Sbiten- ը հնագույն ռուսական խմիչք է, որը կուժեղացնի թուլացած անձեռնմխելիությունը, պաշտպանելով հիվանդություններից, ջերմ է սառը եւ ջերմություն տալ բոլորին: Իսկ ամռանը այն կարող է անվտանգ օգտագործվել որպես ծարավի գերազանց տոնիկ: Տանը տոնելու համար շատ բաներ կան, եւ յուրաքանչյուրը կգտնի այն անձը, որը հարմար է նրան անձամբ:
Ընտանիքում բաղադրատոմսը septnya
Բաղադրությունը `
- ֆիլտրացված ջուր - 500 մլ;
- մեղր ծաղիկ - 100 գ;
- հորդառատ `1 հատ;
- մոխրագույն, գինդեր `համտեսել;
- անանուխ, ուրց, Սուրբ Հովհաննեսի զավակ:
Նախապատրաստում
Լցնել ֆիլտրացված ջուրը մի կաթսա եւ ջեռուցիր այն եռացնել: Այնուհետեւ ավելացնել մեղրը, 15 րոպե ցածր ջերմության մեջ խառնել եւ եփել: Դրանից հետո լցնել հեղուկի մեջ եւ եփել 5 րոպե, այնուհետեւ նետել դեղաբույսերը եւ համեմունքները: Մենք խմում ենք եւս 10 րոպե: Հաջորդը, հեռացնել ջերմությունից, ծածկել կափարիչով, մենք պնդում ենք 30 րոպե եւ զտում:
Sbiten fir with zinger
Բաղադրությունը `
- մեղրի հեղուկ - 150 գ;
- եղեւնի - 50 գ;
- գանգի արմատը `20 գ;
- ջուր - 1 լ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- դարչին - պտղունց;
- մեխակ - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին մենք շաղափում ենք եղնիկի երիտասարդ կաղապարները, կեղեւավոր գինդեր ավելացրեք, դարչին նետեք եւ ծածկեք կափարիչով: Մենք պնդում ենք 40 րոպե տատանումների վրա, ապա մենք հեղուկ մեղր, մեխակ, դափնու տերեւներ դրեցինք եւ կրակի վրա դրեցինք միջին կրակի վրա: 15 րոպե խմեք խմեք, խառնելով: Դրանից հետո, միացրեք հրդեհը եւ մոտ մեկ ժամ պնդեք գինձի սիստեմը: Ժամանակի ավարտից հետո մենք դափնի հանենք խմիչքից եւ ծառայում ենք այն ջերմ ձեւով, լցնելով բաժակների վրա:
Ոչ ալկոհոլային սիստեմի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 2.5 լիտր;
- Ելակի հյութ - 250 մլ;
- մեղրի հեղուկ - 250 գ;
- Սուրբ Հովհաննեսի գինին, անանուխը, եղնիկը `1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք բթում ենք ջուրը, լցրեք ելակի հյութի մեջ, խառնել այն եւ եփել այն եփուկին: Այնուհետեւ ավելացնում ենք մեղրը, մենք խոտ ենք տալիս, ծածկում ենք ծածկույթով, կրակում ենք կրակին, եւ մենք տեւում ենք 1 ժամ, պարբերաբար հեռացնում ենք փրփուրը: Թեժ խմիչքը լցվում է բարձր բաժակների վրա եւ ջերմորեն ծառայում:
Ինչպես կատարել կծու սանտիմետր տանը:
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 3 լ;
- մեղրի հեղուկ - 350 գ;
- շաքար `250 գ;
- սեւ տերեւի թեյ - 100 գ;
- աղացած դարչին `0,5 տ.մ.
- մեխակ - 0,5 տ.մ.
- մշկընկույզ ընկույզ ընկույզ - պտղունց;
- նեխուրի ցող - 100 գ;
- կիտրոնի կեղեւ - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խառնել ջուրով միջին ջերմության վրա, բերել եռացրած, ավելացնել շաքարավազ, ավելացնել մեղր, խառնել մինչեւ բաղադրիչները լիովին լուծարվեն եւ եփել 10 րոպե: Առանձին բաժակով, հաստեցնում սեւ սեւ թեյը, այնուհետեւ զտեք այն եւ ուշադիր լցնել աղցանի մեջ, քաղցր օշարակով: Ավելացնել համեմունքներ, աղացած կիտրոնի համով եւ նեխուրի ցողուն: Խմեք ծածկեք խուփով եւ եփել 10 րոպե: Հեռացնել կեղտոտ սիստեմը վառարանից, ծածկել այն կափարիչով եւ մի քանի րոպե պնդել: Այնուհետեւ զտեք այն քամիչով եւ կրկին եփել: Մենք խմում ենք բաժակի մեջ եւ ծառայում ենք տաք ձեւով `դնելու դրա մեջ նարնջի կամ կիտրոնի շրջանակները:
Մոսկվայի Սեբեն
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 7 լ;
- մաքուր սպիտակ - 1 կգ;
- մեղր ծաղիկ - 300 գ;
- կարամամ - համտեսել;
- մեխակ - 7 հատ;
- գանգի հիմք - 3 թեյի գդալ:
- աղացած դարչին `2 թեյի գդալ;
- դարչին `2 ձողիկներ;
- պղպեղ սեւ ոլոռ - 15 հատ:
Նախապատրաստում
Խորը խորովածով լցնել ցուրտ ջուրը, ճաշատեսակներ դնել միջին կրակի վրա եւ եռացնել: Այնուհետեւ մենք դնում մրրիկ, մեղր եւ խառնելով, մենք լուծարվում ենք բաղադրիչները: 15 րոպե եփել քաղցր օշարակ եւ շպրտել գորշը, սաղմը, գետնին դարչինը, պղպեղը եւ կարամամը: 10 րոպե եփել, խառնել: Պատրաստի ըմպելիքը պնդում է կոպի տակ եւ լցնում գավաթներ: Ծառայել ջերմ ձեւով, ավելացնելով դարչին փայտ, ցանկալի դեպքում: