Մեղրի միսը նրբագեղություն է եվրոպական շատ երկրների բնակիչների համար: Բացի այդ, գետնանուշը շատ օգտակար է: Այն ունի շատ քիչ ճարպ, ոչ խոլեստերին, բայց շատ սպիտակուցներ եւ վիտամիններ: Այս մսի օգտագործումը բարելավում է սրտի եւ արյան շրջանառության գործունեությունը, խանգարում է հիվանդությունների առաջացմանը, ինչպիսիք են շաքարախտը, աթերոսկլերոզը, հիպերտոնիան: Deer չեն օգտագործում արհեստական կերակուր, ուստի նրանց միսը էկոլոգիապես մաքուր է: Այն կարելի է կերել հում եւ վախենալ, որ վարակված լինեն պարազիտներով: Ցորենի քանակը, ցավոք, ցածր է, ուտելիքը զանգվածային սպառման արդյունք չէ: Բայց եթե գտնում եք, որ այն վաճառվում է, խորհուրդ ենք տալիս փորձել ճաշատեսակներ պատրաստել: Այս միսը պատրաստելու համար տարբեր բաղադրատոմսեր կան, այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է տաքացնել գետնին տանը:
Ինչպես զարդարել գետնանուշը:
Չորացրած աղցան հիանալի խորտիկ է: Այն օգտագործվում է որպես անկախ ճաշատեսակ, այն պատրաստված է գերազանց ապուրներից: Եվ գարեջուրի բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություն:
Բաղադրությունը `
- գինի - 2 կգ;
- աղ;
- շաքար;
- համեմունքներ մսի համար:
Նախապատրաստում
Կտրեք մի կտոր թխվածք մի քանի հարթ կտորների մեջ: Յուրաքանչյուրը աղով աղ է, աղի քանակությունը կամայական է, եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի աղի միս, ավելի շատ աղ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտոր շաքարավազով շաղված է, այն կիսով չափ կախված է աղի հետ: Մանրէի նմուշները միմյանց կտրում են, դրանք ավելացնում են թավայի մեջ շերտերում եւ մաքրվում են սառնարանում մոտ 6-7 օր: