերը:
- B1- ը մետաբոլիկ կարգավորիչ է, որը բջիջների մակարդակին մատակարարում է ածխաջրերը. կարող է իրականացնել վերքերի բուժում:
- B2- օգնում է հակատիտների ձեւավորմանը, եւ այդպիսով մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը բազմաթիվ վարակների նկատմամբ, անհրաժեշտության դեպքում, մարդկային համակարգում վերարտադրողական աշխատանքների մնացորդները եւ ազդում են արյան շրջանառության վրա:
- B5 - նյարդային համակարգի կարգավորիչը, որը զբաղվում է համակարգում տարբեր փոխանակումներով `լիպիդ, սպիտակուց եւ ածխաջրածին: Օգնում է ճիշտ կազմակերպել անձի ներքին հոդերի աշխատանքը:
- B6- նպաստում է արյան եւ հակամարմինների ձեւավորման գործընթացին: Մի տեսակ օգնական, ածխաջրերի եւ սպիտակուցների լավ վերամշակման համար: Կանխում է մարմնի ծերացումը:
- B9 - ունի անձեռնմխելիության բարձրացման հատկություններ: Այն զբաղվում է վնասակար խոլեստերինի ոչնչացմամբ: Մասնակցում է արյան ձեւավորմանը:
- C- պարունակում է օգտակար հատկությունների շարք: Ձեւավորում է հակատիտներ, որոնք մեծացնում են մարմնի դիմադրությունը տարբեր հիվանդությունների համար: Այն արյան ճառագայթների ուժեղ է դարձնում, ինչպես նաեւ խանգարում է քաղցկեղային հիվանդությունների ձեւավորմանը:
- E- ը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մազերի եւ մաշկի ընդհանուր վիճակի վրա, ապահովելով նրանց առաձգականություն, առողջ փայլ եւ ամրություն:
Հանքեր `
- կալիում;
- ֆոսֆոր;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- պղնձե;
- ալյումինե:
Ծիրանի բոլոր այդ հանքանյութերը անփոխարինելի են սրտանոթային հիվանդությունների հետ կապված մարդկանց համար
Մրգային թթուներ `
- խնձոր;
- կիտրոն;
- salicylic;
- գինին:
Ծիրանի մեջ այդ թթուների բովանդակությունը թույլ է տալիս պտուղը օգտակար լինել, հատկապես աճի գործընթացի մարմնի համար: Նրանց շնորհիվ աճը խթանում է, անձեռնմխելիությունը մեծանում է եւ ուղեղի արյան շրջանառությունը բարելավում է: