Սալոր կարկանդակ `առանցքային բաղադրատոմսեր համեղ թխվածքի համար

Սալոր կարկանդակ - նրբաբլիթ լավ գաղափար է սեզոնային պտուղներից օգտվել անսովոր աղանդերի համար: Նրբաբլիթը պատրաստվում է մի քանի ձեւով, փորձելով հիմքի վրա, բայց արդյունքը միշտ գերազանցում է բոլոր սպասելիքները. Անհավանական է, որ բոլորին դուրեկան եւ արդյունավետ կերպով թխեն:

Տորթեր անանուխ բաղադրատոմսեր

Սալորով կարկանդակ նրբաբլիթ պատրաստելու համար հարկավոր չէ սուպեր հրուշակներ լինել: Ռեեստրի հիմնական պայմանն է ռեստորանների ընտրությունը եւ դրանց տեղադրումը թխում ուտեստում:

1. Այս կարկանդակ համար ոչ թե հյութեղ հյութեղ սալոր տեղին է, գուցե մի քիչ անհայտ:
2. Չափազանց քաղցր, մեղր պտուղը չպետք է օգտագործվի, հակառակ դեպքում կարկանդակ կդառնա շաքարավազ:
3. Տեղադրեք սալորները, որոնք անհրաժեշտ են սերտորեն միմյանց, նրանք թխման գործընթացում կրճատվում են չափերով եւ հայտնվում են lumens:
4. Ավարտված կարկուտը վերածվում է ճաշատեսակների, անմիջապես վառարանից հանվելուց հետո: Հակառակ դեպքում կարամելը կստացվի եւ կտորից նրբություն ստանալը չի ​​աշխատի:

Կարկանդակ խմոր խմոր

Թխել համեղ սալոր կարկանդակ, փորձի բաղադրատոմսը օգտագործվում է սիրելիի կողմից, որի հետ ավելի հեշտ է աշխատել որպես խոհարար:

1. Թխվածքաբլիթի վրա կամ մաղձի մորեղբայրը գալիս է փարթամ կարկանդակ, որը երկար չի լուծվում:
2. Եթե ​​կա ցանկություն, որ կարկանդակ խմոր դնեք խմորիչի համար, մի օգտագործեք կաթը, որպես հիմք, բուժումը կպարունակի մի քիչ ռետին: Կեֆիր, թթվասեր, մածուն `իդեալական հիմք տորթի համար:
3. Թխել սալոր աղցան, ավելի լավ է օգտագործել օգտագործված կիսաֆաբրիկատ, նախընտրում է խմորիչ սառեցնել:

Flop կարկանդակ հետ, սալոր - ամենահեշտ բաղադրատոմսը

Ամենադժվար կարկանդակ նրբաբլիթը պատրաստվում է cupcakes- ի հիմնական փորձությունից: Բաղադրություն ստեղծելու համար հարկավոր է պարզ բաղադրիչներ, արդյունքը կհրավիրի խոհարարներին փարթամ կարկանդակով եւ հյութալի լցոնմամբ, իսկ քաղցր ատամն ուրախ կլինի նման անսովոր դեսերտով: Այս բաղադրատոմսի ձեւը 22 սմ է:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 10-15 կտոր;
• շագանակագույն շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
• դարչին `1 թեյի գդալ;
• կիտրոնի համար կարագ - 10 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• շաքար - 1 հատ;
• ալյուր - 1 հատ;
• թխելու փոշի;
• փափուկ կարագ - 150 գ

Նախապատրաստում

1. Ձեւի ներքեւի մասը առատորեն յուղացված է յուղով, տարածել շագանակագույն շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդը:
2. Գդալով սալոր ծալքերը:
3. Մի ամանի մեջ, շաքարավազի հետ ձվերը փրփուրի մեջ, ավելացնել ալյուրը փխրեցուցիչով:
4. Առանց խցիկի կաթվածը դադարեցնելու համար ավելացնել նավթը եւ ծեծել մինչեւ քսուքի յուղալի վիճակում:
5. Խմորը լցնել պտղի վրա, թխել սալորով կարկանդակ `25 րոպե 190 աստիճանով:

Սալոր Tartu Taten

Ավանդաբար, ֆրանսիական կարկանդակ, տտիպ Taten , խնձորով թխել, ավելի քիչ տանձի հետ: Այս բաղադրատունը հարմարեցված է սալորով պատրաստելու համար, եւ արդյունքը վատ չէ, քան դասական նրբագեղությունը: Հյութալի, կարամել, խելոք քաղցր, նա, անշուշտ, վայելում է այս եվրոպական խմորի բոլոր սիրահարները:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 300 գ;
• կոնյակ - 20 մլ;
• վանիլի քաղվածք - 10 մլ;
• կարագ - 150 գ;
• թխելու փոշի;
• ալյուր - 150 գ;
• շաքար - 150 գ;
• ձու - 2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Շտիտայնի մեջ կոնյակով հալված շաքարավազը կախված է կեղտաջրերի կեսից: Հոգվեցին րոպեները 5-7:
2. Շաքարով բաժանել դեղնուցները, ներարկել ալյուրը եւ փխրեցուցիչը:
3. Ավելացնել վանիլ եւ կարագ, խմոր խառնել:
4. Squirrels ծեծում են մինչեւ գագաթները, նրբորեն դնում խմոր.
5. Կարամելային սալորները յուղոտ կերպով դրված են լցնել բարձր խմորով:
6. Թխել մի սալորով ֆրանսիական կարկանդակի կաթսա , 180 րոպե 35 րոպե:

Pie-pancake հետ սալոր puffs

Շատ անսովոր եւ ամենաարագը խոհարարական ճաշակի վրա: Քաղցրավենիք պատրաստելու ողջ գործընթացը գալիս է լցնելու եւ անմիջապես թխելու համար: Խմորն օգտագործվում է խմորիչի մեջ, ուստի բուժումը կդառնա ավելի փխրուն, վերցնել տապի տաքը, մինչեւ կարամելը ձող է մաղել:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• շաքար - 150 գ;
• սալոր - 10-12 կտոր;
• կիտրոն - ½ հատ;
• կաթնային շոկոլադ `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Սալոր շերտը շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ծածկել կես շաքարավազ, թողնել 20 րոպե:
2. Հալեցնել կարագը, թափել մնացած շաքարը, եփել մինչեւ ոսկե կարամել: Դրեք սալորները, 15 րոպե եփ գալ:
3. Դրեցրեք լցոնումը յուղացված ձեւով:
4. Խտացրեք խմորը, մի քանի վայրերում պիրշեք:
5. Ծածկեք լցոնումը սալիկով, ստորին եզրին:
6. Թխել 20 րոպեով, մակերեւույթը պետք է ոսկե դարչին դառնա:

Անտեսված կարկանդակ կարկանդակ

Կարկանդակ նրբաբլիթը սալորով, որի բաղադրատոմսը հետագայում նկարագրվում է, պատրաստվում է հիմնական փորձարկումից, այն կարելի է հեշտությամբ համալրել otoshushki- ի հետ `zedra, վանիլ կամ ալկոհոլային բուրմունք: Խոհարարական փորձագետները չեն խմում այս խմորին, կաթը եփել, հիմքը կարող է վերածվել խիտ, ռետինե: Թխել նման կարկանդակներ կեֆիրի, մածունի կամ մածունի վրա:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 10-12 կտոր;
• շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
• դարչին - ½ թեյի գդալ:

Խմոր `

• ալյուր - 250 գ;
• թթվասեր `150 մլ;
• շաքար - 100 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• թխելու փոշի;
• կիտրոնի կեղեւ - 1 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Առատորեն յուղացված ձեւով, սալոր հատվածները բաժանեք կտրված:
2. Շերեփ եւ դարչինով շաղ տալ:
3. Հավկիթը շաքարավազով ծամել, ավելացնել թթվասեր եւ բույր:
4. Լցնել ալյուրը փխրեցուցիչով:
5. Խմորը լցնել քացախի վրա, թխել 190 րոպեով:
6. Տարածված սալորով կարկանդակը տապի վրա տարածեք:

Սալոր կարկանդակ - կարամելով նրբաբլիթ

Կարամելում սալորով կարկանդակ նրբաբլիթ ունի որոշ առանձնահատկություններ պատրաստման գործընթացում: Խմորը կարող է ընտրվել ձեր հայեցողությամբ. Կարճ կամ ժելե: Լցոնումը պատրաստվում է երկու փուլով. Առաջինը մրգերի հատվածների կարամելացումը եւ երկրորդը շաքարավազի կարամելի հետ պատրաստված կարկուտի նրբագեղությունն է:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 200 գ;
• կարագ - 100 գ;
• շաքար `100 գ:

Խմոր `

• փափուկ յուղ - 150 գ;
• ալյուր - 250 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• շաքար - 100 գ;
• վանիլ, խմորիչ փոշի;
• Յոգուրտ - 100 մլ:

Նախապատրաստում

1. Տապակի մեջ, կարագը հալեցնում, շաքարավազը եւ ջերմությունը, մինչեւ բյուրեղները լուծարվեն:
2. Լցնել կիսալուսին, 5 րոպե:
3. Մրգեր ստանալ աղմուկով, դրել այն յուղացված ձեւով:
4. Քսել հարթ հեղուկ խմոր, խառնել բոլոր բաղադրիչները:
5. Խմորը լցնել պտղի վրա, թխել 20 րոպե 190-ին:
6. Անցնել ճաշակի վրա կարկանդակ:
7. Թարմացրեք մնացած կարամելի տապակի մեջ, լցնել կաղամբի կարկուտը:

Կարկանդակ նրբաբլիթ տապակի մեջ

Այս թխված կարկանդակը սալորով է, իդեալական է տաք սեզոնի պատրաստելու համար, երբ դուք չեք ցանկանում գնալ վառարանին: Հավկիթը եփում է տապակի մեջ, կրակի տակ գտնվող նվազագույն կրակով: Արդյունքում, կարամել-սալորով լցնող գերազանց աղանդեր դուրս կգան: Սպասքները պետք է լինեն հաստությամբ, շերտը իդեալական է:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 5-8 կտոր;
• յուղ - 50 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ալյուր - 200 գ;
• թխելու փոշի;
• ձու - 2 կտոր;
• թթվասեր `100 մլ:

Նախապատրաստում

1. Հավկիթը հավասարեցրեց շաքարավազի մեջ փխրուն փրփուրի մեջ:
2. Ներկայացնել թթվասեր, ալյուր եւ թխում փոշի:
3. Օճառի տապակած տապի մեջ սալորները կտրում են կտրվածքով:
4. Խմորը թափեք, ծածկեք:
5. Տապակել ցածր ջերմության վրա մինչեւ եփած:

Սալոր կարկանդակ - մաղադանոսում

Իդեալական է մաղադանոսով սալորով կարկանդակ վերածել: Սարքավորումն այս հարցում լավ է վարվում, տորթը լավ է թխում, պտուղը չի այրվում, եւ արդյունքում միշտ էլ գերազանց շքեղ քաղցրավենիք է հայտնվում: Անհրաժեշտ է հեռացնել փականը, ազատ գոլորշու արտադրության համար, այնպես, որ աղանդերը չհայտնվեն «խաշած»:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 8 -10 հատ;
• փափուկ յուղ - 100 գ;
• շաքար - 150 գ;
• ալյուր - 200 գ;
• թխելու փոշի;
• կեֆիր - 150 մլ;
• ձու - 2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրող ափսեում, կտրատեք շերտերի շերտերը մի կտրված կտրվածքով:
2. Շաքարավազով ծեծել, ձվով վարել, կեֆիր ավելացնել:
3. Ներկայացրեք ալյուրը եւ թխում փոշին, խմորելով հեղուկը եւ հարթ խմորը (ինչպես բրնձի մեջ):
4. Լվացեք հիմքը լվացարանի վրա, եփել «Թխում» ժամը 1 ժամ:
5. Ստացեք տաք հետ grill համար steaming.