Pilaf մի տապակած տապ - ամենապարզ եւ համեղ բաղադրատոմսերը գերազանց սնունդ

Խորոված պղպեղը ամենատարածված եւ արագ ձեւն է, որը հայտնի նախաճաշիկ պատրաստելու համար է: Նույնիսկ դասական կանոններից հեռու գտնվող տեխնոլոգիաները հաշվի առնելով, բրնձը դառնում է փխրուն, բանջարեղենը, փափուկ եւ միսը, հյութալի: Գաղտնիքը խիտ պատերի վրա եւ լավ համամասնությամբ համամասնություններով է, եւ մնացած նրբություններով դուք կկարողանաք հասկանալ ստորեւ ներկայացված բաղադրատոմսերը:

Ինչպես եփել փափագը տապակի մեջ:

Պատրաստել փխրուն պալատը պարզապես տապակած տապի մեջ: Նախ անհրաժեշտ է տապակել գազարն ու սոխը յուղի մեջ: Երբ բանջարեղենը փափուկ է, միս կտորներ ավելացրեք: Մի քանի րոպե հետո բրնձը եւ համեմունքները դրեց: Աղբը պարունակեք եռացող ջրի մեջ, որպեսզի ջրի մակարդակը 2 սմ բարձրություն ունենար բրնձից: Թույլ տվեք պղպեղը եփել, կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ կափարիչի տակ, մինչեւ ջուրը կլանվի:

1. Համեղ պալատը տապակած տապակով ձեռք է բերվում միայն ցածր օսլայի պարունակությամբ երկարատեւ բրնձից:
2. Ներծծում են ընկույզները նախքան ճաշ պատրաստելը: Սա կօգնի վերացնել ավելցուկային օսլա եւ պալադը չի վերածվի խառնաշփոթի:
3. Բյուրեղը ջրով լցնելուց հետո, տապակած պալատը չի խառնվում:

Խոզի միսով եփած պղպեղի բաղադրատոմսը բաղկացած է տապակի մեջ

Խոզի միսով տապակած պղպեղը համեղ համադրություն է տան պատրաստում: Խոզի միսը արագ պատրաստված է եւ բավարարված է ճարպից, եւ պսակն յուղ է սիրում: Կարեւոր է ընտրել այն հատվածի մի մասը, որը կպահպանի ջրահեռացման ընթացքում ջրահեռացման ժամանակ: Ավելի լավ է վզնոց կամ ռալդերս վերցնել: Հաշվի առնելով, որ խոզի միսը քաղցր է, պղպեղի համը բարելավելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել թթու համեմունքներ:

Բաղադրությունը `

• պարանոցի - 350 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1/2 հատ;
• շաքարավազ `4 կտոր;
• zir - 5 գ;
• գարեջուր - 10 գ;
• յուղ - 60 մլ;
• բրինձ - 200 գ;
• եռացող ջուր - 600 մլ:

Նախապատրաստում

1. Լվանալ միսը:
2. Տեղադրել գազարն ու սոխը եւ տապակել 5 րոպե: Season.
3. Ավելացնել բրինձ, եռացող ջուր եւ թող սալորով ցանել:
4. Կրճատել ջերմությունը եւ պղպեղը եփ գալ 20 րոպեով ծածկված թավայի մեջ:

Ինչպես պատրաստել պալարով հավի մի տապակած տապակով:

Պաղպաղի բաղադրատոմսը տապակով տապակով երաշխավորում է 30 րոպե լույս ընթրիք: Սրանք մսի հատկություններն են `լավ համեմունքներ են ներծծում եւ արագ պատրաստված: Դուք պետք է թեթեւակի տապակել բանջարեղենով բանջարեղենով տապակի մեջ, ավելացնել բրնձով եւ սկսել այրվել: Մսի մսի համար հյութալի է եւ չի մտնում մանրաթելեր, այն պետք է կտրել խոշոր:

Բաղադրությունը `

• ֆիլե - 350 գ;
• բրինձ - 200 գ;
• արգանակ - 700 մլ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• curry - 10 գ;
• կորիան - 5 գ;
• յուղ - 20 մլ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել կտոր ֆիլե եւ սոխ 5 րոպե:
2. Ավելացնել գազար, բրինձ, համեմունքներ:
3. Թափել արգանակում: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ հավի մեջ կաթսայի տակ 20 րոպե:

Պալա տավարի մսով տապակած պանրի դասական բաղադրատոմսով

Տավարի պալատը տապակի մեջ կարող է դասական տարբերակ լինել: Շատ տնային տնտեսուհիները վաղուց արդեն փոխարինել են դեֆիցիտի անուշահոտ տավարի մսով, ձեռք բերելով հյութեղ, փխրուն ուտեստ: Բացի այդ, տավարի միսը նիհար միս է, որը պահանջում է երկարատեւ ջերմային բուժում, որն իդեալական է ավանդական կաթնաշոռ պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը `

• սպաթուլա - 450 գ;
• բրինձ - 350 գ;
• եռացող ջուր - 950 մլ;
• սոխ - 2 հատ;
• գազար - 2 հատ;
• յուղ - 40 մլ;
• աղ - 20 գ;
• գետնից չիլի - 5 գ;
• սխտոր գլուխ - 1 հատ;
• բեյ տերեւները `2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել տավարի մսից:
2. Ավելացրեք սոխ, գազար, համեմունքներ եւ տապակել եւս 3 րոպե:
3. Լցնել 450 մլ ջուր, սեզոն եւ մեկ ժամ եփ գալ:
4. Լցնել բրնձը, ավելացնել ջուրը, դափնին եւ սխտորի գլուխը:
5. 15 րոպե լվանում է կիտրոնի պղպեղը կաթսայի տակ:
6. Պառկիր 10 րոպե եւ ծառայեք սեղանին:

Pilaf է տապակած տապակած wok - բաղադրատոմսով

Պաղպարի պատրաստումը տապակած տապակի մեջ հաճույք է. Բանջարեղեն եւ միս դառնում հյութալի եւ ծիրանի, իսկ բրնձը խիստ է: Գաղտնիքը, որը կախված է խճանկարով (միեւնույն բարձր պարիսպների եւ ոչ լայն խորանի) կառուցման նմանության հետ, այն օգնում է պատրաստել ճաշատեսակ, ըստ ավանդույթի: Դուք կարող եք փափկացնել ջուրը թե կափարիչի տակ, եւ առանց դրա, պարբերաբար ջուր լցնելը:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս - 300 գ;
• բրինձ - 180 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• եռացող ջուր - 500 մլ;
• կանաչ ոլոռ - 120 գ;
• յուղ - 40 մլ;
• zira - 10 գ.

Նախապատրաստում

1. Ներծծող յուղ ներկացրեք նախապես վակուում:
2. Արագ շագանակագույն սոխ եւ գազար:
3. Խոզի եւ տապակած կտորները 5 րոպե:
4. Ավելացնել համեմունքներ, կանաչ ոլոռ եւ բրինձ եւ եփ գալ 5 րոպե:
5. Լցնել եռացող ջուր, կրճատել ջերմությունը եւ խառնել 30 րոպե:

Ինչպես պատրաստել խոզի միսը, տապակած տապի մեջ:

Խորոված պղպեղով տապակած տապի մեջ, հարմարավետ ուտեստ է: Մի ժամանակ կտրեք միսը, ճաշ պատրաստելը տեւում է 30 րոպե, եւ պալարը տարբերվում է խիստ, նուրբ եւ հալեցնող հետեւողականությունից, որը սիրում է մեծահասակների եւ երեխաների կողմից: Պանրի փխրուն պղպեղից խուսափելու համար պալարը շոգեխաշած է նվազագույն քանակությամբ ջրի մեջ, որը փոխհատուցում է աղացած միսի հյութալի հեղուկի համար:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 200 գ;
• աղացած խոզի միս `200 գ;
• գազար - 200 գ;
• սոխ - 200 գ;
• համեմունքներ պալատի համար - 20 գ;
• սխտոր գլուխ - 1 հատ;
• յուղ - 60 մլ;
• ջուր - 500 մլ:

Նախապատրաստում

1. Լվանալ սոխ եւ գազար:
2. Ավելացնել աղացած միս, լավ խառնել այն սպաթուլայի եւ տապակել 5 րոպե:
3. Մուտքագրեք համեմունքներ, բրինձ եւ սխտոր:
4. 3 րոպե հետո լցնել ջրով եւ եփել 20 րոպե:

Խորով պալա, թավայի մեջ

Տապակած պալար պատրաստելու ամենաարագ եւ ամենաարդյունավետ շահավետ բաղադրատոմսը շոգով է: Միս պատրաստումը չի պահանջում լրացուցիչ վերամշակում, մատչելի, հարմար է օգտագործել, պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ յուղ եւ համեմունքներ, ինչը օգնում է խուսափել նավթի եւ բարդ լրացումներից: Ամեն ինչ համեղ է, պարզ եւ տաք-տաք:

Բաղադրությունը `

• պղպեղի կարագ - 1 հատ;
• բրինձ - 300 գ;
• գազար - 80 գ;
• սոխ - 40 գ;
• եռացող ջուր - 500 մլ;
• սխտոր գլուխ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Հալեց մի քանի ճարպը շոգից եւ տապակել սոխը եւ գազարը:
2. Պտուղ դնել եւ եփել 5 րոպե:
3. Ավելացնել բրինձ, սխտոր եւ ջուր:
4. Tomite արագ փափուկը 15 րոպե անց:

Recipe պալար է Թուրքիայից մի տապակած թավայի մեջ

Խորոված պանրի պղպեղը հիանալի տարբերակ է հավասարակշռված համակցությունների երկրպագուների համար: Թուրքիայի միսը ավելի մեղմ է եւ ավելի նուրբ, քան հավը, այն ունի չափավոր ճարպային բովանդակություն, ուստի պալա ստացվում է ինչպես հագեցած, այնպես էլ ցածր կալորիականությամբ: Ավելի լավ է մսից օգտագործել թուրինջը, այն հյութեղ, անուշաբույր եւ երբեմն ավելի սնուցող է, քան կրծքագեղձը:

Բաղադրությունը `

• մարմնից գոմաղբ `550 գ;
• բրինձ - 375 գ;
• գազար - 2 հատ;
• սոխ - 3 հատ;
• յուղ - 60 մլ;
• պղպեղի խառնուրդ `5 գ;
• ջուր - 550 մլ;
• քրքում - 5 գ;
• խնձորի սխտոր - 5 հատ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել թուրին շերտերը բարձր ջերմության վրա:
2. Բաղադրությունը դնել եւ 5 րոպե եփ գալ:
3. Ավելացնել բրինձ, համեմունքներ եւ ջուր եւ եփ գալ 45 րոպե:

Պաղպի հետ գառան մի տապակած տապի բաղադրատոմսով

Պաղպը գառնուկի տապակած տապի մեջ է ժանրի դասական: Նա կլանեց տարբեր արեւելյան խոհանոցների ավանդույթները, այդ պատճառով նա տարբերվում է բուրմունքից, կծու միսից եւ փխրուն բրնուցներից: Նախապատրաստությունը կարեւոր է այստեղ, բրնձը պետք է լվանալ, եւ մսի հետ մարինացվի, ապա բրնձը չի վերածվի մածուկի, եւ մսուրը կդառնա փափուկ եւ պատրաստ է եփել:

Բաղադրությունը `

• գառի զանգվածը `400 գ;
• բրինձ - 350 գ;
• յուղ - 100 մլ;
• սոխ - 3 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• թարմ կարամամ - 2 հատ;
• զաֆրանային թեյեր `5 հատ;
• ջուր - 700 մլ;
• յոգուրտ - 250 մլ;
• գետնից չիլի - 5 գ;
• սխտոր գլուխ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել չիլիի սխտորի եւ մածունի գդալով եւ 3 ժամ մարինատ գառով:
2. Տապակել սոխը եւ միսը, իսկ 5 րոպեից հետո `գազար:
3. Ավելացնել սխտոր, համեմունքներ, ջուր եւ եփ գալ զիրվակին 20 րոպե:
4. Պյուրեղը լցնել եւ եփել 15 րոպե:
5. Մի քանի վայրերում խառնել պղպեղը եւ 15 րոպեով ծածկված տապակած արագ պղպեղը եփ գալ:

Պալա `երշիկով, տապակած տապի մեջ

Կյանքի ժամանակակից ռիթմը թույլ չի տալիս ձեզ շատ ժամանակ ծախսել պալար պատրաստել տապակած տապանում: Միսը եւ հավը փոխարինվում են այնպիսի ապրանքներով, որոնք չեն պահանջում երկարատեւ ջերմային բուժում `երշիկեղեն, խոզապուխտ եւ տարբեր երշիկեղեն: Նրանց հետ, դա շահավետ է, արագ եւ ոչ պակաս անուշահոտ, եւ եթե սեզոնային բանջարեղեն ավելացնել սալորով, դա աներեւակայելի համեղ եւ օգտակար է:

Բաղադրությունը `

• երշիկ - 250 գ;
• բրինձ - 150 գ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• լոլիկ - 3 հատ;
• կանաչ ոլոռ - 80 գ;
• յուղ - 60 մլ;
• ջուր 450 մլ;
• Կումին - 5 գ

Նախապատրաստում

1. Տապակել բանջարեղենը 5 րոպե տապակի մեջ:
2. Ավելացնել երշիկի եւ համեմունքների կտորներ:
3. Մի քանի րոպե անց, բրնձի, ջրի մեջ մտնեք եւ կաթսայի տակ 15 րոպե եփ գալ:

Ինչպես եփել մի պղպեղ առանց մսի մի տապակած տապակած.

Առողջ ուտելիքի միտումները տարածված են դասական բաղադրատոմսերի վրա, որոնցից շատերը պատրաստում են սոուսով սնկով տապակի մեջ: Միեւնույն ժամանակ նրանք ծախսում են ընդամենը 30 րոպե, քանի որ բոլոր խոհանոցները կրճատվում են մինչեւ սառը ջրի մեջ սնկով եւ բրնձով սերմը եւ գորշը սեղմված տակ: Արդյունքն այն ածխաթթուների եւ սպիտակուցների ճիշտ համադրությամբ կերակուր է:

Բաղադրությունը `

• գորշ բրինձ - 190 գ;
• շամպինիոններ `300 գ;
• շաքարավազ `4 կտոր;
• նեխուրի ցող - 2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• մարջորամ - 5 գ;
• յուղ - 60 մլ;
• կանաչի - 20 գ;
• բանջարեղենային արգանակ - 480 մլ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել սնկով եւ բանջարեղեն մինչեւ կարմիր:
2. Ավելացնել բրինձ, մարջորամ եւ սխտոր:
3. 3 րոպե հետո `բուսական յուղ:
4. Պոտոմիտը 30 րոպե կոպիճի տակ է եւ շաղ է խոտաբույսերով: