Ի տարբերություն հերթական ռադիացիների, դա կարելի է գտնել սուպերմարկետների դարակների մոտ աշուն եւ ձմռանը, ինչը թույլ է տալիս փոքր գումարով թարմացնել մթերվող ձմեռային բազմազանությունը:
Հետագայում, մենք որոշեցինք նվիրել տարբեր տիպի աղցանների տիեզերքից, որոնք հեշտությամբ կրկնում են ձեր խոհանոցում:
Առավել համեղ դալիկի աղցան - բաղադրատոմսը
Այս թխված ասիական աղցան լավ է ծառայում իր ձեւով կամ բուրգերներում, սենդվիչներ եւ ապակե արիշտա եւ բրնձով պատրաստված ավանդական ճաշատեսակներում ծառայելու համար: Բացի հաճելի համային բազմազանությունից, որը բերում է քաղցր եւ թթխմորային մարինադ, ճաշատեսակը ձմռանը անհրաժեշտ է փխրուն հյուսվածք եւ վառ գույներ:
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1 հատ;
- daikon - 90 գ;
- գազար - 90 գ;
- սոյայի սոուս - 10 մլ;
- բրինձ քացախ - 55 մլ;
- քնջութի յուղ - 5 մլ;
- բուսական ագարակ:
- պտղունց թարմ անանուխ:
Նախապատրաստում
- Սկսել բանջարեղենի պատրաստումից, դրանք պետք է մանր կտրատել, օգտագործելով հատուկ սանրվածքս կորեական գազար, որը կարելի է գտնել ցանկացած շուկայում, կամ պարզապես լավ սրված դանակ: Նաշինկովավի վարունգը, դիօքսոնը եւ գազարը, դրեց դրանք բանկա:
- Պատրաստել աղցան մարինադ `քացախը սոյայի սոուսով, կարագով եւ շաքարավազով խառնելու միջոցով: Երբ շաքարն յուղում է, փորձեք թթու վարունգը եւ հարմարեցրեք այն ձեր ճաշակի:
- Լցնել բանջարեղենը մարինադով եւ թողնել 3-4 րոպե: Այնուհետեւ թափեք ավելցուկային ծովախեցգետինը, շոկոլադը դիիկոնով եւ վարունգի ընկույզով եւ թարմ անանուխով աղցան եւ ծառայեք:
Daikon աղցան, գազարով եւ խնձորով
Պարզ, էժան, բայց աներեւակայելի համեղ աղցան խնձորի, գազարով եւ դայիկոնով համատեղում է բոլոր օգուտները, որոնք բերում են բանջարեղեն աշնան-ձմեռային շրջանում: Փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսի տատանումները:
Բաղադրությունը `
- daikon - 230 գ;
- գազար - 200 գ;
- խնձոր - 200 գ;
- շաքար `15 գ;
- քացախ - 45 մլ;
- ջուր - 90 մլ;
- բուսական յուղ - 25 մլ:
Նախապատրաստում
- Ռիրիկոն, գազար եւ խնձոր կաթել կամ դրանք կտրել ցանկացած այլ եղանակով, որը ձեզ համար առավել հարմար է:
- Պատրաստել աղցանի սոուսը `քացախը ջերմ ջրի եւ շաքարի համադրությամբ: Երբ շաքարի բյուրեղները լուծարվում են, լցնել բուսական յուղով եւ սեզոնին կերակրել: Դուք կարող եք անմիջապես ծառայել այս աղցանը, ավելացնելով ցանկացած կանաչի, ճաշակի կամ մի քանի ժամ թողնել այն ցրտին, որպեսզի բանջարեղենը մարինացվի:
Salad with daikon եւ crab ձողիկներ
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `230 գ;
- մի կույտ չորացրած սոխ եւ տաք պղպեղ.
- թթվասեր `35 գ;
- մայոնեզ - 35 գ;
- խնձոր - 1 հատ;
- daikon - 95 գ;
- մի բուռ կանաչ սոխ:
Նախապատրաստում
- Crab ձողիկներ բաժանել մանրաթելեր. Apple- ը եւ Daikon- ն կտրում են հատուկ սալիկի համար, կորեական գազարով:
- Խառնել բաղադրիչները միասին, ավելացնել թակած կանաչ սոխ եւ սեզոն, թթվասերի եւ մայոնեզի խառնուրդով: Պատրաստել նախքան աղցան ծառայելը:
Ինչպես պատրաստել կորիկի աղցան մի օրիկոնից:
Դանակիկի դասական կորեական աղցան բացարձակապես ոչ թե քաղցր եւ թեթեւ խորտիկ է, որը վաճառվում է շուկաներում: Կորեայի խոհանոցի միայն վաստակավոր գիտակը կգնահատի այս տաք ուտեստը:
Բաղադրությունը `
- daikon - 430 գ;
- կանաչ սոխ - 2 փետուր;
- Կորեայի չիլի փաթիլներ - 2-3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- ձկան սոուս - 15 մլ:
Նախապատրաստում
- Կիրառական գազարների համար կրճատել է daikon- ը:
- Սխտոր, շաքարավազ, մանր կտրատած կանաչ սոխ:
- Խմեք բոլոր բաղադրիչները միասին կերակրատեսակի, աղի եւ թողնել մի քանի ժամ, այնպես, որ daikon թող հյութ եւ de-marinated.
- Նախքան ծառայելը, Daikon- ն wrung է ավելցուկային հյութ, եւ ապա ծառայել: