Cowberry- ը ոչ թե թագավորական հատապտուղ համարվում է: Դրա օգտակար, եւ ավելի ճիշտ ասել, բուժիչ հատկությունները վաղուց արդյունավետ օգտագործվել են բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար: Արժեքը տերեւները եւ հատապտուղները: Վերջինս պարունակում է մի շարք վիտամիններ եւ անփոխարինելի միկրո եւ մակրո տարրեր: Հատապտուղները նաեւ ունեն անթրթային ազդեցություն, նպաստում են աղերի եւ տոքսինների արտանետմանը, օգնում են հիպերտոնիկ եւ ռեւմատիզմին, մեղմացնում տուբերկուլյոզի եւ ջղայնության ընթացքը: Եվ սա դեռեւս լիարժեք ցուցակ է բոլոր արժեքավոր հատկությունների cranberries, որը, լավ, դուք պարզապես պետք է փրկել ձմռանը, օգտագործել դրանք նախատեսված տարին: Գերեզմանի բերքի առավել նախընտրելի մեթոդներն այն ընտրանքներն են, որոնք բացառում են դրանց ջերմային բուժումը: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես փրկել ձմեռային տերեւները `առանց օշարակի պատրաստելու:
Ինչպես անել, լինգոնբերգը `օշարակում շաքարով առանց ձմռան նախաճաշելու:
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 980 գ;
- շաքարավազ - 220 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 480 մլ;
- դարչին (փայտ) - 1 հատ;
- կիտրոնի կեղեւ - 5-10 գ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսով համեմված օշարակի ձմռանը ձմռան գդալների համար, հատապտուղները դասավորված են, լվացվում եւ չորանում: Այնուհետեւ, ջրի եւ շաքարավազից պատրաստել շաքարի օշարակը: Դա անել, խառնել բաղադրիչները մի կաթսա, եւ հաճախակի աշխուժացնել, բերում է եռալ: Լուծելուց հետո բոլոր բյուրեղները, կիտրոնի հյութը եւ դարչին փայտը ավելացնել քաղցր հեղուկը, եփած խառնուրդը եօթը րոպե եփել եւ լարում:
Լրացրեք ստերիլ բանկաների պատրաստված հատապտուղները ամբողջ ծավալի երկու երրորդի համար, լցնել տաք օշարակ եւ թողնել սառը: Այժմ մենք ծածկում ենք բեռնարկղերը նեյլոնե կափարիչով եւ պետք է պահենք լիմոնադների մեջ օշարակի սառնարանում կամ նկուղում:
Cowberry- ի օշարակով այս բաղադրատոմսով կարելի է պարզապես ուտել կամ օգտագործել այն որպես պիրոզխի կամ այլ թխում պատրաստելու համար: Բացի այդ, հատապտուղները հիանալի կներկայացվեն քաղցր աղանդերի կամ հատապտուղ մրգային հյութի հիմքի վրա: Մի կաթնաշոռից դուրս մնալ բիզնեսից եւ օշարակից: Դրանից կարող եք պատրաստել համեղ եւ առողջ սոուս, որպեսզի այն ծառայի տապակած կամ եփած միսին, թխած տավարի եւ այլ ուտեստների: Բացի այդ, եթե այս օշարակն ավելացնեք լոլիկի մեջ, ապա նախուտեստի համը ստանում է հիանալի նոր համային տեսք եւ կաղամբի փոփոխություն:
Թաց թրթնջուկներ ձմռանը `առանց շաքարի օշարակի պատրաստման
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 980 գ;
- շաքարավազ `55 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 980 մլ;
- դարչին (փայտ) - 1 հատ;
- աղ, խոշոր, ոչ յոդացված - 5 գ;
- գորգերի բադեր - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Համեղ եւ օգտակար է ձեռք բերված վինիլային հատապտուղներով: Ինչպես պատրաստել օշարակ նման կիտրոնի համար: Այս դեպքում բերեք ջուրը եռացրեք, շաքարավազի եւ աղի ավելացրեք, թույլ բյուրեղները մշտապես հուզում են եւ նետում են դարչինի փայտը եւ շաղոտի բադերը: Օղի տասը րոպե խաշած եփ գալուց հետո թողեք սառը եւ քերծվածքները եւ դարչին:
Cowberry մանրակրկիտ լվացվեց, հատապտուղները կտրելուց եւ փչացած եւ կասկածելի նմուշներից ազատվելուց հետո նրանց լավ չորացրեց: Այժմ մենք դդումի զանգվածը պատրաստում ենք նախկինում պատրաստված ստերիլ եւ չոր բանկաների մեջ, լցնում ենք սառեցված օշարակով, ծածկում անոթները մագաղաթյա թղթի վրա եւ կապում դրանց հետ: Խորհուրդ է տրվում այդպիսի կտոր պահել սառնարանում կամ սառը նկուղում:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կիտրոնների չորացրած հատապտուղները կլինեն մթերքների եւ թռչունների գերազանց լրացում: Բացի այդ, նման ճարպաթթուներ ավելացվում են տարբեր աղցաններ եւ վինինգրետներ `դրանով իսկ բարձրացնելով ճաշատեսակների սննդային արժեքը, ավելացնելով նրանց նրբագեղությունը եւ թարմացնել իրենց ճաշակը: