«Hrustiki» -ի իմաստալից անունով կա ծանոթ խոզանակի տեսք, որը մենք բոլորս գիտենք: Crunch- ը կարող է պատրաստվել այլ հիմունքներով, եւ, հետեւաբար, տարբերվում է հյուսվածքով եւ ճաշակով: Թեթեւ ու քմահաճ քաղցր խառնուրդներ փոշի շաքարով կամ գարեջրի խմորով խոզապուխտ բիտերով `մենք կտեսնենք բոլոր հնարավոր բաղադրատոմսերը:
Խրտվիլին - մածուն բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- կեֆիր - մեկ դարի 1/4;
- շաքար - ապրանքի 1/4 մասը;
- աղ - 1/4 թեյի գդալ:
- սոդա - 1/4 թեյի գդալ:
- ալյուր - 2 3/4 կետ;
- բուսական յուղ `տապակի համար:
Նախապատրաստում
Մենք ձվով ծեծեցինք շաքարավազի եւ սպիտակ աղի հետ: Մենք ավելացնում ենք կեֆիրի ձվերը, վերջիններիս քանակը կարող է կախված լինել ձվերի չափից, ուստի այն կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի ու ավելի քիչ: Այժմ մենք մաղում ենք ալյուրը եւ խառնում ենք սոդա: Մենք ալյուրը բաժանում ենք ձվաբջիջ խառնուրդի մեջ եւ խառնվում է շատ հաստ, բայց կպչուն խմոր: Մենք խմորը բաժանում ենք երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորվում է բարակ շերտով: Մենք կտրեցին խմորը ուղղանկյունների մեջ, յուրաքանչյուրի կենտրոնում մենք ուղղահայաց կտրում ենք եւ անցնում դրա միջոցով խմորի ծայրերից մեկը: Տապակել հնդկիլին նախածանված բուսական յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քաղցրավենիքները, ըստ այս բաղադրատոմսի, կարող են պատրաստվել եւ թթու կաթում, արդյունքը նման կլինի: Կաթնաթթվի պատճառով, որը կկորցնի սոդա, խմորը կդառնա օդային եւ թեթեւ:
Vintage Chocolates- բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- օղի - 2 tbsp. գդալներ;
- կեֆիր - 1 հատ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - 1/4 թեյի գդալ:
- ալյուր - 3 կետ;
- բուսական յուղ `տապակի համար:
Նախապատրաստում
Ծեծել ձուը, մածուն եւ շաքարավազ մինչեւ հարթ: Ավելացնել օղի, աղ եւ ալյուրի խառնուրդ: Արդյունքում խմորը պետք է լինի հաստ եւ խիտ: Խմորը բաժանեք մի քանի մասի, յուրաքանչյուրը բարակորեն կտրեց եւ կտրեց շերտերը: Տապակել խմորի շերտերը տաք յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, կլանել ավելցուկային ճարպ եւ ծառայել crunches, sprinkling դրանք փոշի շաքարի.
Ինչպես խմել ջրի բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 հատ;
- սոդա - 1/4 թեյի գդալ:
- աղ - 1/4 թեյի գդալ:
- քիմիա - 1/4 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 1/8 աստիճան + տապակած ձեթ;
- տաք ջուր:
Նախապատրաստում
Խառնել ալյուրը սոդա, չիր եւ աղով խառնել, ավելացնել 1/8 բաժակ բուսական յուղ եւ խառնել խմորը, մինչեւ լուցկը ձեւավորվի: Լցնել տաք ջուրը, արդյունքում խառնուրդը խառնել եւ հով խմել: Խառնել խմորը մի բարակ շերտով, կտրել ադամանդը եւ տապակել նախաքննական բուսական յուղով, մինչեւ պատրաստ լինի:
Sharp hrustiki վրա գարեջուր - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 4 կետ;
- բուսական յուղ - 1/2 աստիճան + տապակած ձեթ;
- գարեջուր - 2/3 կետ;
- աղ - 2 թեյի գդալ;
- տաք պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ;
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք խմում ենք ալյուրը եւ խառնել այն աղով, պղպեղով եւ տաք պղպեղով, սա համեմունքների հիմնական հավաքածու է, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ավելացնել խառնուրդներ չորացրած խոտաբույսերի, չորացրած մանանեխի, սխտորի կամ հիմքային կոորդինատներով `անվտանգ կերպով ներկառուցված: Չոր բաղադրիչներից խառնելուց հետո,