Լավաշը հաճախ օգտագործվում է մսի եւ այլ ճաշատեսակների հետ հացի փոխարեն: Եվ դեռ չաղ հացից կարելի է պատրաստել համեղ տաք եւ սառը նախուտեստներ, որոնք սովորական սենդվիչների հիանալի այլընտրանք կծառայեն: Մենք ձեր ուշադրությունը հրավիրում ենք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր խորտիկից պատրաստված խորտիկների համար:
Խորտկարան pita հացից լրացնելով
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 3 տերեւ;
- պանիր պղպեղով գոլորշիով - 400 գ;
- շամպինիոններ `400 գ;
- peares - 1 կտոր;
- սամիթ - 30 գ;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Պեկինի եւ սունկի սպիտակ մասը կտրված է խորանարդի մեջ: Բուսական յուղի վրա առաջին հերթին անցնում ենք սոխը, ապա ավելացնում սունկը: Սաղմիմ, պղպեղ, համտեսել, խառնել եւ եփել 15 րոպե: Լցնել լավաշը պանիրով եւ խոզապուխտով (1/3 մաս) եւ սամիթ կեսով շաղ տալ: Վերեւում դնել լավաշի երկրորդ թերթիկը, կրկին պանրի շերտը, սոխով վերեւում սունկը: Նավաշի երրորդ թերթիկով ծածկեք, մնացած պանիրը կիրառեք եւ սամիթով շաղ տալ: Մենք ամուր հոլով ենք հագնում, սնուցվում է սննդի ֆիլմում եւ դրեցին սառնարանում, ժամը 3-ին: Այնուհետեւ մենք կտրեցինք գլորում բաժինները, լավաշի համար նախուտեստը պատրաստ է:
Սաղմոնով խնկունի խորտկարան
Բաղադրությունը `
- թեթեւ աղի սաղմոն - 200 գ;
- բարակ լավաշ - 1 թերթ;
- սերուցքի պանիր `200 գ;
- սամիթ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Ցանել եմ, չորացրիր եւ կտեսնեք այն: Մենք այն կապում ենք սերուցքի պանրի հետ եւ լավ խառնել: Արդյունքում պանրի զանգվածը լավաշի կես կեսը եւ կափարիչը երկրորդ կեսին: Նիհար շերտերը կտրատած սաղմոնով եւ դրեց այն վերեւում գայլի հացով: Roll գլան եւ կտրել այն մասերը.
Խոզի է հայկական լավաշից `հավով
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 3 տերեւ;
- հավի ֆիլե - 400 գ;
- վերամշակված պանիր `300 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Թարմացրեք հավի ֆիլեը , կտրեք այն, ավելացնել սերուցքի պանիրը, մայոնեզը եւ լավ խառնել: Ձիթապտղի հացահատիկի զանգվածային քսուք թերթիկները, գլորում են գլորում եւ թողնում այն կես ժամով, որպեսզի ներծծվեն: Կտրեք դրանք 2 սմ լայնությամբ եւ տապակել դրանք տաքացված բուսական յուղով, մինչեւ կազմված խոզի կեղեւ: Թավա լավաշի նախուտեստը պատրաստ է:
Շոկոլադե խորտիկներ են պիտայի հացով
Բաղադրությունը `
- Հայկական լավաշ - 1 հատ;
- սաղմոն մի փոքր աղի - 150 գ;
- խոզապուխտ - 150 գ;
- պանրի միաձուլված - 150 գ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- մանրացված կանաչ սամիթ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Աղած վարունգը եւ խոզապուխտը կտրվում են շերտերով: Լավաշը smeared է վերամշակված պանրի շերտով եւ sprinkled հետ թակած դեղաբույսերի. Մենք խոզապուխտ եւ խնձոր ենք դնում պիտայի հացը կեսը, այս մասը վերածել գլորում: Բարակ շերտերը սաղմոնը կտրեցին եւ տարածեցին այն մնացած լավաշի վրա, թողնելով եզրից մոտ 10 սմ: Roll the roll. Մենք սառեցում ենք այն 1 ժամվա ընթացքում, այնուհետեւ վերցնում ենք եւ կտրում դրանք շերտ:
Hot lavash նախուտեստ
Բաղադրությունը `
- Հայկական lavash - 6 թերթ;
- հավի խոզանակներ `200 գ;
- հավի սրտեր `200 գ;
- ծանր պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոխի կանաչ;
- սամիթ;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Հավի խոզանակները եւ սրտերը եփում են մինչեւ պատրաստի, ապա խառնվում են բլենդերի մեջ: Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխը եւ սամիթը: Պանիր երեքը լավ տերեւի վրա: Ձու մեջ մենք բաժանվում ենք սպիտակուցները `ձվի միջոցով: Մենք մանրացված սրտերը կապում ենք կարմրուկի, կանաչի, պանրի, ձվի հետ: Սաղմիմ, պղպեղ `համտեսել եւ լավ խառնել: Պիտայի հացահատիկի կտորները կտրված են եռանկյունիների վրա:
Մեծ մասը, մի քիչ լցոնման եւ roll գլորում. Ծայրերը ձգվում են սպիտակուցներով: Տապակել դրանք մեծ քանակությամբ բուսական յուղով: Այնուհետեւ տարածել գլանափաթեթներ թղթե սրբիչներով, ավելցուկային ճարպը խառնելու համար: Դուք կարող եք դրանք ծառայել թթվասերով: