Այսօր մենք հրճվում ենք ընթերցողներին տարբեր ճաշատեսակների հետ ճարպային խմորեղենի համար, որը կօգտագործվի բոլոր տնական խոհարարների կողմից: Ոչ մի լավ բան չկա, քան թեյի թեյի նուրբ եւ հուզիչ բլիթը: Բացի այդ, օրինակ, շաքարավազի հետ ճարպային խմորեղենը շատ լավ կլցնի աշխատանքային օրվա մթնոլորտը, ընդմիջումից հետո մի բաժակ սուրճի շուրջ գործընկերոջ հետ:
Ռեեստրի պատրաստման ամենադյուրին ճանապարհը կարելի է անվանել «cookies» աղցան `« ականջները »: Այս դեսերտը կդառնա ամենաթանկարժեք գավազան բոլոր նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն խանութ գնալուց առաջ հյուրերին ընդունելուց եւ դրանք շատ են:
Բուսական «Ushki» խոզի միսը բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կծու խմորեղեն - 0.5 կգ;
- շաքար - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Խտացրեք խմորից հալեցրեք, գլորում եւ շաքարավազով լավ շաղ տվեք: Այնուհետեւ մենք բաժանում ենք այն մասերին եւ ավելացնում ենք որպես ակորդեոն: Վերեւ կրկին շաքարով: Մենք կտրեցինք ստացված գդալները բարակ շերտերով եւ դրեցինք մի կողմ դնելով խմորի սկուտեղի վրա: Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով: 15 րոպեից հետո պատրաստված «կլիշները» պատրաստ են պատրաստի խմորից : Նախքան ծառայելը, խրթխրթան խմորեղենը շոկոլադե մակարոնեղենով եւ բանանի շերտով զարդարում եւ բոլոր քաղցրավենիքները երջանիկ դարձրեք:
Հաջորդ դեսերտը, անշուշտ, չի թողնի նրբաճաշակ կաթնաշոռով պատրաստված ապրանքի անտարբեր սիրահարներին:
Պաղպաղակ `կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- կարագ - 250 գ;
- ալյուր - 0,5 կգ;
- աղ - 0.5 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը խառնվում է հալված կարագով, ավելացնում ալյուրը եւ աղը եւ խմորը բերում է համասեռ զանգված: Մենք դա հաչում ենք եւ թող սառը սառնարանում մի քանի ժամով, նախապես սննդի ֆիլմում փաթաթված: Երբ խմորը դառնում է ամուր, մենք գնում ենք ցանկացած ձեւի թխվածքների ձեւավորում:
Ի վերջո, տեղադրեք նախադրյալները փխրեցման սկուտեղի վրա եւ տեղադրեք նախապես ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: 15 րոպե անց, ճարպաթթու խմորիչը պատրաստ կլինի: Դուք կարող եք դիետիկ ծառայել, լրացնելով ձեր սիրելի ջեմ, շոկոլադ կամ կոնֆետ:
Եթե դուք չեք փորձել փորձարկել, փորձեք խմորեղեն պատրաստել գարեջուրի վրա: Այս թխումը նույնպես պահանջում է արտադրանքի եւ ժամանակի հատուկ ծախսեր:
Խոտաբույսեր գարեջրի վրա
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 3 բաժակ;
- կարագ - 200 գ;
- թեթեւ գարեջուր - 250 մլ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. l.;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. l.;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Նավթը մի քիչ հալվել է ջրի լոգարանում կամ բերել սենյակային ջերմաստիճանի, ապա խառնել ալյուրով: Այնուհետեւ ավելացրեք գարեջուրը, կիտրոնի հյութը եւ մի պտղունց աղ: Մեսեմ խմոր, մենք քանդում ենք մի kolobok, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմում եւ թողնում այն զովացուցիչ սառնարանում մի քանի ժամ:
Այնուհետեւ բարակ շերտը դնում է դեսերտային բազան, քսել ձվերը եւ ձեւավորել թխվածքներ: Այժմ շերտը շաղ տվեք ջրի մեջ եւ հարմար տեղադրեք խմորեղենը: Մենք տապանը պատրաստում ենք նախապես ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան եւ սպասում ենք 12 րոպե:
Խոզի միս բլիթները
Բաղադրությունը `
- խմորիչ խմոր `0.5 կգ;
- խաշած խտացրած կաթ - 200 գ;
- ձու հավի - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Դրոշմել եւ խմոր դուրս գալ: Վերեւից սառեցրեք այն խտացրած կաթով կամ հաստ խիտով: Այնուհետեւ գլորում գլորում է արդյունքի համար եւ կտրեց այն նիհար կտորներով: Նեղ կողմում մենք թխում ենք թխում թերթիկի վրա, ձվի հետ ձիթապտղի մեջ եւ այն կես ժամով 180 աստիճանով նախապես պատրաստված վառարանով տեղադրեք: Նախքան ծառայելը, կարելի է զարդարել աղանդերը շոկոլադի փշրանքներով կամ հեղուկ կարամելով: Խտացրած կաթի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած լցոնում ջեմի, պտղի տեսքով կամ զարդարել հրուշակեղեն վերեւում, օրինակ, խնկուն կամ կոկոսի փաթիլներ: Ցանկության դեպքում դուք չեք կարող ավելացնել շաքարավազը եւ պատրաստել նույնական սխեմայով, օգտագործելով պանիր: