Fish pilaf, իհարկե, ոչ մի կապ չունի իր միսի անվանացանկի հետ, բայց դա էլ պակաս համեղ չէ: Փորձեք կրկնել ձկան հետ պալատի պարզ բաղադրատոմսերը, որոնք մենք կխոսենք հետագա մասին:
Fish pilaf - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 հատ;
- կարմիր պղպեղ (քաղցր) - 90 գ;
- սպիտակ սոխ - 90 գ;
- սխտոր մեխակ - 3 հատ;
- լոլիկ - 70 գ;
- Կիրկում եւ ծխախոտի պղպեղ - 3 գ;
- ձկան արգանակ - 2 հատ;
- սաղմոն `580 գ;
- կանաչ ոլոռ - 100 գ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Մոխրագոտիում, անցնենք 4 րոպե խորոված կտրատած սպիտակ սոխը, ապա ավելացնել սխտորի մեխերը `խառնել մեջը եւ շարունակել պատրաստել եւս մեկ րոպե: Երբ սխտորը թողնում է իր բուրմունքը, մենք լրացնում ենք բուսական տեսականիը, թակած քաղցր պղպեղով եւ սպասում է եւս 3 րոպե, մինչեւ որ հասնում է կեսը եփած: Ավելացնել բանջարեղենը լվացվեն բրինձ, ոլոռ եւ համեմունքներ, կաթնաշոռ լոլիկներ եւ լցնել ամբողջ արգանակը:
Չնայած բրնձի պես խաշում է, մենք ձկներ ենք վերցնում: Սաղմոնի մաշկը եւ ոսկորները մաքրվել են cubes եւ տապակել մինչեւ կեսը պատրաստված: 5 րոպե առաջ պալատը պատրաստ է ավելացնել ձկան կտորները բրնձի մեջ, խառնել եւ ծածկել ճաշատեսակը մի կափարիչով - պալադը պետք է կրակի կանգնեցնի եւս 10 րոպե, եւ միայն դրանից հետո այն կարող է ծառայել, առատորեն sprinkled with herbs.
Կրկնել նույն ձկան պղպեղի պատրաստումը եւ կարող է լինել multivark- ում: Սահմանեք «Ռայսի» ռեժիմը, տապակած բոլոր բանջարեղենները եւ կուպը, միասին արգանակի հետ միասին: Ճաշից 15 րոպե առաջ պատրաստ է հաջորդ պալատը, կարող եք ավելացնել ձկան ֆիլե կտորներ:
Ինչպես պատրաստել ձկան պալադը ծովամթերքով:
Բաղադրությունը `
- կարմիր սոխ - 50 գ;
- քաղցր պղպեղ - 50 գ;
- սուր մսամթերք `120 գ;
- կանաչ ոլոռ - 80 գ;
- ծովամթերքի խառնուրդ `300 գ;
- ձկան ֆիլե - 300 գ;
- մի պտղունց պապիկի եւ քրքումի կողմից;
- բրինձ - 190 գ
Նախապատրաստում
Տաքացվող տապակած տապակով տապակիր երշիկեղենի երակները, ինչպես նաեւ սոխով: 2 րոպե հետո կարող եք ավելացնել քաղցր պղպեղ, ոլոռ եւ համեմունքներ, իսկ մեկ րոպե լցնել բրնձը: Ռայսի սերմերը կարող են լցնել 400 մլ պարզ ջուր կամ փոխարինել ջուր, բուսական կամ ձկան արգանակ: Երբ բրնձը հասնում է կեսը եփած, այն կարող է խառնել ծովամթերքի խառնուրդով, ձկան ֆիլեի կտորներով եւ մեկ այլ 10 րոպե մնալ, մինչեւ որ ամբողջ խոնավությունը կլանվի:
Ձկից պալարը թույլ է տալիս տարբեր ծովամթերքների եւ հատկապես ձկան բաղադրիչները: Իդեալում, ցանկացած խիտ ձուկ, որը չի ընկնում զսպման գործընթացում, անկախ նրանից, թե կարմիր է, թե սպիտակ, կհամապատասխանի ճաշատեսակին: