Ամսաթվերը, օրվա ափի հյութալի պտուղները, որոնք ունեն հիանալի համ եւ ունեն մարդու առողջության ամրապնդման շնորհիվ `շատ օգտակար նյութերով մարմնի հագեցման շնորհիվ:
Ամսաթվերի կազմը
Ամսաթվերը կազմել են բոլոր մարդկային մարմնի ամենաթանկ հանքանյութերը, հանքանյութերը, աղերը եւ վիտամինները , հարուստ են ամինաթթուներով, սննդային մանրաթելերով, պեկտիններով: Ի դեպ, գիտնականները հայտնաբերել են այդ մրգերի ֆիտոհոմմոնի կազմը, որը պատասխանատու է անձի տրամադրության, արտաքինի եւ նույնիսկ սոցիալական վարքի համար:
Վիտամիններ `
- վիտամին A;
- վիտամին C;
- B խմբի վիտամիններ;
- վիտամին PP;
- վիտամին E.
Հանքեր `
- կալիում;
- կալցիում;
- մագնեզիում;
- նատրիումի:
- ֆոսֆոր;
- երկաթ:
Օգտակար հատկություններ
Ամսաթվերը համարվում են գերազանց բուժում, սակայն, չնայած բարձր կալորիականության պարունակությանը, այս պտուղները բերում են անգնահատելի օգուտներ մեր առողջության համար.
- վիտամին B1- ը մեծացնում է ստամոքսի գլխուղեղի գործառույթը.
- վիտամին B5 կարգավորում է ճարպերի, ամինաթթուների եւ ածխաջրերի փոխանակումը;
- ցելյուլոզը օգնում է հեռացնել մարմնի կեղտը, տոքսինները, ուղեղի թթուները, մեծացնում են աղիների արդյունավետությունը.
- պարունակում են ամսաթվերի օգտակար նյութեր, վնասակար բակտերիաների ոչնչացումը մարմնում.
- ամսաթվերը ամրացնում են արգանդի մկանների քաշը, այնպես որ առաքումը ավելի արագ եւ հեշտ է,
- դատարկ ստամոքսի ժամկետների օգտագործումը սպանում է մակաբույծները.
- Մագնեզիումը եւ կալիումը նպաստում են ավելցուկային հեղուկի հեռացմանը, ինչը հանգեցնում է քաշի նորմալացմանը:
1 օրվա ընթացքում քանի կալորիա
Ամսաթվերի կալորիականությունը բարձր է համարվում, ուստի կարող են փոխարինել քաղցրավենիք կամ այլ քաղցրավենիք: Սակայն ամսաթվերի քանի կալորիա կախված են թե թարմ են, թե չոր:
100 գ թարմ պարարտանյութերի կալորիականությունը կազմում է ավելի քան 190 կկալ, պայմանավորված ածխաջրերի հսկայական քանակությամբ: Մեկ օր միջինում կշռում է 25 գրամ, ուստի պարզվում է, որ մեկ ամսվա ընթացքում պարունակում է մոտ 50 կկալ:
Չորացված օրերին ածխաջրերի քանակը ավելի բարձր է, քան թարմ են, բայց ջուրը շատ ավելի քիչ է, ուստի 100 գ-ից ավելի չորացրած մրգերի համար կա 290 կկալ եւ մոտավորապես 70 կկալ մեկ դեսերտ:
Ամսաթվերը `ջերմաստիճան եւ վնաս
Պետք է հիշել, որ միայն հասած եւ ճիշտ չորացված օրերը ունեն բուժիչ հատկություններ:
Դիետիկ ամսաթվերը հաճախ օգտագործվում են չորացրած մրգերի տեսքով եւ հաշվի առնելով, թե որքան կալորիաներ են չորացված օրերում, նրանք պետք է դուրս գան շաքարախտով հիվանդ մարդկանց դիաթից:
Խորհուրդ է տրվում նաեւ այդ պտուղները կերել ստամոքսի եւ աղիքների հիվանդությունների սրացման ժամանակ:
Չէ որ ցանկալի է ուտել ամսաթվերը մեծ քանակությամբ, քանի որ կարող է հանկարծակի բարձրացնել ճնշումը եւ գլխացավը:
Հիշեք, դուք միաժամանակ չեք կարող ուտել ամսաթվերը ցիտրուսով, քանի որ ածխաջրածինների եւ թթվասերի սննդակարգի համադրումը կարող է շատ վնասակար լինել մարմնին: