Yumbriki- ն յուրօրինակ, օդային եւ խրթխրթան թխվածքաբլիթներ կամ համեղ խմորից պատրաստված թխվածքաբլիթներ են: Նրանց հազվադեպ են գտնում խանութում, ուստի մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է տանել yumbriki տանը:
Recipe համար cookies
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 400 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 150 գ;
- կարագ - 70 գ;
- կաթնաշոռ - 750 գ;
- օսլա - 30 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, ճարպերը շաքարով եւ կարագով լավ ցանել, ապա աստիճանաբար լցնել օսլա եւ դնել պատառաքաղը: Ցատկել ամեն ինչ, մինչեւ համաձուլված քսուք զանգվածը ձեռք բերվի, եւ եթե հետեւողականությունը մի փոքր խիտ է, ապա դա հեշտությամբ կլում է կաթով: Այժմ լցնել ցորենի մեջ եւ խմոր խառնել: Մենք այն գլորում ենք ափսեի մեջ, դրեց այն խորհուրդը, շաքարավազով շաղ տված եւ շաքարավազը շաղ տալ վերեւում: Հաջորդը, խմորը գլորում է երկու կողմերից, եւ կտրեց շրջանակներ: Նավակը լվանում է յուղով եւ մենք թխվածքաբլիթներ ենք պատրաստում 5-7 րոպե, ապա ուշադիր շրջանցում ենք մյուս կողմին եւ պահում դրանք մինչեւ պատրաստ:
Yumbriki կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ցորենի ալյուր - 150 գ;
- կարագ - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ջուր 100 մլ;
- կաթ - 50 մլ:
Կրեմի համար:
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- շաքար `50 գ;
- խտացրած կաթ - 150 մլ;
- Կարագ - 50 գ:
Հարդարման համար:
- փոշի շաքար `50 գ:
Նախապատրաստում
Ջեռոցը նախօրոք այրվում է եւ ջերմության համար նախատեսված է 190 ° C ջերմաստիճանում: Այժմ մի փոքր կաթսա վերցրեք, մեջ ջուր եւ կաթ թափեք, ավելացրեք կարագը, կտեսնեք մի պտղունց աղ եւ մանրեցրեք: Այնուհետեւ ճաշատեսակները դանդաղ կրակի վրա դնել եւ,