Մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել բավականին համեղ եւ բնօրինակը եւ անսովոր աղցան հավի, ընկույզի եւ սնկով:
Աղցան, հավի, սնկով եւ ընկույզով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 700 գ;
- կանաչ սոխ, ռեհան - ցանկության դեպքում,
- կարմիր լամպ - 1 հատ;
- avocados - 1 կտոր;
- թարմ սունկ - 400 գ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- ընկույզ - 0,5 կետ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- կիտրոն `0,5 հատ;
- հաց - 4 շերտ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք սնկով ենք վերցնում, լվանում, վերամշակում ենք, եւ եթե դրանք մեծ են: Հետո հալեցնում կարագը կաթսայում, տարածել սնկով եւ եփել, խառնել, մոտ 5-7 րոպե, podsalivaya նրանց համտեսել: Հավի ֆիլե ցրված է փոքր կտորներով, առանձին տապակած եւ աղած: Բազիլական տերեւները եւ կանաչ սոխը լվանում եւ մանրացված են: Մենք մաքրում ենք լապտերը, վերցնում քարը եւ կտրում դրանք պատահական կտորներով: Ընկույզի եզրերը թեթեւորեն տապակված են չոր տապակի մեջ եւ մանրացված:
Կես կիտրոնի կեսից ճզմում են հյութը: Դրանից հետո մենք պատրաստում ենք ապագա սալատին վերալիցքավորումը: Դա անելու համար խառնել մայոնեզի, ռեհանի, կիտրոնի հյութի եւ կանաչ սոխի մի բաժակով: Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները աղցանների մեջ `սունկ, հավի, ավոկադո, կարմիր սոխ եւ ընկույզ: Մենք հագնում ենք սաղավարտը եւ մանրակրկիտ խառնում: Հաջորդը, մենք տարածեցինք աղցան հավի , սնկով եւ ընկույզով, երկու կողմերից նախապես տապակված թարմ հացով:
Աղցան հավի, սունկ, ընկույզ եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- հավի դոշիկներ - 300 գ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- պանիր `200 գ;
- ընկույզ - 200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Հավի կրծաթը եփել նախապես աղած ջրի մեջ, սառը, ապա մելենկոն կտրել եւ խառնել սեղմված մամլամի սխտորով: Մենք միսը կերակրում ենք աղցանների մեջ եւ լավ կափարիչով մայոնեզով: Հաջորդը դնում է ընկույզի ընկույզը: Լուչոկը մաքուր է, նուրբ փափկեցնում եւ տապակում է թավայի մեջ մինչեւ թափանցիկությունը: Ապա ավելացրեք վերամշակված եւ կտրված սունկ եւ աղը `ճաշակի: Անցնել բանջարեղենը փոքր կրակի վրա, մոտ 15 րոպե: Ապա ընկույզը տարածեց ընկույզով եւ մայոնեզով ծածկեց: Ձվերը եռում են կոշտ, մաքուր, շփում մեծ ծղոտի վրա եւ տարածում են նույնիսկ հաջորդ շերտը: Պանիրը խառնել է խառնուրդի վրա եւ դնել աղցանի վերեւում եւ կողմերում: Պատրաստի կերակուրը զարդարում ենք ձեր ճաշակով եւ սառեցրեք սառնարանում: