Դուք երբեւէ փորձել եք տնային ճաշ պատրաստելու համար: Եվ ի վերջո, դա իսկապես շատ համեղ է եւ առանց որեւէ կասկածի օգտակար է, ի տարբերություն ձեռք բերվածի: Եվ նրան դարձնելու համար այնքան էլ անհանգստացնող չէ: Եվ դուք կարող եք տեսնել ձեզ համար, կարդալով ստորեւ բաղադրատոմսերը: Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել սանրվածքներ այս դեպքում կպչողից, չնայած, եթե դուք ցանկանում եք ցանկացած այլ փոքր ձուկ վերցնել:
Ինչպես պատրաստել տերեվներ տնից կպչուն ժապավենից `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- թարմ խոտ - 750 գ;
Մարինադի համար.
- խոշոր աղ - 10 գ կամ ըստ ճաշակի.
- քաղցր պղպեղի ոլոռ `5-7 հատ;
- դափնու տերեւները `2-3 հատ:
- ուժեղ սեւ թեյ `200-250 մլ;
- բուսական յուղ `250 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք հեռացնում ենք թարմ բլեչը հացից, լվացեք այն խիտ եւ լցրեք այն հաստ փխրուն տապակած կամ տապակած տապի մեջ, շերտերը աղով լցրեք, կոտրված դափնու տերեւները եւ անուշաբույր ոլոռը: Հնարավոր է նաեւ, ցանկալի է, որ ձկները մաքրեն գլուխը եւ ընդերքը:
Այժմ լցնել մի բաժակ շատ ուժեղ սեւ թեյի վրա ձկների վերեւում եւ լրացնել այն բուսական յուղով, առանց որեւէ համի: Եթե դուք ունեք մաստարի յուղ, ապա դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ եւ այն: Այժմ մենք կրակով ձուկով տանկ ունենք, թող բարձրանանք, ապա ջերմությունը նվազեցնենք եւ թողնենք մոտ երկուուկես ժամ: Դրանից հետո մենք թույլ ենք տալիս ձկները լիովին սառեցնել եւ կարող են վայելել ընտանեկան ցնցումների գերազանց համը:
Sprats է կպչուն տանը տան մեջ multivark
Բաղադրությունը `
- թարմ բարկանալը `950 գ;
Մարինադի համար.
- խոշոր աղ - 10-15 գ կամ ըստ ճաշակի.
- քաղցր պղպեղի ոլոռ `5-7 հատ;
- սեւ պղպեղի սիսեռ - 7-10 հատ;
- շաղախների բադերը (կամքով) - 1-2 կտոր;
- դափնու տերեւները `2-3 հատ:
- ուժեղ սեւ թեյ `275 մլ;
- բուսական յուղ `250 մլ:
Նախապատրաստում
Խոհանոցային օգնականի օգնությամբ կափարիչից պատրաստված տնական կծու պատրաստելը շատ հարմար է բազմատեսակ: Դա անելու համար, ինչպես ավանդական ճաշացանկով, մենք մաքրում ենք ձկան մասշտաբով ձողերից, ցանկալի դեպքում, մենք նաեւ ազատվում ենք գլուխների եւ փորից, եւ