Սուրիմի սատանայով սուրճը դասական սառը խորտիկ է, որը երկար տարիներ սիրվել է շատ մարդկանց կողմից, եւ տարեցտարի հայտնվում է տոնածառի եւ պատահական սնունդի մեր մենյուում: Դասական բաղադրատոմսը դիվերսիֆիկացնելու համար մենք լիարժեք լրացնում ենք խաշած բրինձ, որի շնորհիվ սիրելի աղցանը դառնում է ավելի համեղ:
Աղցան բրինձով, ծովախեցգետիններով, եգիպտացորեն եւ վարունգ
Խոհարարության համար նպատակահարմար է ընտրել թարմ վարունգը եւ զգուշորեն ողողել բրնձը, որպեսզի այն խառնաշփոթում մնա:
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 245 գ;
- բուռ բրինձ.
- ձու ոչ մեծ - 3 հատ;
- թարմ վարունգ - 75 գ;
- եգիպտացորենի ցորեն (պահածոյացված) - 135 գ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար:
Նախապատրաստում
Լվացեք բրնձի ձավարեղենները, որպեսզի ավելցնեք ավելցուկային օսլա: Հալեցրեք բրնձը ջրով եւ եփել մինչեւ եփած, համոզվեք, որ ձավարեղենները չեն խաշած եւ պահում են իրենց ձեւը: Մինչ բրնձը վառարանում է, հավի ձվերը դրեց վառարանում: Կտրել crab ձողիկներ եւ peeled վարունգի cubes. Խառնել պատրաստված բաղադրիչները սառեցված բրնձի ձավարեղենով, ավելացնել թակած ձվերը եւ եգիպտացորենը: Սեզոնի սոուսով եւ բրնձով տապակել մայոնեզով եւ խառնել մանրակրկիտ սոուսով բոլոր բաղադրիչները:
Աղցան ծովախեցգետիններով, եգիպտացորենով, ձուով եւ բրնձով
Ստորեւ ներկայացված ցանկից ապրանքի հիմնական փաթեթը կարող է համալրվել ձեր հայեցողությամբ: Այսպիսով, Crabs- ը կարող է բաղկացած լինել փխրեցված կաղամարով օղակների կամ ծովախեցգետնի պոչերի հրաշալի ընկերություններից:
Բաղադրությունը `
- կրեմի միսը `680 գ;
- ձու - 7 կտոր;
- սոխ - 35 գ;
- մայոնեզ - 165 մլ;
- grated horseradish - 1/2 թեյի գդալ;
- բուռ բրինձ.
- պահածոյացված եգիպտացորեն , ոլոռ `190 գ:
Նախապատրաստում
Հավի հավկիթները խստորեն խառնել, եփել եւ հալեցնել բրնձի ձավարեղենը: Խառնել սոխը եւ շտապեցնել այն, որպեսզի ավելորդ դառնությունը վերացվի: Խառնել սոխը բրնձով, կտրատած ծովախեցգետնի միսով եւ ձուով, ավելացնել եփած եգիպտացորենի եւ սիսեռի աղցան: Խմորիչը լավ խառնելուց հետո սեզոնի աղցան է բրինձով, ծովախեցգետիններով եւ եգիպտացորենի սոուսով, հիմնվելով մայոնեզի եւ խճճված ծովախեցգետնի խառնուրդի վրա: