Ծովախեցգետնի սալաթը `վերջին երկու տասնյակ տարիների ամենասիրված տոնական սեղանի հիմնական հյուրերից մեկը: Սուրիմիից ստացված խյուսի միսի մատչելի եւ համեղ անալոգը հայտնաբերեց իր տեղը շատ սառը նախուտեստների մեջ, սակայն եգիպտացորենի, ծովախեցգետնի եւ ձվի ավանդական խառնուրդը `մայոնեզով հագած ցանկացած մրցակցություն: Նրանք, ովքեր ցանկանում են զգալիորեն ավելացնել աղցանը ծավալով, հաճախ դիմում են հնարքներ, ինչպիսիք են խաշած բրնձի ավելացումը: Եկեք խոսենք ավելի շատ աղցանի բաղադրատոմսերի մասին, որոնք ցեմենտի եւ բրնձի տակ են:
Դասական աղցան, crab ձողիկներ եւ բրնձով
Ճարպաթթուների բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը գործնականում մեկ կամ մի քանի բաղադրիչներով բաժանվում է միմյանց հետ, սակայն այս ժողովրդական ճաշատեսակի դասական տարբերակը կա, որը համարվում է կաղապար: Այս աղցանի բաղադրությունը բավականին համեստ է եւ ներառում է ընդամենը չորս բաղադրիչ:
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 340 գ;
- եգիպտացորեն (պահածոյացված) - 230 գ;
- բրինձ - 1 tbsp.
- մայոնեզ - 190 մլ:
Նախապատրաստում
Թարմացրեք բրնձի ձավարեղենները, մի մոռացեք, որ մի փոքր լցնել: Լվանալ պատրաստված բրնձի վրա, լվանալ ավելցուկային օսլայից եւ ավելցուկային ջրից հեռացնել: Դրեք եգիպտացորենի ավելցուկային հեղուկը եւ սերմերը լցնել աղցանների մեջ: Հաջորդը ուղարկեք եւ սառեցրած խաշած բրինձը: Crab ձողիկներ կտրել ցանկացած հարմար եղանակով եւ ավելացնել աղցան: Սեզոնի սեզոնի սեզոնը եւ սառեցնել նախքան համտեսելը:
Աղցան ծովախեցգետիններով, եգիպտացորենով եւ բրնձով `բաղադրատոմսով
Աղցան հեշտ է հարմարվել սեզոնի, եթե դա անհրաժեշտ է: Օրինակ, աշնանը կեսերին խորտիկն ավելացվում է բրոկկոլի բրոկկոլիով ուտեստին, որոնք լայնորեն մատչելի են այս պահին: Ծանոթ «Crab» - ը կփոխվի ոչ միայն ճաշակի, այլ նաեւ տեսքի առումով:
Բաղադրությունը `
- բրոկկոլի ծաղկաբույլը `370 գ;
- խաշած բրինձ - 1 հատ;
- լոլիկ - 320 գ;
- ծովախեցգետին ձողիկներ `440 գ;
- ձու - 6 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `310 գ;
- թթվասեր `45 գ;
- մայոնեզ - 70 գ
Նախապատրաստում
Բաղադրություն բրոկկոլիի ծաղկաբույլը փոքր աղացած եռացող ջրի մեջ: Բրոկկոլի սառեցուց հետո կտրեք դրանք փոքր կտորներով եւ խառնել լոլիկի շերտով, ծովախեցգետիններով եւ եռացրած բրնձով: Ձվերը նույնպես բարկանում են եւ մաքրվում, պատահաբար աղավաղվում: Ձվերը ավելացրեք աղցան եւ սեզոն, սոուսների խառնուրդով: Քաղցրավենիքի, բրնձի եւ լոլիկի հետ ամբողջովին կտրատել աղցան ծառայելուց առաջ:
Salad "Tenderness" ծովախեցգետիններով եւ բրնձով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `320 գ;
- ձու - 7 կտոր;
- սխտոր մեխակ - 1 հատ;
- պանիր `115 գ;
- բրինձ խաշած - 1 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ապահովելու համար, որ աղցանը լիովին արդարացնի իր անունը, գրեթե բոլոր բաղադրիչները պետք է հնարավորինս կրճատվեն որպես բարակ կամ խաշած: Եթե դուք ունեք համբերություն եւ ժամանակ, ապա crab փայտերը կարող են նաեւ disassembled մեջ բարակ մանրաթելեր.
Այսպիսով, մենք ձվեր ենք փռում պանիրով եւ ճակնդեղներով: Մենք լրացնում ենք նախուտեստը խաշած բրնձով եւ մի փոքրիկ սխտորի ատամի հետ, որը նախկինում անցավ մամուլով: Ձիթապտուղից պատրաստված աղցանի պատրաստումը գրեթե ավարտվել է, մնում է միայն ճաշատեսակը մայոնեզով լցնել եւ կարող է ծառայել:
Եգիպտացորենի աղցան crab ձողիկներ եւ բրնձով
Բաղադրությունը `
- Crab ձողիկներ - 520 գ;
- ձու - 6 հատ;
- մայոնեզ - 235 մլ;
- սոխ - 45 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `290 գ;
- պահածոյացված ձիապան - 1 թեյի գդալ;
- պահածոյացված ոլոռ - 290 գ;
- եփած բրինձ - 1/2 ք.
Նախապատրաստում
Բաղադրեք ձվերը եւ հնարավորինս թեթեւացրեք սոխը: Նախապատրաստված բաղադրիչները միացրեք պղպեղի հետ միասին, նախորդից ջուրը լցնելով: Ավելացնել Crab ձողիկներ եւ սառեցված խաշած բրինձի շերտեր: Season սալոր մայոնեզի եւ ձիու սոուսով: