Ծաղկակաղամբի կիտրոնները աներեւակայելի թեթեւ եւ բուսական բանջարեղենային ճաշատեսակ են, որոնք բոլորն էլ կարող են ապահովել, հատկապես նրանք, ովքեր նստում են դիետայի վրա: Նրանք պատրաստվում են շատ արագ, եւ արդյունքը գերազանցում է բոլոր ակնկալիքները: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր:
Ծաղկակաղամբի կոտլետների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- աղացած միս `150 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- լամպ - 1 հատ;
- oatmeal փաթիլներ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Միսը եւ սոխը մշակվում եւ մանրացրած են մսաղացին: Հում ծաղկակաղամբը կտրեց փոքր կտորներ եւ խառնել կոմբինատը: Սխտորը մաքրվում եւ սեղմվում է մամուլում, եւ սամիթը կանաչիները լվանում են եւ հարստանում են: Օղի փաթիլներ սուրճի սրճաղաց մեջ են: Այժմ միացրեք աղցան ձվի, սխտորի, ծաղկակաղամբի եւ կանաչի հետ: Ավելացնել աղ, ճաշակի, պղպեղի եւ լցնել վարսակի ալյուր: Խառնել միասնական աղացած միսը, ծեծել այն մի քանի անգամ եւ ձեւավորել միջին cutlets.
Հաջորդը, տապակել նրանց երկու կողմերում տաք յուղով, դանդաղ կրակի վրա, մինչեւ շագանակագույն շագանակագույն: Պատրաստի 10 րոպե առաջ, կափարիչով կափարիչը կափարիչով: Մի ժամանակ վատթարացեք մինչեւ քաղցր սոուս : Դա անել, խմորի թթվասերի, խոտաբույսերի եւ աղի բլենդերի մեջ: Մենք ծառայում ենք ավարտված կրտսերներին տաք, սառեցված սառեցված սոուսով:
Հավի կոտլետներ ծաղկակաղամբով
Բաղադրությունը `
- հավի միս `500 գ;
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Հավի միսը մաքրված սոխով մի քանի անգամ անցնում է միս սրճաղացով: Կաղամբը մենք դնում ենք եռացող աղած ջրի մեջ, 5 րոպե եփում եւ վերցրեք այն կավիճով, ապակու բոլոր հեղուկները պատրաստելու համար: Այնուհետեւ նրբորեն կտրեք այն եւ խառնել այն հավի մսի հետ: Այնուհետեւ շաղ տալ մի քիչ ալյուրով, սեղմել սխտորը սեղմված միջոցով, ճաշակել ձու, աղ եւ պղպեղ: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք, աղացած կոլոլակ ձեւավորենք եւ տաքացրեք դրանք տաքացվող բուսական յուղի մեջ մինչեւ պատրաստ:
Ձիթապտուղներ ծաղկակաղամբով
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 150 գ;
- cod ֆիլե - 150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կանաչիները `ըստ ցանկության;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ;
- թթվասեր - 1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ձկան ֆիլեը կտրատել է փոքր կտորներով: Կաղամբը եփում է աղած ջրի մեջ, մինչեւ պատրաստի եւ ծամել: Լամպը եւ սխտորը մաքրվում են հույներից, կտրում են խորանարդի մեջ, եւ կանաչիները լվանում են եւ շերտավորվում: Այժմ մենք համատեղում ենք ձկների, կաղամբի, սոխի, սխտորի, կանաչի ծաղկամանը, թթվասերը ավելացնում, ձվերը կոտրում, օսլա եւ համեմունքները նետում: Խառնել նախապատրաստված բորբոքումը մինչեւ գդալը մինչեւ հարթ:
Տապակած յուղով տապակած, գդալով լցնելով, տարածել բրնձի ձեւը: Տապակել մինչեւ ճարպը ոսկե շագանակագույն, միջին ջերմության վրա, երկու կողմերում: Մենք ձեր հայեցողությամբ ծառայում եք թակած տաք կտորներ ցանկացած զարդարի հետ:
Ծաղկակաղամբից բուսական կրեմեր
Բաղադրությունը `
- թարմ ծաղկակաղամբ - 1 կգ;
- հավի ձու - 2 հատ;
- համեմունքներ;
- հացի փշրանքներ - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Մենք բաժանում ենք ծաղկակաղամբը դեպի ծաղկեպսակներ, մանրակրկիտորեն ողողում եւ եռացող ջրով փաթաթում մինչեւ մոտ 15 րոպե փափուկ: Այնուհետեւ զննում է քամոցով եւ թողնում է չորացնել: Հաջորդը, կաղամբը խորտակում ենք, կծում, համեմունքներ, ձու, աղ եւ հացահատիկ: Մենք խառնվում ենք զանգվածը եւ ջրի խառնած փոքրիկ կիտրոններ: Դրանից հետո մենք ցանել նրանց breadcrumbs եւ տապակել մի թավայի մեջ բուսական յուղի, մինչեւ ոսկե ընդերքը ձեւավորվում.