Եթե դուք սննդակարգում եք կամ պարզապես դիտում եք ձեր դիետայի ճշգրտությունը, ապա ձեզ համար տորթերի եւ համային հավելումների մեծ քանակությամբ գնված կարտոֆիլի չիպսերի փաթեթ է: Անպտուղ խորտիկի փոխարեն, կարող եք պատրաստել ձեր սեփական, տնական, եւ ոչ թե պարտադիր կարտոֆիլից: Օճառային հյուսվածքը կարող է փոխարինվել ավելի թեթեւ եւ օգտակար բանով, օրինակ, ցուկկինի:
Օգտակար չիպսեր բանջարեղենի ոսկրից
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի (մեծ) - 2 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 40 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք բերում ենք ջերմաստիճանը ջեռոցի մեջ 110 ° C, իսկ ջեռուցվում է վառարանը, մենք զբաղվում ենք չիպսերով: Սխտոր օղակի օգնությամբ սահմանված նվազագույն հաստության կտրվածքի դիրքում կտրեք ցուկկինը նիհար կտորներով: Սփռոցները տարածեք անձեռոցիկներով կամ թղթե սրբիչներով ծածկված անձեռոցիկի վրա եւ ծածկեք վերեւում գտնվող անձեռոցիկների երկրորդ շերտով: Lightly սեղմեք անձեռոցիկներ է ցուկկինի շերտ, ազատվել ավելորդ խոնավության. Հաջորդը, լցրեք չիպսերը ձիթապտղի յուղով, սեզոնի այն ճաշակի եւ տարածելու համար թխում թերթիկի վրա: Չորացնելով squash chips է ջեռոցում առնվազն 2 ժամ, ստուգելուց հետո չիպսեր եւ համոզվել, որ չկա խոնավության մնացել նրանց մեջ:
Ի դեպ, միկրոալիքային վառարանում կարելի է պատրաստել ճարպաթթուներ, մեծապես նվազեցնելով ճաշ պատրաստելու ժամանակը: Չորացնելուց հետո չիպսերը նույնպես տեղադրվում են միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար պիտանի կերակրատեսակով, մենք 6 րոպե հետո ուժը սահմանում ենք առավելագույն եւ վայելելու խրթխրթան խորտիկ:
Ինչպես խաշել չիպսերը ջեռոցում պանրով:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի (միջին չափի) - 2 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
- grated Parmesan - 50 գ;
- հացահատիկի խառնուրդ `30 գ:
Նախապատրաստում
Կտրել մեջ բարակ շերտ zucchini չորացրած միջեւ շերտերի թղթե սրբիչներ, որպեսզի կարճացնեն cooking ժամանակը: Մի փոքր չորացնելուց հետո սմբուկի շրջանակները տարածեք թխում թերթիկի վրա եւ լցնել դրանք յուղով: Աղ եւ պղպեղ մնում է ձեր հայեցողությամբ, ամենակարեւորը, մի գցեք այն: Նախորդ բաղադրատոմսով սա առանձնանում է պանրի եւ հացի փշրանքների առկայությամբ: Մենք կապում ենք խնկացրած խնկացրած պարմեզանով եւ խառնվում է խառնուրդի մեջ, ինչպես բրնձի մեջ, յուրաքանչյուր սուրճի կարտոֆիլ: Մենք ջեռոցում խմորի չիպսեր ենք տեղադրել, որի ջերմաստիճանը հասնում է 230 ° C- ի: 25 րոպեից հետո, երբ ցուկկինի շրջանակները լիովին ազատվում են խոնավությունից եւ կարմրությունից, դրանք կարող են արդյունահանվել ջեռոցում, սառեցվել եւ վայելել օրիգինալ եւ ցածր ջերմաստիճանը: