Լոբբինգի ներկայացման տարբերակներ կան: Հաճախ, լոբի կերակուրը տաք է, սուսամբարով, իսկ լոբիները մնում են անձեռնմխելի, բայց մենք նաեւ թույլ ենք տալիս, որ լոբբին կերակրեն որպես խորտիկ `անուշաբույր լոբի մածուկ, ընկույզով եւ համեմունքներով, որը տարածվում է պիտայի հացով: Այս նյութում մենք կներկայացնենք թե դասական լոբուի բաղադրատոմսերը:
Lobio- ն դասական վրացական բաղադրատոմս է
Բաղադրությունը `
- կարմիր լոբի - 430 գ;
- դափնու տերեւներ `3 հատ;
- սխտոր ատամները - 3 հատ;
- սոխ - 210 գ;
- լոլիկ `380 գ;
- թարմ կորիան, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը 15 գրամ;
- Չորացրած fenugreek, կարմիր պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Նախկինում լցնել լոբիները սառը ջրով եւ թողնել առնվազն մի քանի ժամ: Հին ջուրը լցնել եւ լցնել լոբով քաղցրահամ ջուր, դնելով դափնիի տերեւները: Հարկ է նշել, որ ժամանակի կրճատման համար դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված կարմիր լոբի դասական լոբիական բաղադրատոմսի համար:
Երբ լոբի փափկացվում է, տապակել սոխի կտորները, մինչեւ լցնել պանիրը եւ ավելացնել լոլիկը: Այնուհետեւ ուղարկում բոլոր համեմունքները եւ լոբի: Լցնել մի քանի բաժակ ջուր եւ լոբուավուն թողնել կրակով, մինչեւ հեղուկը չորանա: Նախքան ծառայելը, կերակուրը խոտաբույսերով շաղ տալը եւ միշտ ծառայում է թարմ լավաշ ունեցող ընկերություններում:
Ձեռք բերելով այս դասական բաղադրատոմսը, դուք կարող եք կատարել լոբբի հավի կամ այլ մսի նման, պարզապես լցնել լոբի դնելուց առաջ նախապես տապակել բանջարեղենով:
Lobio կարմիր լոբուներից `դասական բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- մի բուռ ընկույզ.
- սխտոր ատամները - 2 հատ;
- կարմիր գինի քացախ - 25 մլ;
- բանջարեղենային արգանակ - 30 մլ;
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 840 գ;
- մի բուռ կանաչ մաղադանոս եւ կանաչ սոխ:
Նախապատրաստում
Բլենդերի գավաթին կտրատեք ընկույզը եւ սխտորային ատամները: Լցնել արգանակ (դուք կարող եք փոխարինել այն պարզ
Անհրաժեշտ չէ պահածոների օգտագործումը, բայց ճաշ պատրաստելու ընթացքում համոզվեք, որ լոբի լավ փափկեցրեք, հակառակ դեպքում այն հավասարապես գրված չէ: