Իրականում խեցգետինները ոչ մի սպառնալիք չեն առողջության համար, եթե միայն նրանք չեն ապրում կեղտոտ ջրերում, ինչը նշանակում է, որ դուք օգտագործում եք էկոլոգիապես մաքուր ապրանք: Կան դրանց մեջ եւ շատ այլ օգտակար բաներ:
Առավելությունները եւ վնասը եփած խեցգետնյա մարմնին
Նախ, մենք կծանոթանանք այն օգտակար հատկություններին, որոնցով նրանց միսը ունի:
- հայտնաբերվել են B խմբի վիտամիններ, որոնք ունեն բարենպաստ ազդեցություն սրտանոթային եւ նյարդային համակարգի վիճակի վրա,
- այն պարունակում է C , D, E եւ K վիտամիններ , որոնք ապահովում են հակաբակտերիալ, հակավիրուսային պաշտպանություն, ինչպես նաեւ ոսկրային հյուսվածքի ամրապնդում եւ տեսողական բարելավում:
- Քաղցկեղի օգուտների քննարկման ընթացքում տեղեկատվությունը նպաստում է այն փաստի հետ, որ խոզապուխտի միսը հարուստ է այնպիսի կենսական հետքի տարրերի մեջ, ինչպիսիք են կալիումը, կալցիումը, ֆոսֆորը, երկաթը, մագնեզիումը, ինչպես նաեւ կոբալտը, ծծումբը եւ յոդը:
- յոդի ներկայությունը հատկապես կարեւոր է, քանի որ դրա պակասը բացասաբար է անդրադառնում կվիլոիդի գործարանի գործունեությանը,
- խեցգետնի մսի մեջ պարունակվող վիտամինների եւ հետքի տարրերի ողջ համալիրը օգնում է պայքարել երիկամների եւ լյարդի հիվանդությունների դեմ, ինչպես նաեւ ենթաստամոքսային գեղձերի խնդիրները, օգնում են ամրապնդել անձեռնմխելիությունը :
Իհարկե, խաշած խեցգետինները կարող են ոչ միայն օգտակար լինել, այլեւ վնասել, եթե դուք արդեն մահացած խեցգետին ուտում եք, դա կարող է հանգեցնել ծանր թունավորման: Մի կերեք նրանց եւ նրանց, ովքեր տառապում են ծովամթերքից ալերգիայի պատճառով:
Գետերում ապրող քաղցկեղի մասին շատ հարցեր կան, գետի ծովախեցգետինները լավն են կամ վատը: Նրանց բոլոր օգուտները կարող եք տեսնել եւ զգալի տարբերություններ ունենալ իրենց միսերի կազմի մեջ: Այսպիսով, գետի խեցգետինը գրեթե երկու անգամ պարունակում է սպիտակուցներ եւ ճարպեր, սակայն հագեցված, պոլիէթիլենային եւ միանավացած ճարպաթթուների հարաբերակցությունը կեսն է: Ինչ վերաբերում է ջերմային պարունակությանը, ապա դա գրեթե նույնն է ծովի եւ գետի բնակիչների համար, համապատասխանաբար, 90 եւ 97 կալորիա, այնպես որ երկուսն էլ կարող են անվտանգ օգտագործել այն մարդկանց, ովքեր դիտում են իրենց թվերը: