Ձու - մարդու սննդի մեջ սպիտակուցի ծանոթ եւ ծանոթ աղբյուրներից մեկը: Ձվի բոլոր տարրերը, եւ դրանց մեջ կա սպիտակուցներ, ճարպեր, հետքի տարրեր եւ ամինաթթուներ, որոնք մեծապես կլանում են մարդկանց մեծամասնությունը: Հետեւաբար, ոչ ոք զարմանում է, որ սպորտային սննդի համար սպիտակ սպիտակ սպիտակուցը դարձել է արժեքավոր հումք:
Ձվի սպիտակուցը `ինչ է դա:
Ձվերը կարող են տեղադրվել որպես դիետիկ արտադրանք, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, փոքր քանակությամբ ճարպ, եւ նրանք կարող են հարմար լինել սպորտային սնուցման համար, բայց ինչպես շատ արտադրանքով, անհրաժեշտ քանակությամբ արժեքավոր սպիտակուցը ստանալու համար ստիպված կլինեք շատ ձու ուտել եւ ստանալ ոչ միայն սպիտակուցներ, հետեւաբար, սպորտի սպիտակուցը սպիտակ սպիտակուց է օգտագործվում:
Որն է ձվի սպիտակուցը, որն օգտագործվում է մյուս բաղադրիչներից ազատված ձվի ալկոհոլի սպիտակուցից ստացված փոշիացված արտադրանքը, ըստ էության, ֆիլտրացված մաքուր սպիտակուցը: Դրանից ձվի սպիտակուցը մշակելուց առաջ, առաջին հերթին, ճարպը հեռացվում է, բոլոր հնարավոր խառնուրդները ավերվում են բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ: Արդյունքում ստացվում է ձվի սպիտակուցը, որի բաղադրությունը ամբողջովին սպիտակուց է: Այս բուժման արդյունքում ձվի սպիտակուցները ամբողջությամբ պահպանում են ամինաթթուները եւ հետքի տարրերը, ինչպես հում սպիտակուցը:
Ձվի սպիտակուցը `պտուղներ եւ մինուսներ
Ձվի սպիտակուցի սպիտակուցը ունի բոլոր անհրաժեշտ հատկությունները սպորտի սնուցման օգտագործման համար: Այն պարունակում է բարձր արժեք ունեցող ամինաթթուների 9% լեյկին, որն ուղղակիորեն ազդում է մկանների սպիտակուցի սինթեզի վրա: Բայց սա ոչ միայն դրա գումարած գումարն է, այլեւ `
- ունի բարձր անաբոլիզմ.
- ավելի լավ է, քան մյուս սպիտակուցները մեծացնում են չոր մկանային զանգվածը , ինչը թույլ է տալիս ձվի սպիտակուցի հաջող օգտագործումը չորացման վրա.
- նման սպիտակուցը լիովին ազատ է ճարպից, որը պաշտպանում է արյան անոթները խոլեստերինից,
- շատ արագ եւ գրեթե ամբողջությամբ կլանված (մինչեւ 93%);
Կան մի քանի բան, որ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք այնպիսի սպիտակուցի օգտագործմանը,
- անհրաժեշտ է հստակ հաշվարկել ընդունման դոզան, հակառակ դեպքում կա լյարդի եւ երիկամների ծանրաբեռնվածության վտանգ:
- եթե ֆիզիկական բեռը անբավարար է, երբ սպիտակուցը վերցվում է, ավելցուկային էներգիան կպահպանվի մածուցիկ հյուսվածքի ձեւով,
- Ձվի սպիտակուցին անհատական անհանդուրժողականություն կա:
Որ սպիտակուցը լավ է - ձու կամ շիճուկ:
Ձվի սպիտակուցը գերազանց լուծում է այն դեպքում, երբ լակտոզային կաթնային սպիտակուցի անհանդուրժողականությունը, երբ հնարավոր չէ շիճուկի սպիտակուցը վերցնել: Պարզվում է, որ մեկ կամ մի քանի այլ սպիտակուցի ընտրությունը պետք է հիմնվի անձնական ճաշակի, նյութական հնարավորությունների, արտադրանքի անհատական ընկալման վրա: Եթե ընտրություն կա, ապա համեմատեք այն, ինչ ավելի լավ է, ձվի սպիտակուցը կամ շիճուկը, կարող եք տեսնել,
- ձվի սպիտակուցի լեյզի պարունակությունը 9% -ից քիչ է, քան շիճուկի սպիտակուցը `11%;
- բայց ձվի սպիտակուցի ամինաթթուները մաշկված են ավելի երկար ժամանակահատվածով եւ արյունը ավելի երկար է հագեցած ամինաթթուներով:
- ի տարբերություն ձվի, շիճուկի սպիտակուցը լիովին մաքրված է ճարպերից եւ ածխաջրերից.
- Սերուցքային սպիտակուցը արագորեն արտահոսում է, այն պետք է ավելի հաճախ ընդունվի.
- դրա բոլոր արժեքների համար, արժեքը, ձվի սպիտակուցը զգալիորեն գերազանցում է շիճուկը:
Ինչպես վերցնել ձվի սպիտակուցը:
Ձվի սպիտակուցի ընդունումը հաշվարկվում է առանձին: Այս տեսակի սպիտակուցը ունի հատկություն, որը ազդում է երիկամների եւ լյարդի չափազանց մեծ չափով: Օրական տոկոսադրույքի հաշվարկը հիմնված է քաշի, ֆիզիկական ակտիվության վրա, այն ընդունվում է մաքուր ձեւով, բայց ավելի հաճախ, այլ տեսակների համալիր կազմի մեջ: 1 կգ քաշի համար մոտ 1.5-2 գ: Ստացված ստացված դեղաչափը բաժանվում է 3-4 դոզան: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վերապատրաստումից հետո ընդունված ձու սպիտակուցը, նույնիսկ 5 գ-ի դոզան, կատարելապես վերականգնում է մկանները: Դասընթացի ավարտից հետո ընդունման օպտիմալ դրույքաչափը 20-40 գ է:
Ձվի սպիտակուցը քաշի կորուստով
Ձվի սպիտակուցի առավելություններից մեկը քաշի կորստի խթանման ունակությունն է: Այս գույքում որոշ սննդակարգեր են հիմնված: Սակայն նման դիետաներով խորհուրդ է տրվում ոչ միայն ձվի սպիտակուցը ուտել, ուստի ավելի ռացիոնալ ելք է ձվի սպիտակուցը քաշի կորստի համար: Սա կարելի է բացատրել իր հատկություններով, ինչպիսիք են `
- ձվի սպիտակուցը լիովին ճարպից եւ խոլեստերինից ազատ է.
- սպիտակուցի ընդունումը ճնշում է սննդային սննդի ժամանակ սովի զգացումը.
- ձվի սպիտակուցի ամինաթթուները երկարանում են արյան մեջ, նպաստելով օպտիմալ նյութափոխանակությանը եւ պահպանում է արյան մեջ շաքարի ցանկալի մակարդակը.
- իջեցնում է անձեռնմխելիության թուլացումը ցածր կալորիականությամբ :
Ձվի սպիտակուցը `վարկանիշ
Ձվի սպիտակուցի արտադրությունը դժվար է, դրա պատճառով դրա նման գինը չի կարող ցածր լինել: Կարելի է բացատրել, որ մի քանի ընկերություններ արտադրում են մաքուր ձվի սպիտակ: Ավելի հաճախ դա սպորտի սնուցման աշխարհի բրենդերն է: Նրանց վարկանիշը հետեւյալն է.
- Լավագույն սնունդը:
- Dimatyze.
- Մաքուր սպիտակուցը:
Ձվի սպիտակուցը գնելիս հարկավոր է հիշել, որ այս ապրանքը չի կարող լինել էժան եւ չի կարող ենթարկվել որոշ արտադրողների հնարավությանը `առաջարկվող ապրանքները նվազեցված գնով: Եթե դուք որոշեք օգտագործել լավագույն ձվի սպիտակուցը, մի փորձեք փրկել եւ գնել վստահված մատակարարներից հայտնի արտադրողների արտադրանքը:
Ձվի սպիտակուցը `հակացուցումներ
Ձվի սպիտակուցի ընդունման գլխավոր հակադրությունը անհատական անհանդուրժողականությունն է: Այս պարագայում հավանական է, որ ձվի սպիտակուցը կարող է վնաս հասցնել ալերգիկ ռեակցիաներին: Նման ռեակցիաների նշանները կարող են դիարխիացում, գազի արդյունահանման ավելացում, ավազահեղության ավելացում: Ձվի սպիտակների անբարենպաստ ազդեցությունը կարող է արտահայտվել ազատված գազերի տհաճ հոտով, ինչը պայմանավորված է ծծմբի բովանդակության ավելացմամբ: Եթե անհանդուրժողականություն չկա, ապա ձվի սպիտակուցի ընդունման հետեւանքով այլ բացասական հետեւանքներ չկան: