Շատ կանայք տնկել են մանդարինի մակերեսներ, որոնց օգտագործումը տան մեջ շահավետ է եւ գործնական: Օկլաքի կեղեւը, որը պարունակում է ասկորբինաթթուի եւ եթերային յուղերի հսկայական մատակարարում, ոչ միայն կարող է խոհարարական գլուխգործոցներ դարձնել ավելի օգտակար, անուշաբույր եւ համեղ, այլ նաեւ հանդես գալ որպես առանձին դեսերտ `ջեմ կամ շոկոլադե մրգեր:
Ինչ կարող եմ անել մանդարին կեղեւներով:
Մանդարինային խառնուրդը, որի կիրառումը վերաբերում է մարդկային կյանքի բազմաթիվ ոլորտներին, հետաքրքրված է: Orange- ի կեղեւից դուք կարող եք ստեղծել մի բան, մի ձեւով այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի եւ բժշկության մեջ, մանրացված, որպես թխելու համար համեմունք, թարմ խառնուրդը պատրաստված է ջեմից, շողոքորթված մրգերից եւ նույնիսկ օդային թարմացնողներից:
- Դուք կարող եք խաշել տանգերային կեղեւով եռացող ջրով եւ ստանալ գերազանց կանխարգելիչ միջոցներ սառը եւ բրոնխիտի համար: Դա անելու համար 40 գ մանդարին կեղեւը պետք է լցվի 500 մլ տաք ջրի, հինգ րոպե կրակի վրա եւ թող մի ժամ տեւի: Դրանից հետո խմել օրական երեք անգամ ուտելուց առաջ:
- Մանդարին չոր խառնուրդը, որի օգտագործումը տանը օգնում է ոչ միայն վայելել սննդամթերքի բույրը, այլեւ մարսողական պրոցեսներ ստեղծել, սուրճի սրվիչում գցել մեջ փոշի եւ ավելացնել թեյի գդալ հացահատիկի եւ կաթնաշոռի մեջ:
Մանդարինի խորովածի պտուղները `բաղադրատոմս
Ցիտրուսային կեղեւի վերամշակման ամենատարածված ձեւը մանդարին խառնուրդներից Candied մանդարինները: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ տնական նրբագեղությունը, ի տարբերություն խանութի նմանատիպերի, ունի բնական կոմպոզիցիա, ցածր ջերմաստիճան եւ ամինաթթուների եւ հանքանյութերի շնորհիվ, այն նաեւ օգտակար է: Բացի այդ, նրանք ոչ միայն կարող են թարմացնել մի բաժակ թեյի տակ, բայց օգտագործվում են թխելու դեկոր:
Բաղադրությունը `
- տանգերային կեղեւ - 290 գ;
- շաքար `290 գ;
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- օշարակ ջուր - 110 մլ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
- 6 ժամ ընդմիջումով, երկու անգամ սառը ջրով խոնավացրեք:
- Լցնել թարմ եւ ներծծվել 10 րոպե:
- Ջուրը քանդել եւ չորացնել խորքերը:
- Պատրաստեք օշարակ ջրի եւ շաքարից:
- Ներդրեք անոթների մեջ եւ հալեցնում ժամը:
- Վերջից 5 րոպե առաջ լցնել լիմոնի հյութը:
- Շագանակագույն պտուղները տարածեք մագաղաթի վրա եւ չորացրեք դրանք ջեռոցում:
Խառնել տանջերային խմորից - բաղադրատոմսը
Թանգերային խառնուրդների խառնուրդը օգնելու է այն ժամանակ, երբ ամառային բերքը արդեն սպառվում է, եւ խանութները գոհ չեն գներից: Նման արտադրանքը կարող է օգտվել ձմեռային բոլոր ժամանակներից, քանի որ ջեմը հեշտությամբ պատրաստվում է եւ արագորեն վերածվում է հարուստ քաղցր, կենտրոնացված բույրերի զանգվածի, երկարաձգելով Ամանոր տրամադրությունը:
Բաղադրությունը `
- մանգոնային կեղեւ - 350 գ;
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- շաքար - 350 գ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
- Ներծծում են 12 ժամվա ընթացքում ջրի մեջ:
- Այս ընթացքում փոխեք ջուրը երեք անգամ:
- Դրեց ջուրը, շերտը շաղ տալ շերտով, ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ եփել, խառնել, 40 րոպե:
- Փոխանցել մի բանկա եւ դրեց սառնարան:
Մանդարին կեղեւով կարկանդակ
Մանդարինի մանդրակը կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես համեմունք, այլ նաեւ որպես թխելու հիմք: Դա հաստատվում է յուրահատուկ կարկանդակի կողմից, որը պատրաստված է մանդարին խմորից `պատրաստված ցիտրուսային կեղեւից: Նման ապրանքը արտասվում է աներեւակայելի բույրով եւ առանձնանում է նուրբ դառնությամբ, որը հմուտ է «քաղցր» թթվասերի ետեւում:
Բաղադրությունը `
- խառնուրդներ `300 գ;
- շաքար - 500 գ;
- կաթ - 250 մլ;
- յուղ - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր - 250 գ;
- խոնավացրած սոդա `1 թեյի գդալ;
- թթվասեր `500 գ;
- մանդարինի լոբուները `10 հատ:
Բաղադրությունը `
- Խորտակեք մանդարին կեղեւը ալյուրի մեջ:
- Ավելացնել 250 գրամ շաքարավազ եւ տաք կաթ:
- Մուտքագրեք սառեցված յուղը, ձվերը, ալյուրը, սոդա եւ խառնուրդը:
- Տեղադրել ափսեի մեջ եւ թխել 180 րոպե 40 րոպե:
- Կտրեք տորթը երեք մասի մեջ:
- Կրեմի համար, 250 գրամ շաքարավազի թթվասերը:
- Քաղցրացրեք տորթերը կրեմով եւ հավաքեք տորթը:
- Զարդարել մանդարինի շերտով եւ սառեցնել 10 ժամ:
Cookie բաղադրատոմսը մանդարին կեղեւով
Թխելու մեջ մանդարինի խառնուրդների օգտագործումը թույլ է տալիս հրաժարվել թանկարժեք սննդային անուշաբույր հավելումներ գնելուց, որը հարմար է, եթե այն ամբողջ ընտանիքի համար պարզ cookie է: Այս դեպքում խմորի հյուսվածքը դարձնում է ավելի արտահայտիչ, եւ պատրաստի արտադրանքը թարմ եւ անուշահոտ է:
Բաղադրությունը `
- մանգոն - 4 հատ;
- ալյուր - 240 գ;
- յուղ - 200 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- օսլա - 40 գ:
Նախապատրաստում
- Հեռացրեք մանդարին կեղեւը, երկու սեղմելով հյութից:
- Անուշացրեք կարագը կարագով, շաքարավազով եւ օսլայից:
- Ավելացնել համը եւ հյութը:
- Պատրաստեք բլիթ եւ կաթսա 180 աստիճանով 15 րոպե:
Մանդարին կեղեւները շաքարավազի մեջ - բաղադրատոմսով
Նրանք, ովքեր ցանկանում են միշտ ձեռք բերել համեղ ու օգտակար բուժում, կարող են շաքարավազի մանդարին շերտ դարձնել: Շաքարավազը ոչ միայն դանդաղեցնում է դառնությունը, այլ նաեւ հանդես է գալիս որպես պահպանակ, որն առաջացնում է ապրանքի պահածոների կյանքը, առանց ճաշակի եւ վիտամինների կորստի: Բաղադրիչը նման է շոկոլադե մրգերի նախապատրաստմանը, բացառությամբ, որ 12 ժամվա ընթացքում մթնոլորտը մնացել է օշարակում:
Բաղադրությունը `
- մանդարին ընկույզ - 300 գ;
- շաքար - 1 կգ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Լրացրեք ընդերքը մի լիտր ջուրով մեկ օրվա համար:
- Ջուրը կտրեք եւ կտրեք խորքերը:
- Խառնել 600 գ շաքարով, 500 մլ ջուրով եւ 15 րոպե եփել:
- Թթեք խառնուրդը օշարակում 12 ժամ:
- Դրանից հետո եփել 10 րոպե եւ տեղադրել մագաղաթ:
- Գդալ շաքարավազ եւ թողնել չորացնել 3 ժամ:
Սուրճի մանդարինի խառնուրդներ `բաղադրատոմս
Մանդարինային մակերեսները, որոնց օգտագործումը տանը զարմանալիորեն բազմազան է, կարող է դառնալ ոչ միայն աղանդերի, այլեւ խմիչքի հիմքը: Այսպիսով, խտացրած օշարակը պատրաստված է խառնուրդից, երբ գազավորված ջրի հետ զուգակցվում է արագորեն վերածվում վիտամին լիմոնադի, որը վնասակար խանութի գործընկերների գերազանց այլընտրանքն է:
Բաղադրությունը `
- խառնուրդներ `450 գ;
- եռացող ջուր - 2,5 լիտր;
- շաքար - 2 կգ;
- կիտրոնաթթու `20 գ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրել խեցգետիններ մի բանկում, լցնել եռացող ջրով եւ մեկ օրվա ընթացքում թողնել կափարիչը:
- Ձեռք բերեք արգանակի եռալը եւ լցնել բանկա:
- Օրվա վերջում եփել արգանակը շաքարի եւ կիտրոնաթթուով:
- Լցնել լցոնված կոնտեյներով եւ առաքել սուրը մանդարինի խորքից մինչեւ սառը պահեստ:
Մանգոնային խառնուրդների կոմպոտ
Խմեք մանդարինի խառնուրդներից մեկը ցիտրուսային կեղեւի օգտագործման պարզագույն եւ բյուջետային տարբերակներից մեկն է, շատ արագ պատրաստված է, եւ նույնիսկ նվազագույն քանակի բաղադրիչներով այն օգնում է օգտակար լինել եւ շատ համեղ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է բոլորը խմել ջրով, ավելացնել շաքարավազը եւ 5 րոպե անց խմորից խմել եռացրած խմիչքից հետո թողնել շիշը:
Բաղադրությունը `
- խառնուրդներ `150 գ;
- ջուր - 2,5 լիտր;
- շաքար - 100 գ;
- կիտրոնաթթու `2 գ:
Նախապատրաստում
- Խմորեղենը լցնել ջրով, եռացնել միացրեք, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել մինչեւ 5 րոպե:
- Ցրտացնային թթու շաղ տալ եւ հեռացնել ջերմությունից:
Մանդարին քերած թեյ - բաղադրատոմսը
Մակարոնեղենով թեյը ամենատարածված ձմեռային խմիչք է, որի ստեղծման համար հարկավոր է պատշաճ պատրաստված կեղեւ: Այս գործընթացը ներառում է խոզանակ եւ բարակ կտրում: Այսպիսով, crusts արագ է տալիս դուրս բուրմունք եւ նայում ավելի գրավիչ: Հետագայում ամեն ինչ պարզ է `խմորեղենները եփում են, լվանալ թեյ եւ համեմունքներ` խառնուրդով եւ թույլ են տալիս շաղ տալ:
Բաղադրությունը `
- սեւ թեյ - 30 գ;
- խառնուրդներ `40 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- դարչին `5 գ:
Նախապատրաստում
- Լրացրեք խորը ջրով եւ մի քանի րոպե եփել:
- Թեյ, դարչին դնել եւ արծաթի մեջ լցնել տոմատի մեջ:
- Մանդարին կեղեւով տաքացնել 10 րոպե:
Մակարոնեղեն մանդարին կեղեւներում
Մոխրագույնի մանդարին խառնուրդի նրբերանգը կլցվի ուժեղ եւ բուրալի սպիրտ սիրողներին: Բնական, փափուկ եւ ալկոհոլային արտադրանք, պատրաստված է պարզապես, բայց ոչ արագ, քանի որ այն պետք է տեւի երեք շաբաթ, քանի որ խմորիչի համար պահանջվում է այնքան ժամանակ, որքան ճաշակի եւ բույրով խմիչքը հագեցնելու համար:
Բաղադրությունը `
- տանգերային կեղեւ - 70 գ;
- մեղր `40 գ;
- մունգինը `1 լիտր:
Նախապատրաստում
- Լրացրեք մակերեսները moonshine- ով, ավելացնել մեղրը եւ կնքեք այն սերտորեն:
- Պարբերաբար ցնցում, արտադրանքի պնդում 3 շաբաթվա ընթացքում:
- Դրանից հետո լարում եւ սպառում:
Տղամարդկանց խմորից լիկյոր
Տանգերային խառնուրդների տնային լիկյորը թույլ կտա ալկոհոլի պահեստավորումը: Դա նույնիսկ փողի փրկության մասին չէ, այլ փորձի փորձի մասին: Այսպիսով, իմանալով, որ լիկյորները բնորոշվում են հստակ բույրով, դուք պետք է ավելացնել համեմունքներ դեպի crusts. Նրանք կարող են ընտրվել, ղեկավարվելով անձնական ճաշակի կամ օգտագործել մատչելի դարչին եւ հնդկաձավար:
Բաղադրությունը `
- խառնուրդներ `300 գ;
- դարչին ձողիկներ `2 հատ;
- badonia - 4 կտոր;
- եռացող ջուր - 500 մլ;
- շաքար `650 գ;
- Ալկոհոլը `900 մլ:
Նախապատրաստում
- Կեղեւը կպցրեք ստերիլ կոնտեյներով:
- Ավելացնել ալկոհոլ, համեմունքներ եւ մեկ շաբաթ մեկնել:
- Ժամանակի վերջում, շաքարավազը եռացրած ջրով խառնել եւ լցնել աղը:
- Մեկ այլ 7 օր մեկնել:
- Հետո լցնել պատրաստի խմիչքը մաքուր կոնտեյներով: