Յուրաքանչյուր ոք կարող է հայտնաբերել մի բանկա, եւ այդ պատճառով համեղ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հասանելի կլինի առավելագույնը: Ստորեւ մենք կներկայացնենք տատանումները տարբեր հիմունքներով, եւ դուք կկարողանաք ընտրել խմոր ձեր ճաշակով, ապա միավորել այն ձեռքի տակ գտնվող լցահարթիչին:
Պարզ կարկանդակ բաղադրատոմսը ջեմով
Սկսեք առաջարկելով դասականների հետ, մի կաղապարով ավազի տորթ, որի մի մասը, որի գագաթը զարդարված է խմորի բարակ շերտերի խառնուրդներով, որոնց միջոցով ընտրված լցոնումը նայում է:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 215 գ;
- շաքար `55 գ;
- թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ;
- կարագ - 115 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- վանիլի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ;
- հացահատիկային պահածոներ `175 մլ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Խմորը պետք է ապացուցվի, ուստի անհրաժեշտ է նախապատրաստել նախապես: Խառնուրդի սխեման ցանկացած կարճ թխած խմորի համար ստանդարտ է: Նախ, ալյուրի փխրեցուցիչը եւ շաքարը միմյանց հետ խառնվում են, ապա սառը ցորենով աղացած: Արդյունքում ծղոտը հարուստ է վանիլով եւ զույգ ծեծված ձվի դեղնուցներով: Խմորը փաթաթելուց հետո ֆիլմի հետ միասին թողնել այն առնվազն կես ժամ եւ այնուհետեւ բաժանեք. Դրանցից շատերը, անցնելուց հետո, անցնում են տորթի հիմքը, մենք կպատրաստենք ջեմը վերեւում, կտրում ենք փոքր մասը շերտերի մեջ եւ տարածում ենք այն վերեւում, գլանվածքից հետո: Կարկի մակերեւույթը smeared է ձվի, որից հետո նրբագեղությունը ուղարկվում է կես ժամով թխել 180 աստիճանով:
Արտադրանքի ձեւավորման այլընտրանքային ձեւը հնարավոր է այն դեպքում, երբ դուք ցանկանում եք պարզ խաշած տտիպ դեզ պատրաստել: Տարածեք խմորի հիմքը ջեմով եւ սառեցվելուց հետո մնացած խմորից բոլոր փշրանքները շաղ տալ:
Պարզագույն կարկանդակը համեմված է
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 125 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 125 գ;
- կիտրոնի հյութ - 25 մլ;
- շաքար `115 գ;
- հատապտուղը պահպանում է:
Նախապատրաստում
Ձեթը փափկացնում է, դարձնելով այն փարթամ լվացքի սերուցք, շաքարավազի բյուրեղները շաղ տալով եւ լավ խառնել: Արդյունքում նավթի զանգվածին ավելացրեք կիտրոնի հյութ, խառնել: Չոր բաղադրիչները համակցված են եւ աստիճանաբար թափվում են դրանք մշտական խառնուրդով մսամթերքի կրեմի մեջ: Խմորի մեծ մասը տարածեք մակերեսի վրա, ծածկված մաղադանոս մագաղաթով, գագաթով, կարկանդակով եւ վերցրեք մնացած խմորին վերեւում: Թխել մի կաթսա ջեմով ջեռոցում 40 րոպե 180 րոպե:
Ինչպես պատրաստել համեղ կարկանդակ կույտով:
Բաղադրությունը `
- աղվափնջի շերտը;
- jam - 215 մլ;
- սերուցքի պանիր `165 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- մի բուռ ընկույզ:
Նախապատրաստում
Խմորը դուրս քաշեք, դնելու այն մի ձեւով, ցածր կողմերով եւ նիփով, պատառաքաղով: Կիտրոնի պանրով եւ ձվերը քսել մեջ եւ ծածկել հիմքը: Վերեւում խառնել տարածությունը եւ ուղարկեք ամեն ինչ, որպեսզի 25-30 րոպե թխեք 190 աստիճանով: Վերջում, թխել ընկույզով շաղ տալ նրբագեղությունը:
Պարզ կարկանդակ կեֆիրի վրա կաղամբով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 75 գ;
- շաքարավազ - 135 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր - 115 մլ;
- ալյուր - 195 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- մեկ կիտրոնի կեղեւ;
- ցանկացած հաստ ջեմ - 230 մլ:
Նախապատրաստում
Քորածը փափկեցրեց, շաքարավազով կրեմ կրակի մեջ եւ ավելացրեց ձվերը: Հետեւեք ձվերը լցնել կեֆիրում, ավելացնել ցիտրուսային կեղեւը: Խառնել ալյուրը եւ թխում փոշին, ապա ավելացնել դրանք խմորի համար պատրաստված հիմք: Հարթեցեք խմորը պատրաստված ձեւով, իսկ վերեւում, ուղիղ դեպի կենտրոն, դնում հաստ կաղամբի մի մասը: Թխել ջեռոցում, 180 աստիճանով, 35 րոպե: Պարզ կարկանդակը կաղամբով պատրաստվում է բազմատեսակով, մեկ ժամով «Թխում» տարբերակը: Ազդանշանից հետո, տորթը մնացել է սառեցնելու նախքան համտեսելը: