Հսկայական տարբեր աղցաններից բաղկացած լոբի եւ կոտրիչ բաղադրությունը այլ բաղադրիչների հետ չի վերացնում վերջին տեղը: Սննդամթերքը հայտնվում է աներեւակայելի համով, սրտով, եւ դրա պատրաստումը առնվազն ժամանակ է պահանջում:
Եգիպտացորենի եւ լոբու աղցան, croutons- բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 425 գ;
- շաքարավազ պատրաստված եգիպտացորեն `280 գ;
- պահածոյացված ոլոռ `425 գ;
- սխտոր փշրանքներ - 1 ստանդարտ փաթեթ;
- մայոնեզ Provencal - 125 գ
Նախապատրաստում
Այս աղցան լավ է, քանի որ այն պատրաստված է մի քանի րոպեից, եւ կատարյալ է արտակարգ իրավիճակների դեպքերում, երբ դուք պետք է արագ կազմակերպեք համեղ ու հաճելի խորտիկ: Բավական է միայն խնկել սիսեռի, լոբի եւ եգիպտացորենի կեղեւի վրա, ապա խառնել սերմերը մի գունդ, սեզոն մայոնեզով եւ ավելացնել խառնուրդը նախքան խառնուրդը: Մենք անմիջապես ծառայում ենք սննդին, մինչեւ կոտրիչները չորացած: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել թարմ խոտաբույսերի մի կերակրատեսակ կամ ճաշակի համար ավելացնել կանաչ կամ աղցան սոխ:
Աղցան կարմիր պահածոյացված լոբի, rusks եւ երշիկեղենի բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 425 գ;
- ծխախոտի երշիկ (գերադասելի սուր) - 320 գ;
- մեծ հավի պանրով եփած ձու - 2 հատ;
- երիտասարդ սամիթ եւ մաղադանոս կանաչի `համտեսել;
- կոկտեյլներ, շիշ քաբաբի կամ բեկոնի համով - 1 ստանդարտ փաթեթ;
- աղ - համտեսել;
- մայոնեզ Provencal - 125 գ
Նախապատրաստում
Կոշտ եռացրած հավի խոշոր ձվերը մաքրվում են, կտրում են խորանարդի մեջ եւ ծխում են երշիկի ձողիկներ: Միավորել պատրաստված բաղադրիչները մի ամանի մեջ, ավելացնել լոբի պահածոները, նախապես թափահարել այն հեղուկին, ազատվել հեղուկից: Մենք նաեւ դրեցինք մառախուղ թարմ թարմ դեղնուցներ սամիթով եւ լրացրեք բոլոր մայոնեզով, ավելացնել աղը `անհրաժեշտության դեպքում եւ խառնել: Մենք տեղափոխում ենք սննդամթերքը սաղավարտի գդալով եւ ծառայում ենք ծառայելու համար, մենք շփում ենք կոտրիչներով եւ մեռած թակած թարմ մաղադանոսով:
Աղցան, խոզապուխտով, լոբի եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված լոբի, սպիտակ կամ կարմիր - 425 գ;
- խոզապուխտ - 280 գ;
- թթու վարունգ `180 գ;
- խոշոր հավի միս, պինդ խաշած ձու - 2-3 հատ;
- սխտոր ատամները - 1-2 հատ;
- երիտասարդ սամիթ եւ մաղադանոս կանաչիներ `0.5 փունջ;
- crispy croutons - համտեսել;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- աղը մեծ է `համտեսել;
- Մայոնեզ Պրեսանսալ - 90 գ.
Նախապատրաստում
Այս աղցանով կարելի է սպիտակ կամ կարմիր պահածոյացված լոբի վերցնել: Մենք միաձուլում ենք այն մաղձի մեջ եւ թողնում ենք: Այս ընթացքում մենք մաքրել եւ կտրել ենք հավկիթի հավկիթի կտորները, կտրել ծղոտե խոզապուխտը եւ թթու վարունգը խառնել խոշոր grater կամ grind եւ ճզմել ավելորդ խոնավությունից: Մենք համատեղում ենք աղցանի բոլոր պատրաստված բաղադրիչները մի բաժակով, ավելացրեք peeled եւ melenko թակած սխտորի մեխակները եւ թարմ կանաչիները, լրացրեք ճաշատեսակը մայոնեզով, համեմեք այն պղպեղով եւ աղով, եւ խառնել: Նախքան ծառայելը, ավելացնել ճաշակի խրթխրթանները, խառնել, անցնել հարմար աղցանների ամանի մեջ եւ ծառայել:
Աղցան լոբի, խեցգետիններ, պանիր եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված լոբի, սպիտակ կամ կարմիր - 425 գ;
- պանրի պինդ խառնուրդ - 130 գ;
- սխտոր ատամները `2-4 հատ;
- երիտասարդ սամիթ եւ մաղադանոս կանաչի `համտեսել;
- կոկտեյլներ `ճաշակի;
- Մայոնեզի Պրովանսալ - 65 գ
Նախապատրաստում
Շատ համեղ է լոլիկի եւ կոտրիչի աղցան, պանրի ավելացման հետ: Պատրաստման համար, միաձուլեք լոբի հեղուկով, ավելի լավ է նետել այն, որ դրա համար քամոց է լինում: Մենք կտրում ենք ծանր պանրի խոշոր աղվափետուրը, իսկ կաթվածի սխտորը մեխակ է մանր, թարմ կտրված թարմ կանաչ սուր դանակով: Մենք միացնում ենք բաղադրիչները ամանի մեջ, լրացրեք այն մայոնեզով, փոխանցեք այն ուտեստ եւ ջախջախեք այն կոտրիչներով: