Տապակած միսը եւ կարտոֆիլը `համեղ կերակուր, որը կգնահատի սիրտ տնական կերակրատեսակները: Եկեք պարզեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր ձեզ հետ եւ խնդրում ենք մեր սիրելիներին այս հրաշալի ուտեստով:
Ինչպես կատարել մի տապակ միսով եւ կարտոֆիլով:
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 500 գ;
- երիտասարդ կարտոֆիլը 0.5 կգ է,
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- ցուրտ ջուր - 1 հատ;
- արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Մենք լվանում ենք կարտոֆիլը եւ առանց մաքրելու, փոքր հատիկներ կտրենք: Միսը մշակվում եւ կտրվում է կտորներով: Լամպը եւ գազարը մաքրվում են եւ դյուրավառ կտրում են դանակով: Նրբաթիթեղում մենք լցնում ենք արեւածաղկի ձեթը, մենք այն ջերմացնում ենք եւ տապակել այն արագ, բորբոքելով: Այնուհետեւ նետել սոխը, ապա գազար: Մի քանի րոպե ակտիվացրեք բանջարեղենը, ապա լցնել ջրով եւ ավելացնել համեմունքներ: Կափարիչով կափարիչով եւ տապակել 25 րոպե ցածր ջերմության մեջ: Այս ժամանակից հետո կաթնաթթվով սխտորը դնել եւ եփել եւս 10 րոպե:
Տապակել տավարի մեջ մսով եւ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- տավարի մածուկ - 600 գ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- գազար - 2 հատ;
- համեմունքներ ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- թթվասեր ցածր ճարպ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք մշակել տավարի միս, կտրել կտորների եւ տապակել, մինչեւ հեղուկ ամբողջովին evaporates վրա չոր տապակած տապակած. Այնուհետեւ նետել թակած սոխը եւ սխտորը: Passer մինչեւ կես պատրաստ բանջարեղեն եւ այս անգամ կտրել ելակ գազար եւ պղպեղ: Մենք տարածեցինք նրանց միսը եւ տապակել եւս 5 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն դրեց ամեն ինչ կավե կաթսաներ, ավելացնել մեծ թակած կարտոֆիլ, նետել նուրբ աղը եւ համեմունքները: Սառը ջրով մենք տաքացնում ենք մի քանի գդալ թթվասեր եւ եռացրեք տապակած միսով եւ կարտոֆիլով 1 ժամ 200 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Տապակած միսը եւ կարտոֆիլը շատ փոփոխական են
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `450 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Միսը լվանում եւ կտրում է կտորներով: Բանջարեղենը մաքրվում է, սոխը եւ գազարը մելենկոն կաթում է, կարտոֆիլը կտրվում է շերտ: Multivarka- ի ճաշատեսակներում լցնել նավթը, միսը, սոխը եւ գազարը դրեք: Եփել 30 րոպե «Խմորի» ռեժիմում, ապա ավելացնել կարտոֆիլը, դնել տոմատի մածուկը, դափնու տերեւը եւ համեմունքները `համտեսել: Լցնել մի քիչ սառը ջուր եւ եփել 40 րոպե խորովածի մեջ, ընտրելով «Պալաֆ» ծրագիրը: